Grizzly Brewing

Golden Bridge

IPA - Other

"Cette IPA couleur Or tient sa force des houblons, Hallerteau blanc, Eldorado et Mozaïc, une alliance unique de 2 continents. ENJOY"

"Cette IPA couleur Or tient sa force des houblons, Hallerteau blanc, Eldorado et Mozaïc, une alliance unique de 2 continents.
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Big Fucking Ipa

IPA - Imperial / Double

Malt d'Orge, avoine Houblons: Citra, Allertau blanc (AL), Chinook, Colombus, Simcoe , Ekuanot (US) Levure: Sandiego Super Yeast - Dégustation entre 6… Read More

Malt d'Orge, avoine
Houblons: Citra, Allertau blanc (AL), Chinook, Colombus, Simcoe , Ekuanot (US)
Levure: Sandiego Super Yeast
-
Dégustation entre 6 et 7°C
-
? Œil: Robe blonde- dorée, limpide, coiffée d'une fine mousse blanche.

? Nez: 100% fruits exotiques !

? Bouche : D'une belle texture et d'une fraîcheur inégalée, ce jus de houblons américains vous fera dire: "Wow, ça c'est une big fucking IPA!" . Puissante et fruitée. Amertume soutenue. Read Less

One More Day

IPA - New England / Hazy

Malt d'Orge, flocons d'avoine et flocons de blé Houblons: Citra, Sabro, Ekuanot, Simcoe Levure: London Fog - Dégustation entre 3 et 5°C - Œil: Robe jaune… Read More

Malt d'Orge, flocons d'avoine et flocons de blé
Houblons: Citra, Sabro, Ekuanot, Simcoe
Levure: London Fog
-
Dégustation entre 3 et 5°C
-
Œil: Robe jaune soleil opaque, mousse généreuse et parfumée.

Nez : Forts arômes fruitées ( litchi, ananas, passion) et notes herbacées et orangées.

Bouche: Attaque franche, invitant au voyage. Douce amertume. Notes de fruits tropicaux, belle longueur. Read Less

Sun of a Beach

IPA - American

COCONUT IPA Collaboration avec Nepomucen , Brasserie des Sagnes, Akia et Beerbliotek . Pils, flocon de blé, carapils Houblons: Ekuanot Noix de coco rôtie.… Read More

COCONUT IPA

Collaboration avec Nepomucen , Brasserie des Sagnes, Akia et Beerbliotek .

Pils, flocon de blé, carapils
Houblons: Ekuanot
Noix de coco rôtie.

Robe : Blonde légèrement voilée, mousse blanche fine.

Nez : Exotique, coco.

Bouche : Pétillante, goût bonbon, noix de coco grillée, amertume modérée. Read Less

Velours Noir

Stout - Milk / Sweet

Malt d'orge , flocons de blé et d'avoine Houblons: Fuggle, East Kent Goldings et Chinook Levure: wlp 004 Irish ale Lactose OEIL : Robe marron foncé et… Read More

Malt d'orge , flocons de blé et d'avoine
Houblons: Fuggle, East Kent Goldings et Chinook
Levure: wlp 004 Irish ale
Lactose

OEIL : Robe marron foncé et mousse blanc cassé

nez : Arôme de café et de chocolat noir

bouche : Texture onctueuse, malgré sa faible teneur en alcool obtenu grâce à l'ajout de lactose. Notes de café intense provenant des malts rôtis. Une bière qui se boit en tout temps et en toutes occasions Read Less

Coucou Justin

IPA - New England / Hazy

SESSION NEIPA Malt d'Orge, flocons d'avoine et flocons de blé Houblons: Citra, Chinook, Ekuanot et Sultana Levure: London Fog - Dégustation entre 3 et… Read More

SESSION NEIPA

Malt d'Orge, flocons d'avoine et flocons de blé
Houblons: Citra, Chinook, Ekuanot et Sultana
Levure: London Fog
-
Dégustation entre 3 et 5°C
-
Œil: Robe jaune clair, voilée, mousse blanche et crémeuse.

Nez : Arômes fruitées sur l'agrume (pamplemousse blanc, citron, litchi) légères notes herbacées et poivrées.

Bouche: Entrée en bouche tout en fraîcheur. Belle pétillance. On retrouve les notes de pamplemousse et de raisin blanc. Le corps est mince et très désaltérant. Read Less

Visage Pâle

Pale Ale - American

Malt d'orge, Houblons: Chinook et Cascade Levure: San diego super yeast - Dégustation entre 5 et 7°C - ? Robe orangée, translucide, cuivrée. ? Agrume… Read More

Malt d'orge,
Houblons: Chinook et Cascade
Levure: San diego super yeast
-
Dégustation entre 5 et 7°C
-
? Robe orangée, translucide, cuivrée.

? Agrume (pamplemousse), résineuse, caramel.

? Subtil équilibre entre le malt caramélisé et l'amertume fleur d'orange , apportée par le houblon cascade. Aromatique et amère.
Read Less

Thick And Fluffy

IPA - New England / Hazy

Nouveau batch 22/11/2023 Œil : Jaune opaque hazy, mousse blanche onctueuse et persistante Nez : Fruits exotiques, ananas, agrumes Bouche : Epaisse, fruitée… Read More

Nouveau batch 22/11/2023

Œil : Jaune opaque hazy,
mousse blanche onctueuse et persistante

Nez : Fruits exotiques, ananas, agrumes

Bouche : Epaisse, fruitée (agrumes, ananas), sucrosité et amertume équilibrées

Malt d'orge, flocons de blé , flocons d'avoine
Houblons: Citra, Mosaic, Simcoe
Levure: Best coast hazy ale Read Less

We Made It

Stout - Imperial / Double

œil : Robe noire opaque, mousse éphémère, couleur crème. nez : Notes de Chocolat, malt torréfié et café rôti. bouche : Corps épais. Généreuse en cacao,… Read More

œil : Robe noire opaque, mousse éphémère, couleur crème.

nez : Notes de Chocolat, malt torréfié et café rôti.

bouche : Corps épais. Généreuse en cacao, quelques notes de vanille. Bière réconfortante, à savourer lentement, seul ou à plusieurs.

Malt d'orge, flocons de blé, flocons d'avoine
Houblon: Pacific gem
Levure: Notthingham Read Less

CALTHA

IPA - New England / Hazy

Malt d'orge: Pilsner, Caraform Blé, avoine (Golden Naked Simpson) Houblons: Citra et Galaxy Levure LWLP 077 Tropical yeast blind

Malt d'orge: Pilsner, Caraform
Blé, avoine (Golden Naked Simpson)

Houblons: Citra et Galaxy

Levure LWLP 077 Tropical yeast blind Read Less

Charade Ambrée

Red Ale - American Amber / Red

Malts d'orge Houblons: Saazer et Jarrylo Levure : US05 - Dégustation entre 3 et 5°C - Œil : Couleur orangée/ ambrée brillante Nez: Caramel , biscuit Bouche:… Read More

Malts d'orge
Houblons: Saazer et Jarrylo
Levure : US05
-
Dégustation entre 3 et 5°C
-
Œil : Couleur orangée/ ambrée brillante
Nez: Caramel , biscuit
Bouche: Texture soyeuse, notes de pain grillé. Peu sucrée. Le côté grillé apporte une légère amertume. Read Less

Citra Juice

IPA - American

IPA claire et amère, très aromatique tirant sur les fruits exotiques et la pêche. œil : Robe blonde limpide, mousse parfumée nez : exotique! bouche :… Read More

IPA claire et amère, très aromatique tirant sur les fruits exotiques et la pêche.

œil : Robe blonde limpide, mousse parfumée

nez : exotique!

bouche : notes d'agrume et de pêche. Amertume modérée et agréable

Malt d'orge
Houblons:
Chinook , Citra
Levure: US05
Read Less

BEGIN BEGAN BEGUN

IPA - Triple New England / Hazy

Collaboration avec Grizzly Tap House Bière brassée pour l'ouverture du Bar le 1er décembre 2022 Format 44cl Malts : Pils, Carahell Houblons: Chinook,… Read More

Collaboration avec Grizzly Tap House
Bière brassée pour l'ouverture du Bar le 1er décembre 2022

Format 44cl

Malts : Pils, Carahell
Houblons: Chinook, citra, sabro, mosaic
Levure: LW 091 Hazy ale yeast blend

Robe: jaune orangée,
trouble/ opaque/
hazy

Nez: Esters et notes aromatiques d'agrumes, de fruits exotiques et de noix de coco

Bouche: Longue et puissante en bouche. Texture onctueuse, saveur légèrement sucrées. Faible en amertume. Read Less

Indian Summer

Sour - Fruited

Œil : Robe blonde, opaque, effervescente. Nez : Notes de goyave et de citron jaune, c'est frais. Bouche : Bière acidulée saveur goyave, très rafraîchissante.… Read More

Œil : Robe blonde, opaque, effervescente.

Nez : Notes de goyave et de citron jaune, c'est frais.

Bouche : Bière acidulée saveur goyave, très rafraîchissante.

Purée de goyave
Houblons: Hallertau blanc et Melon
Levure: US05 Read Less

Weizen Bear

Wheat Beer - Hefeweizen

Malt d'Orge, Blé, Avoine Houblon: Hallertau Mittelfruh Levure: Weihenstephaner - Dégustation entre 4 et 6°C - Œil: Couleur paille, légèrement voilée coiffée… Read More

Malt d'Orge, Blé,
Avoine
Houblon: Hallertau Mittelfruh
Levure: Weihenstephaner
-
Dégustation entre 4 et 6°C
-
Œil: Couleur paille, légèrement voilée coiffée d'une mousse dense et crémeuse.

Nez: Fuitée et levurée

Bouche : Notes d'agrumes du houblon et légère acidité du blé. Douce et rafraîchissante. Read Less

TOKYO GRIP

Lager - Japanese Rice

Japanese rice lager Malts: Pilsner et flocon de riz Levures: WLP802 Organic czech Budejovice Houblons: Perle et magnum Oeil: jaune clair, légèrement trouble … Read More

Japanese rice lager

Malts: Pilsner et flocon de riz
Levures: WLP802 Organic czech Budejovice
Houblons: Perle et magnum

Oeil: jaune clair, légèrement trouble 

Nez: céréalier, très légèrement herbacé 

Bouche: Céréalière, longue et fine amertume, crispy, haute buvabilité, finale sèche  Read Less

WHO'S THE MACHACA

IPA - American

West coast IPA Bière brassée avec : Sulauze, Popihn, Nautile, Letra, La Superbe, Sagnes, Puhaste et Mogwai à l'occasion du Festibière 2023. Malts: Pils,… Read More

West coast IPA

Bière brassée avec :

Sulauze, Popihn, Nautile, Letra, La Superbe, Sagnes, Puhaste et Mogwai

à l'occasion du Festibière 2023.


Malts: Pils, Munich
Houblons: Eldorado, Galaxy
Levures: US05

Œil : jaune limpide, mousse blanche
Nez : Fruité (pêche / fruits tropicaux), légèrement herbacé
Bouche : Balance entre aromatiques fruits à noyaux, fruits exotiques et amertume. Finale sèche Read Less

Type O Negatif

Sour - Fruited Gose

Gose à la Mûre Malts : pilsen, wheat, caramel pils Houblons: Hallertau blanc, celeia Levures: Us05, Helveticus Purée de mûres et sel d'Himalaya IBU 6… Read More

Gose à la Mûre

Malts : pilsen, wheat, caramel pils
Houblons: Hallertau blanc, celeia
Levures: Us05, Helveticus
Purée de mûres et sel d'Himalaya

IBU 6

Œil : Rouge/ rose opaque
Nez: Fruité, fruits rouges frais
Bouche: Acide, salé/ iodé, fruité, frais Read Less

Mango Blanche Mosaic

Wheat Beer - Witbier / Blanche

American Wheat Malt d'Orge, Blé, Houblon : Mosaic Purée de Mangue Levures: San Diego super Yeast - Dégustation entre 3 et 5°C - Bière de blé, brassée… Read More

American Wheat

Malt d'Orge, Blé,
Houblon : Mosaic
Purée de Mangue
Levures: San Diego super Yeast
-
Dégustation entre 3 et 5°C
-
Bière de blé, brassée avec du houblon américain et fruitée.

Robe blonde, voilée

Nez : Notes fruitées, herbacées

Bouche : Facile à boire, houblonnée, puissante amertume, avec la mangue qui vient sublimer le tout.
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Death Kiss

Farmhouse Ale - Saison

œil : Robe blond doré, mousse invitante, crémeuse et éphémère. nez : Douces effluves de noix de coco, de biscuit et d'alcool. bouche : Pleine et généreuse… Read More

œil : Robe blond doré, mousse invitante, crémeuse et éphémère.

nez : Douces effluves de noix de coco, de biscuit et d'alcool.

bouche : Pleine et généreuse au goût coco, ananas tout en subtilité, légèrement alcooleuse et final sec et peu amère.

Malt d'Orge,
Houblons: Celeia, Jarrylo
Dry Hop: Pekko, Sorachi Ace
Levure: BE134 Read Less

SPOOKY FLUIDS V2

IPA - Milkshake

Spooky fluids V2  Milkshake IPA  ABV 6%  IBU 23 Robe: Jaune trouble  Nez: Vanille, fruit à noyaux, agrumes, fruit exotique  Bouche: Equilibrée, belle… Read More

Spooky fluids V2 
Milkshake IPA 

ABV 6% 
IBU 23

Robe: Jaune trouble 
Nez: Vanille, fruit à noyaux, agrumes, fruit exotique 
Bouche: Equilibrée, belle texture, amertume modérée, ananas, fruits à noyaux, petit côté citronné

Malts: Pils, carapils, wheat, golden naked oats 
Houblons: Citra, mosaic, talus, idaho7 
Levure: Wlp 091 
Lactose, vanille  Read Less

SPOOKY FLUIDS

IPA - Milkshake

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DEATH CAN WAIT

Sour - Smoothie / Pastry

SOUR MILKSHAKE VANILLE FRAISE Malts : Pils, blé, flocon de blé, avoine Houblon: Perle Levure: US05 Lactose, lait concentré, purée de fraise, arôme naturel… Read More

SOUR MILKSHAKE VANILLE FRAISE

Malts : Pils, blé, flocon de blé, avoine
Houblon: Perle
Levure: US05

Lactose, lait concentré, purée de fraise, arôme naturel de fraise, arôme naturel de vanille. Read Less

Don't Be A Beach

Sour - Fruited

Sour Pina Colada Orge, blé, ananas, noix de coco, citron vert Houblon Hallertau blanc, Levure US05

Sour Pina Colada

Orge, blé, ananas, noix de coco, citron vert
Houblon Hallertau blanc, Levure US05 Read Less

Hold My Bear

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

TRIPLE NEIPA Malts: orge, avoine, blé Houblons: Cryo Citra, Ekuanot, Southern passion Levure: Verdant IPA - Dégustation entre 4 et 6°C - Oeil: Bière de… Read More

TRIPLE NEIPA

Malts: orge, avoine, blé
Houblons: Cryo Citra, Ekuanot, Southern passion
Levure: Verdant IPA
-
Dégustation entre 4 et 6°C
-
Oeil: Bière de couleur jaune, trouble/ hazy
Nez : Fruits exotiques, tangerine/ orange sanguine.
Bouche : Gros caractère rond et puissant, avec un retour d'agrumes, pêche et mangue. Peu amère et très fruitée. Read Less