Dado Bier

Lager

Lager - Pale

Do estilo American Lager, a DaDo Bier Lager é uma referência nos fundamentos de uma grande cerveja Pilsen, o tipo mais conhecido e consumido no mundo.… Read More

Do estilo American Lager, a DaDo Bier Lager é uma referência nos fundamentos de uma grande cerveja Pilsen, o tipo mais conhecido e consumido no mundo. Produzida com ingredientes cuidadosamente selecionados, foi desenvolvida para agradar a todos os paladares. Leve, de cor dourada e de baixa fermentação, é suavemente amarga e de médio teor alcoólico (5% vol.). Uma Lager com sabor, como dizem os apreciadores, combinação perfeita com petiscos, saladas e pratos levemente temperados. / Nice golden yellow colour with a frothy white head which gives nice lacing. Aroma is sweet malty with hints of grain. Taste is sweet malty with some grass and a nice light bitter finish. Nice soft mouth feel for a pils. Great on a hot day and one of the better Pilsners available in Brazil Read Less

Weiss

Wheat Beer - Hefeweizen

A DaDo Bier Weiss é uma das preferidas de quem está descobrindo a diversidade de sabores das Cervejas Artesanais. Do estilo German Hefe-Weisse, sua receita… Read More

A DaDo Bier Weiss é uma das preferidas de quem está descobrindo a diversidade de sabores das Cervejas Artesanais. Do estilo German Hefe-Weisse, sua receita é um resgate às raízes alemãs. Não filtrada, apresenta textura e corpo mais densos devido à presença de partículas de fermento em suspensão, propiciando um aspecto turvo. De médio teor alcoólico (5% vol.), sua cor é clara e possui espuma cremosa. Seu sabor suave e levemente frutado revela notas de cravo e banana, harmonizando com frutos do mar, saladas e pratos picantes. Read Less

Dado Bier IPA

IPA - American

Uma cerveja diferenciada com coloração dourada profunda, amargor pronunciado (marcado, acentuado, saliente, evidente), aroma marcante de lúpulo e um dos… Read More

Uma cerveja diferenciada com coloração dourada profunda, amargor pronunciado (marcado, acentuado, saliente, evidente), aroma marcante de lúpulo e um dos estilos de cerveja mais vendidos nos Estados Unidos.
Para vocês terem uma ideia o amargor da Lager é em torno de 9 IBU, da Original 29 IBU e a IPA tem 58 IBU , ou seja estejam preparados!!
O Teor alcoólico é de 6%.
A composição da Dado Bier American IPA Leva um blend de vários lúpulos, entre eles os lúpulos americanos Chinook e Cascade, muito famosos, dando características florais e de frutas como o maracujá.
É uma cerveja filtrada que passa por um processo de dry hopping (um processo onde há a adição de lúpulo à cerveja durante o período de fermentação e pode ser feito em vários momentos dessa etapa; Várias IPAs usam esse processo para aromatização), proporcionando maior aroma de lúpulo, também apresenta leve turbidez característica de cervejas que passam por este processo.
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Belgian Ale

Belgian Strong Golden Ale

A DaDo Bier Belgian Ale é uma Strong Golden Ale. Homenageando a centenária tradição cervejeira dos monges trapistas, é elaborada com fermentos importados… Read More

A DaDo Bier Belgian Ale é uma Strong Golden Ale. Homenageando a centenária tradição cervejeira dos monges trapistas, é elaborada com fermentos importados da Bélgica, alguns dos melhores lúpulos do mundo e um blend de cinco tipos de maltes. Produzida em um longo processo de fabricação, sua receita utiliza três vezes mais matéria-prima, resultando em uma cerveja sofisticada, de alta fermentação, coloração acobreada e elevado teor alcoólico (8,5% vol.). Seu sabor é forte e encorpado, com amargor equilibrado, leves notas adocicadas e toques picantes de especiarias, que harmonizam com carnes, ervas frescas e queijos. Read Less

Session IPA

IPA - Session

Uma versão mais leve do clássico estilo inglês, a Dado Bier Session Ipa apresenta um refrescante equilíbrio de aromas e sabores entre os lúpulos citra… Read More

Uma versão mais leve do clássico estilo inglês, a Dado Bier Session Ipa apresenta um refrescante equilíbrio de aromas e sabores entre os lúpulos citra e amarillo. Com menor teor alcoólico e mais drinkability, é um copo cheio para quem quer refrescância sem abrir mão de sabor! Read Less

Red Ale

Red Ale - Irish

Intensa como uma noite em um pub irlandês, a DaDo Bier Red Ale é uma cerveja que extrai o máximo do estilo Irish Red Ale. Premiada com as medalhas de… Read More

Intensa como uma noite em um pub irlandês, a DaDo Bier Red Ale é uma cerveja que extrai o máximo do estilo Irish Red Ale. Premiada com as medalhas de prata e bronze no South BeerCup, é elaborada com lúpulos importados cuidadosamente selecionados e um blend de cinco maltes de cevada. De alta fermentação, encorpada e de médio teor alcoólico (5,3% vol.), possui sabor marcante, amargor pronunciado e cor vermelha aveludada, harmonizando com carnes, massas e pratos temperados. Read Less

Ilex

Spiced / Herbed Beer

Medalha de ouro no South BeerCup, a DaDo Bier Ilex é a primeira cerveja do mundo produzida com erva- mate. Do estilo Herb Beer, é elaborada com Ilex Paraguariensis… Read More

Medalha de ouro no South BeerCup, a DaDo Bier Ilex é a primeira cerveja do mundo produzida com erva- mate. Do estilo Herb Beer, é elaborada com Ilex Paraguariensis (erva-mate), possui baixa fermentação e médio teor alcoólico (5% vol.). Uma cerveja única, de sabor inusitado, coloração esverdeada e amargor equilibrado, típicos da erva utilizada no preparo do chimarrão característico da região do Pampa sul-americano. A experiência de beber uma Ilex é completa com o copo exclusivo em formato de cuia.
Se beber, não galope!
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Royal Black

Schwarzbier

Premiada com a medalha de prata no South BeerCup, a DaDo Bier Royal Black é uma German Schwarzbier de baixa fermentação. Elaborada com um blend de maltes… Read More

Premiada com a medalha de prata no South BeerCup, a DaDo Bier Royal Black é uma German Schwarzbier de baixa fermentação. Elaborada com um blend de maltes importados especialmente selecionados, é escura e de médio teor alcoólico (5,5% vol.). Encorpada, oferece um aroma envolvente revelando em seu sabor as notas de café típicas de seus maltes tostados. Companhia perfeita para as noites mais frias, a Royal Black, harmoniza com massas, fondues, carnes com molhos adocicados e sobremesas. Read Less

Duons

Wheat Beer - Witbier / Blanche

A Dado Bier Duons é uma Witbier singular, que carrega o legítimo código genético da Dado Bier: a cerveja aliada à culinária. Uma co-criação do Mestre… Read More

A Dado Bier Duons é uma Witbier singular, que carrega o legítimo código genético da Dado Bier: a cerveja aliada à culinária. Uma co-criação do Mestre Cervejeiro Carlos Bolzan e do Chef Edevaldo Nunes, resultando em uma dualidade única de sabor e aroma. De coloração clara e baixo amargor, é delicadamente temperada e elaborada com especiarias. Read Less

Original

Pilsner - Czech / Bohemian

Inspirada na primeira cerveja produzida pela Dado Bier em 1995, a Dado Bier Original é do estilo Pilsen Extra. Elaborada com alguns dos melhores lúpulos… Read More

Inspirada na primeira cerveja produzida pela Dado Bier em 1995, a Dado Bier Original é do estilo Pilsen Extra. Elaborada com alguns dos melhores lúpulos do mundo e um blend de maltes importados selecionados, é filtrada, de baixa fermentação e de médio teor alcoólico (5% vol.). Resgatando as origens das Pilsens fabricadas na República Tcheca, apresenta cor dourada e intenso aroma de lúpulo, resultante do processo de lupulagem por DryHopping. Harmoniza com carnes, peixes, massas e saladas. Read Less

Craft American Lager

Lager - American Light

Cerveja 100% Malte! Uma cerveja fácil de beber, como o estilo deve ser!

Cerveja 100% Malte! Uma cerveja fácil de beber, como o estilo deve ser! Read Less

Lager Leve

Lager - American Light

a Dado Bier Lager Leve chega ao mercado como uma cerveja menos alcoólica e com menos amargor. Uma cerveja clara e fácil de beber, a Lager Leve tem tudo… Read More

a Dado Bier Lager Leve chega ao mercado como uma cerveja menos alcoólica e com menos amargor. Uma cerveja clara e fácil de beber, a Lager Leve tem tudo para ser a tua cerveja preferida do verão. Read Less

Brazilian Lager

Lager - American

DaDo Bier Lager brewed exclusively for the US market.

DaDo Bier Lager brewed exclusively for the US market. Read Less

Double Chocolate Stout Kopenhagen

Stout - Imperial / Double

A nova Dado Bier Double Chocolate Stout é uma autêntica Imperial Stout. Quase três anos foram consumidos no desenvolvendo dessa iguaria. Junto com o Carlos… Read More

A nova Dado Bier Double Chocolate Stout é uma autêntica Imperial Stout. Quase três anos foram consumidos no desenvolvendo dessa iguaria. Junto com o Carlos Bolzan, nosso mestre cervejeiro, trabalharam nesse projeto os "home brewers" cariocas Ricardo Rosa e Mauro Nogueira. A seleção das matérias primas é verdadeiro exagero. Mandamos baixar o que de melhor há no mundo, e para o toque final, coroamos a cerveja com o melhor chocolate Kopenhagen 70% cacao. Read Less

American Amber Ale

Red Ale - American Amber / Red

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Extra Malte

Lager - American

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West Coast IPA

IPA - American

A West Coast IPA tem coloração âmbar, aromática, amargor elevado com corpo baixo e final seco. Utilizando um blend de lúpulos clássicos americanos, Columbus,… Read More

A West Coast IPA tem coloração âmbar, aromática, amargor elevado com corpo baixo e final seco. Utilizando um blend de lúpulos clássicos americanos, Columbus, Simcoe e Centennial, traz todas as características das cervejas lupuladas californianas. Read Less

Citrus Hazy Pale Ale

Pale Ale - New England / Hazy

Cerveja clara, turva, refrescante, aromática e de médio-baixo amargor. Formação e retenção ótima de espuma e corpo baixo. Os lúpulos Mosaic e Amarillo… Read More

Cerveja clara, turva, refrescante, aromática e de médio-baixo amargor. Formação e retenção ótima de espuma e corpo baixo. Os lúpulos Mosaic e Amarillo trazem notas de frutas tropicais e cítricas como maracujá, manga e laranja. Read Less

Tripel Hop

Belgian Tripel

Cerveja clara, potente e complexa. Nesta receita, o tradicional estilo belga recebeu influência da escola americana através do uso da técnica de dry hopping… Read More

Cerveja clara, potente e complexa. Nesta receita, o tradicional estilo belga recebeu influência da escola americana através do uso da técnica de dry hopping com o lúpulo Citra. Read Less

Amber Lager

Lager - American Amber / Red

A Dado Bier Amber Lager é uma cerveja maltada, de corpo baixo e espuma cremosa trazendo equilíbrio entre o perfil de malte e as características de lúpulo… Read More

A Dado Bier Amber Lager é uma cerveja maltada, de corpo baixo e espuma cremosa trazendo equilíbrio entre o perfil de malte e as características de lúpulo nobres. Read Less

Black IPA

IPA - Black / Cascadian Dark Ale

A Dado Bier Black Ipa é preta como uma stout e lupulada como uma IPA. Possui a combinação perfeita entre os sabores dos maltes escuros e torrados e os… Read More

A Dado Bier Black Ipa é preta como uma stout e lupulada como uma IPA. Possui a combinação perfeita entre os sabores dos maltes escuros e torrados e os os lúpulos americanos, característicos de uma American IPA: simcoe, chinook e amarillo. Com amargor pronunciado de 75 IBUs, passa pelo processo de Dry Hopping e possui características herbais, frutadas e cítricas. Read Less

Imperial Red Ale

Red Ale - Imperial / Double

Uma cerveja potente! Com alto teor alcoólico e intenso aroma, a DaDo Bier Imperial Red Ale é o perfeito equilíbrio entre o os 80 IBUs de amargor, resultados… Read More

Uma cerveja potente! Com alto teor alcoólico e intenso aroma, a DaDo Bier Imperial Red Ale é o perfeito equilíbrio entre o os 80 IBUs de amargor, resultados dos variados lúpulos utilizados em sua receita e a doçura do malte. Com notas cítricas de laranja, pinho e caramelo, seu sabor é instigante e extremo. Read Less

Robust Porter

Porter - English

A Dado Bier Robust Porter, uma interpretação do homebrewer Lucas Meneghetti do clássico estilo inglês, é uma cerveja intensa, escura e de sabores em complexo… Read More

A Dado Bier Robust Porter, uma interpretação do homebrewer Lucas Meneghetti do clássico estilo inglês, é uma cerveja intensa, escura e de sabores em complexo equilíbrio dos maltes torrados, com aroma de caramelo e café. Read Less

American Pale Ale

Pale Ale - American

A American Pale Ale se diferencia do estilo inglês pela utilização de maltes e lúpulos americanos. É uma cerveja clara e leve. Aromática e saborosa, vai… Read More

A American Pale Ale se diferencia do estilo inglês pela utilização de maltes e lúpulos americanos. É uma cerveja clara e leve. Aromática e saborosa, vai bem com carnes e pratos mais picantes. Read Less

Oktoberfest

Märzen

Cerveja produzida para celebrar a tradicional festa bávara. Apresenta coloração âmbar, maltada e fermentação limpa de lager. Ótima formação de espuma… Read More

Cerveja produzida para celebrar a tradicional festa bávara. Apresenta coloração âmbar, maltada e fermentação limpa de lager. Ótima formação de espuma e persistente. Inicialmente apresenta sabor rico e elegante de malte, que sugere dulçor, mas encontrando equilíbrio com o sabor de lúpulo e amargor moderado-baixo ao final da degustação. Corpo médio, tendo uma textura suave e cremosa, e carbonatação média-alta. Read Less