Hladov Rodinný pivovar Pospíchalovi

Rodinný pivovar Pospíchalovi byl založen v roce 2015, aby navázal na tradici pivovaru založeného roku 1596 premonstráty novoříšského kláštera, jimž bylo uděleno privilegium o vaření piva. Toto privilegium bylo tehdejšímu poddanskému městečku Nová Říše potvrzeno převorkou Annou Černčickou z Kácova. Dnes pivovar k vaření piva využívá vodu z vlastní studny, jež se chlubí lepší kvalitou, než voda kojenecká. K výrobě se dále používají výhradně žatecké chmely a také pouze ty nejlepší české slady. Třístupňovým chmelením je pak dosaženo příjemného, decentního dozvuku hořkosti, což nepochybně ocení každý znalec. Na naše pivo jsme náležitě hrdí a jsme rádi, že můžeme milovníkům zlatého moku přinést něco nového. Pivovar je od roku 2021 uzavřen. Show Less