Beer List
Kanavan Panimo X Bönthöö bönthöö: Paljas saari
Sour - Traditional Gose
Paljas saari riisuu gosen ilkosilleen. Marjat eivät ole enää näin ja tropiikki on kitukasvuista. Minimalistisuus on tämän oluen vuorisuola. Jokainen ihminen… Read More
Sour - Fruited Gose
Raikas ja kesäinen hapanolut. 1000l erään on käytetty 100l Vavesaaren tilan kansainvälisesti palkittua raparperimehua. Olutvierre on hapatettu luontaisella… Read More
Red Ale - Irish
Hämäläisellä hitaudella kypsytetty sielukas pintahiivaolut. Punertavanruskea väri yhdistettynä mukavaan maltaisuuteen ja täyteläiseen vaahtoon tekee tästä… Read More
Sour - Fruited Gose
Raikas, hapan ja erittäin marjaisa gose. 1000l erään käytetty 100l Vilppulan marjatilan kylmäpuristettua vadelmamehua.
Stout - Coffee
Karamellistout - Samettisen makea pintahiivaolut. Poltetun sokerin paahteisuuden ja Bourbon-kahvilajikkeen hedelmäisyyden väkevä liitto. Raaka-aineet:… Read More
Sour - Berliner Weisse
Juurevan raikas Berliner weisse, joka on hapatettu luonnollisella kettle souring -menetelmällä. 1000l erään lisättiin 150l porkkana-inkivääritäysmehua. Read More
Sour - Fruited Gose
Raikas ja marjaisa hapanolut, joka on hapatettu perinteisellä kettle-souring menetelmällä. 1000l keittoon lisättiin 100l Aten Marja-Aitan puolukkamehua. Read More
Sour - Berliner Weisse
Hunajainen kaskinaurisolut. Tuormus hapanolut syntyi lapin kaskinauriin täysmehusta, lappilaisesta luonnon hunajasta ja sai nimensä Tuormuksen lähdevedestä. Read More
Smoked Beer
Maltti on skottityylinen pintahiivaolut. Nimensä mukaisesti maltilla humaloidun, makean maltaisen ja rauhassa kypsyneen kokonaisuuden viimeistelee ripaus… Read More
Sour - Other
Aromaattinen ja runsaasti ravinteita sisältävä nokkonen maustaa tämän kevyesti happaman ja yrttisen oluen. Lehti on rouhean puhdas janojuoma.
Stout - Milk / Sweet
Vonka on joenmutka, jossa vonkamies aikoinaan vahti tukinuiton sujumista. Käsissäsi oleva milkstout oikaisee nuo mutkat lempeällä paahteisuudellaan. Erityisesti… Read More
IPA - American
Terävä ja mausteinen länsirannikon India Pale Ale, jonka säväyttävän aromikas jenkkihumalointi piristää mukavasti päivääsi ja saa veden herahtamaan suupieliin. Read More
Wheat Beer - Hefeweizen
Raikas saksalais-hämäläinen weizen. Oluen valmistuksessa on käytetty alueen perinteitä kunnioittaen myös sahtimallasta, joka tuo olueen pyöreyttä sekä… Read More
Sour - Fruited Gose
Hopeatyrnin marja kylmäpuristettiin mehuksi ja lisättiin kattilahapatettuun mallasvierteeseen. Syntyi kirpeän raikas gose joka on janojuoma vailla vertaa Read More
IPA - Belgian
Tasapainoisen hedelmäinen ja miedosti katkeroinen belgityylinen India Pale Ale, jonka maussa Amarillo ja Perle -humalat leikittelevät vaalean mallaspohjan… Read More
Fruit Beer
Kanavan Panimon ja Hakosen tilan yhteistyönä syntynyt uusi ja vivahteikas omenaolut on ainutlaatuinen artesaanituote. Tätä helmeilevää omenaolutta on… Read More
Sour - Traditional Gose
Arktisen metsäinen ja raikas hapanolut, joka on valmistettu luonnollisella kettle souring -menetelmällä. 1000l erään lisättiin 120l Saimaan Marjan karpalotäysmehua. Read More