Oka River

De Kuiper Oud Bruin

Sour - Flanders Oud Bruin

Barrel Aged and Bottle Conditioned Flanders Brown Ale

Barrel Aged and Bottle Conditioned Flanders Brown Ale Read Less

De Kuiper Roeselare Kriek

Sour - Flanders Red Ale

Barrel aged flanders red ale with cherries

Barrel aged flanders red ale with cherries Read Less

De Kuiper Velje Farmhouse

Farmhouse Ale - Other

Farmhouse Ale barrel aged for 2 years. Special for Lobotomy Day 2021 SPb.

Farmhouse Ale barrel aged for 2 years.
Special for Lobotomy Day 2021 SPb. Read Less

De Kuiper Roeselare

Sour - Flanders Red Ale

Barrel aged flanders red ale

Barrel aged flanders red ale Read Less

De Kuiper Spontaan

Lambic - Traditional

Кислый эль спонтанного брожения, выдержанный в бочке из-под вина в течение 12 месяцев. Sour ale spontaneus fermentation oak aged in wine barrel for 12… Read More

Кислый эль спонтанного брожения, выдержанный в бочке из-под вина в течение 12 месяцев.

Sour ale spontaneus fermentation oak aged in wine barrel for 12 months. Read Less

de Kuiper Till

Farmhouse Ale - Brett

Сэзон, выдержанный в течение 8 месяцев в дубовой бочке из-под белого вина с добавлением фирменной смешанной культуры (бретты, кисло-молочные бактерии)… Read More

Сэзон, выдержанный в течение 8 месяцев в дубовой бочке из-под белого вина с добавлением фирменной смешанной культуры (бретты, кисло-молочные бактерии)

Mixed fermentation saison barrel aged 8 months in white wine barrel Read Less

de Kuiper Lamme

Sour - Other

Бельгийский светлый эль (tripel), выдержанный в течение 12 месяцев в дубовой бочке из-под белого вина с добавлением фирменной смешанной культуры (бретты,… Read More

Бельгийский светлый эль (tripel), выдержанный в течение 12 месяцев в дубовой бочке из-под белого вина с добавлением фирменной смешанной культуры (бретты, кисло-молочные бактерии)

Mixed fermentation tripel barrel aged 12 months in white wine barrel Read Less

De Kuiper Wilde Bessen Strawberry

Wild Ale - Other

Wild ale barrel aged for two years with strawberries.

Wild ale barrel aged for two years with strawberries. Read Less

De Kuiper Rattenvanger

Wild Ale - American

Strong Wild Ale aged 12 months in whiskey barrel.

Strong Wild Ale aged 12 months in whiskey barrel. Read Less

De Kuiper Oud Bruin Framboise

Sour - Flanders Oud Bruin

Коричневый кислый эль, выдержанный в бочке из под вина в течение 1 года, с добавлением фермерской малины рязанского края. Sour brown ale, oak aged for… Read More

Коричневый кислый эль, выдержанный в бочке из под вина в течение 1 года, с добавлением фермерской малины рязанского края.

Sour brown ale, oak aged for 1 year, with raspberry. Read Less

Supernatural

Farmhouse Ale - Brett

Супернатуральный, сверхъестественный сэзон, родившийся в коллаборации Oka River и Wild Lab, томившийся в бочке из-под белого вина в компании с бреттами… Read More

Супернатуральный, сверхъестественный сэзон, родившийся в коллаборации Oka River и Wild Lab, томившийся в бочке из-под белого вина в компании с бреттами и лактобактериями. Read Less

Wild Cassis

Sour - Fruited

Mixed fermentaion ale (sacch., brett blend, lacto, pedio) with black currant.

Mixed fermentaion ale (sacch., brett blend, lacto, pedio) with black currant. Read Less

De Kuiper Florenville

Wild Ale - American

Barrel Aged and blended Belgian style wild ale.

Barrel Aged and blended Belgian style wild ale. Read Less

De Kuiper Adriaen Brouwer

Sour - Flanders Red Ale

Flanders red ale with black currant and raspberry juice

Flanders red ale with black currant and raspberry juice Read Less

De Kuiper Lambicus Spontaneus

Lambic - Other

Spontan ale brewed barrel aged for 2 years and blended with young sour ale. Special for Lobotomy Day 2021 SPb.

Spontan ale brewed barrel aged for 2 years and blended with young sour ale.
Special for Lobotomy Day 2021 SPb. Read Less

De Kuiper Rokerig

Wild Ale - Other

Blend of oak aged wild smoked ale and young brown ale

Blend of oak aged wild smoked ale and young brown ale Read Less

Meshchera Wildberries

Sour - Fruited

/ Мещера Уайлдберриз / Ягодный sour ale из глубины мещерских лесов. Чудеса натуральной смешанной ферментации с участием лактобактерий и бреттов плюс отборная… Read More

/ Мещера Уайлдберриз /
Ягодный sour ale из глубины мещерских лесов. Чудеса натуральной смешанной ферментации с участием лактобактерий и бреттов плюс отборная ягода: лесная черника из рук бабушек Клепиковского района Рязанской губернии, чёрная смородина и ежевика, выращенная на ягодной ферме семьи Котковых (деревня Рожок). Read Less

De Kuiper Hoppig

Farmhouse Ale - Other

Barrel aged and bottle conditioned dry hopped sour farmhouse ale

Barrel aged and bottle conditioned dry hopped sour farmhouse ale Read Less

De Kuiper Grand Cru

Sour - Flanders Red Ale

2 years wine barrel aged flemish red ale born in Alekanovo Ryazan region

2 years wine barrel aged flemish red ale born in Alekanovo Ryazan region Read Less

De Kuiper Wilde Bessen Blueberry

Wild Ale - Other

Wild ale barrel aged in wine barrel for 2 years with blueberries.

Wild ale barrel aged in wine barrel for 2 years with blueberries. Read Less

AnarchoMicrobes

Lambic - Traditional

Read Less

De Kuiper Kersenjam

Sour - Fruited

Дикий эль, выдержанный в бочке из-под вина, с добавлением вишневого сока.

Дикий эль, выдержанный в бочке из-под вина, с добавлением вишневого сока. Read Less

Sour Choco

Wild Ale - Other

Кислый дикий тёмный эль, прошедший смешанную ферментацию в течение 6 месяцев с участием диких дрожжей бреттаномицет и различных штаммов кисломолочных… Read More

Кислый дикий тёмный эль, прошедший смешанную ферментацию в течение 6 месяцев с участием диких дрожжей бреттаномицет и различных штаммов кисломолочных бактерий. На стадии созревания добавлены какао бобы. Сочетает черты кислых элей во фламандском стиле (Oud Bruin) и современных кофейно-шоколадных стаутов. Read Less

Wild Raspberry

Sour - Fruited

Mixed fermentation ale (sach., brett, lacto) with natural raspberry.

Mixed fermentation ale (sach., brett, lacto) with natural raspberry. Read Less

Raw Power

Sour - Other

Raw Power - это первобытная сила, берущая корни из древности. Из тех времён когда наши предки варили эли по технологии, передаваемой из поколения в поколение.… Read More

Raw Power - это первобытная сила, берущая корни из древности. Из тех времён когда наши предки варили эли по технологии, передаваемой из поколения в поколение.
С точки зрения терминологии и стилистики это абсолютно отдельный раздел, а именно - пиво, которое не подверглось кипячению, так называемый сырой эль (raw ale). Охмелено на этапе затирания и брожения, сброжено смешанной культурой Oka River (бленд бреттаномицетов и бактерий). Пожалуй сложно найти аналоги на нашем рынке, такие эли больше распространены среди деревенских пивоваров скандинавских стран, что достаточно незаурядно описал в своём блоге исследователь коренных традиций пивоварения Ларс Гарсхол. (http://www.garshol.priv.no/blog/). Как спел легендарный Игги Поп времён The Stooges Read Less