Cervezas Brew & Roll

Mamba

IPA - American

Una IPA con un perfil seco y con un amargor potente. Predominan los aromas de los lúpulos willamette, citra y mosaic, ligeramente floral y herbáceo y… Read More

Una IPA con un perfil seco y con un amargor potente. Predominan los aromas de los lúpulos willamette, citra y mosaic, ligeramente floral y herbáceo y tropical, en boca ocurre lo mismo, predomina el lúpulo con un amargor potente.

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Profil lehorreko IPA bat, mingots indartsua duena. Willamette, citra eta mosaic lupuen aromak dira nagusi, lore eta belar pixka bat eta tropikalak. Ahoan gauza bera gertatzen da, lupulua eta mingostasun indartsua dira nagusi.

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Une IPA au profil sec et à l'amertume puissante. Essentiellement des arômes de houblon willamette, citra et mosaïc, légèrement floral et herbacé et tropical, la même chose se produit en bouche, le houblon prédomine avec une puissante amertume.

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An IPA with a dry profile and powerful bitterness. Aromas of willamette, citra and mosaic hops Predominate, slightly floral, herbaceous and tropical. The same thing occurs in the mouth, hops predominate with a powerful bitterness. Read Less

Kaiman

IPA - American

Una American india pale ale decididamente lupulada, moderadamente fuerte, exhibiendo potentes aromas y sabores de lúpulo citra. La malta de soporte permite… Read More

Una American india pale ale decididamente lupulada, moderadamente fuerte, exhibiendo potentes aromas y sabores de lúpulo citra. La malta de soporte permite al lúpulo brillar a través de ella y a su vez compensa el potente amargor del lúpulo.

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American india batek gogor jotzen du, indartsu, aroma indartsuak eta lupulu zitrikoaren zaporeak erakutsiz. Euskarri-maltari esker, lupuluak distira egiten du haren bidez, eta, aldi berean, lupuluaren mingostasun indartsua konpentsatzen du.

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Une bière amérindienne décidément houblonnée, modérément forte, présentant de puissants arômes et saveurs provenant des houblons Citra. Le malt de support permet au houblon de le traverser et compense à son tour la puissante amertume du houblon.

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A decidedly hoppy Native American pale ale - moderately strong and exhibiting powerful flavours and aromas of citra hops. The careful balance of malts allows the hops to shine through and in turn compensates for the powerful hop bitterness. Read Less

Chaplin

IPA - Imperial / Double

Doble IPA potente en todos los sentidos, con un poderoso amargor soportado por una potente mezcla de maltas. A pesar de la potencia de las maltas en nariz… Read More

Doble IPA potente en todos los sentidos, con un poderoso amargor soportado por una potente mezcla de maltas. A pesar de la potencia de las maltas en nariz predomina totalmente la mezcla de lupulos mosaic, citra y simcoe, en boca el elevado amargor se sujeta con el sabor de las maltas.

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Double IPA, adiera guztietan indartsua, malta-nahasketa indartsu batek eusten dion mingor indartsuarekin. Sudurreko maltak indartsuak diren arren, mosaic, citra eta simcoe lupuen nahasketa da nagusi erabat; ahoan, berriz, mikaztasun handiari malten zaporeak eusten dio.

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Double IPA puissant dans tous les sens, avec une amertume puissante soutenue par un puissant mélange de malts. Malgré la puissance des malts au nez, le mélange de houblon mosaïque, citra et simcoe prédomine, en bouche la forte amertume est soutenue par la saveur des malts.

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A Double IPA which is powerful in every way - a potent bitterness supported by a strong blend of malts. Despite the strength of the malts on the nose, the mixture of mosaic, citra and simcoe hops predominates. In the mouth, the strong bitterness is complemented by the flavour of the malts. Read Less

Mr Matapelo

IPA - Sour

Cerveza sour...de verdad de la buena. Ácida...como ella sola. Muy refrescante y con la fruta muy presente. Maracuya a raudales y una nota de frambuesa.… Read More

Cerveza sour...de verdad de la buena. Ácida...como ella sola. Muy refrescante y con la fruta muy presente. Maracuya a raudales y una nota de frambuesa. El refresco ideal para los calores.

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Sour garagardoa... benetan ona. Azidoa... berak bakarrik bezala. Oso freskagarria eta fruta oso presente duena. Maracuya "a raudales" eta mugurdi-nota bat. Beroetarako freskagarri ezin hobea.

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Bière aigre ... vraiment bonne. Acid ... comme elle seule. Très rafraîchissant et avec le fruit très présent. Fruit de la passion en abondance et une note de framboise. Le rafraîchissement idéal pour les bouffées de chaleur.

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Sour beer ... really good. Acid ... like any one. Very refreshing and with the fruit very present. Maracuya in abundance and a note of raspberry. The ideal refreshment for hot flashes. Read Less

Bele Beltza

Stout - Russian Imperial

Imperial russian stout , densa y potente. Predominan absolutamente los aromas y sabores derivados del uso de maltas tostadas con un final complejo cálido… Read More

Imperial russian stout , densa y potente. Predominan absolutamente los aromas y sabores derivados del uso de maltas tostadas con un final complejo cálido y sedoso y un ligero toque dulce q aporta el azucar candy. La cerveza evoluciona conforme la vamos bebiendo de manera que se descubren nuevos matices , debe tomarse a una temperatura adecuada , no menos de 8ºC.

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Inperial russian stout, trinkoa eta indartsua. Malta txigortuak erabiltzearen ondoriozko usainak eta zaporeak dira nagusi, bukaera konplexu bero eta lasaigarriarekin eta ukitu gozo pixka batekin, "Candy" azukrea ematen baitute. Garagardoa edaten dugun heinean garatzen da, eta nabardura berriak aurkitzen dira. Tenperatura egokian hartu behar da, 8 °C-tan gutxienez.

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Stout impérial russe, dense et puissant. Prédominent absolument les arômes et les saveurs dérivés de l'utilisation de malts torréfiés avec une finale complexe chaude et soyeuse et une légère touche sucrée apportée par le sucre candy. La bière évolue au fur et à mesure que nous la buvons pour que de nouvelles nuances soient découvertes, elle doit être prise à une température appropriée, pas moins de 8ºC.

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Its dominant aromas and flavours and warm and silky complex finish are derived from the use of roasted malts. These are topped off by slight sweet touch provided by candy sugar. The beer evolves as it is drunk so that new nuances are discovered. It should be served at a suitable temperature of no less than 8ºC. Read Less

Urederra

Pilsner - Czech / Bohemian

Se trata de una cerveza lager de bonito color dorado con aromas maltosos a pan y un toque de lúpulo tradicional centroeuropeo , sabores maltosos a pan… Read More

Se trata de una cerveza lager de bonito color dorado con aromas maltosos a pan y un toque de lúpulo tradicional centroeuropeo , sabores maltosos a pan con un amargor de cierta potencia que equilibra el resultado y la hace refrescante y fácil de beber.

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Lager garagardoa da, urre-koloreko hegaluzea, malta-aromak ogitan eta lupulu tradizionalaren ukitua Europaren erdialdean. Zapore maltosoak ogi gainean, potentzia handi samarreko samar batekin, emaitza orekatu eta freskagarri eta edangarri bihurtzen du.

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On parle d´une biére type lager avec un joli couleur doré , des aromes a boulangerie et un coup d´houblon centre europeen , saveurs au pain avec une amertume assez puissante qui donne du equilibre au resultat et la fait rafraichisante et facile a boire.

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A beautiful golden lager with malt aromas of bread and a touch of traditional Central European hops. Malt flavours of bread with a well defined bitterness that balance the results and make it refreshing and easy to drink. Read Less

Loup Noir

Stout - Imperial / Double

Imperial stout, compleja y llena de sabor. Predominan los aromas y sabores derivados del uso de maltas tostadas. Tiene un final complejo, algo seco y… Read More

Imperial stout, compleja y llena de sabor. Predominan los aromas y sabores derivados del uso de maltas tostadas. Tiene un final complejo, algo seco y amargo debido a la cantidad considerable de malta black y roasted barley empleadas en esta cerveza. La cerveza evoluciona conforme la vamos bebiendo de manera que se descubren nuevos matices, debe tomarse a una temperatura adecuada, no menos de 8ºC.

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Inperial stout, konplexua eta zaporez beteakoa. Malta txigortuak erabiltzearen ondoriozko usainak eta zaporeak dira nagusi. Amaiera konplexua du, lehorra eta mikatza, garagardo horretan erabilitako malta-black eta roasted barley kopuru handia dela eta. Garagardoa edaten dugun heinean garatzen da, eta ñabardura berriak aurkitzen dira. Tenperatura egokian hartu behar da, 8 °C-tan gutxienez.

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Stout impérial, complexe et plein de saveur. Les arômes et les saveurs dérivés de l'utilisation des malts torréfiés prédominent. Il a une finition complexe, quelque peu sèche et amère en raison de la quantité considérable de malt d'orge noir et torréfié utilisé dans cette bière. La bière évolue au fur et à mesure que nous la buvons pour que de nouvelles nuances soient découvertes, elle doit être prise à une température appropriée, pas moins de 8ºC.

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Complex and full of flavour. The main aromas are derived from the use of roasted malts. It has a complex, somewhat dry and bitter finish due to the considerable amount of roasted black barley malt used in this beer. Read Less

Legen Beltza

Stout - Imperial / Double

Es un cervezón a caballo entre otras dos de nuestras Imperial stouts, Bele Beltza y Loup Noir recogiendo lo mejor de ambas. Tiene la sedosidad y potencia… Read More

Es un cervezón a caballo entre otras dos de nuestras Imperial stouts, Bele Beltza y Loup Noir recogiendo lo mejor de ambas. Tiene la sedosidad y potencia de Bele Beltza y la complejidad y sabores amargos de la Loup Noir. Un remix perfecto, como las anteriores evoluciona conforme la vamos bebiendo de manera que se descubren nuevos matices, debe tomarse a una temperatura adecuada, no menos de 8ºC.

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Gure bi Imperial stouts Bele Beltza eta Loup Noir arteko garagardo bat da. Bele Bele Belearen lasaitasuna eta potentzia ditu, eta Loup Noir-en konplexutasuna eta zapore mingotsak. Remix perfektua, aurrekoak bezala, aldatuz doa edaten dugun heinean, eta nabardura berriak aurkitzen direnez, tenperatura egokian hartu behar da, 8 °C-tan gutxienez.

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C'est une bière à cheval entre deux de nos stouts impériales, Bele Beltza et Loup Noir rassemblant le meilleur des deux. Il a le soyeux et la puissance de Bele Beltza et la complexité et les saveurs amères du Loup Noir. Un remix parfait, comme les précédents, évolue au fur et à mesure que nous le buvons pour que de nouvelles nuances soient découvertes, il doit être pris à une température adéquate, pas moins de 8ºC.

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This is a beer that stands between two of our Imperial stouts, Bele Beltza and Loup Noir - taking in the best of both. It has the silkiness and strength of Bele Beltza but with the complexity and bitter flavors of Loup Noir. A perfect combinaton, and like them, it develops as we drink it. Read Less

The Season of the Witch

Stout - Imperial / Double

¡Cervezón en toda regla! Densidades altas. DI 1140. DF 1050. No recomendado para l@s que estéis a dieta. Una maravillosa amalgama de sabores que van desde… Read More

¡Cervezón en toda regla!
Densidades altas. DI 1140. DF 1050. No recomendado para l@s que estéis a dieta. Una maravillosa amalgama de sabores que van desde córteza de pan hasta chocolate pasando por frutos secos y leves notas a café. Cerveza de chimenea ( te la abres y te sientas delante de una buena fogata…. Y a gozar ) Read Less

The Triclop

IPA - Triple

Lo más potente que hemos hecho hasta ahora a nivel de IPAs. Amargor potente, pero equilibrado gracias a su malta base. En nariz, es muy fresca, con punto… Read More

Lo más potente que hemos hecho hasta ahora a nivel de IPAs. Amargor potente, pero equilibrado gracias a su malta base. En nariz, es muy fresca, con punto cítricos algo tropicales. Una cerveza para tomarla con calma, cada trago evoluciona. A lo dicho... ¡Buen castañazo!

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IPAei dagokienez orain arte egin dugun indartsuena. Mingostasun indartsua, baina orekatua bere goi-oinarriari esker. Sudurrean, oso freskoa da, eta puntu zitriko tropikal samarra du. Bare hartzeko garagardo bat, trago bakoitza garatu egiten da. Esandakoa... Egurre!

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C'est la bière la plus puissante que nous ayons fabriquée jusqu'à présent au niveau de l'IPA. Une amertume puissante mais équilibrée grâce à sa base de malt. Au nez, il est très frais, avec une pointe d'agrumes, un peu tropicale. Une bière pour se détendre, chaque boisson évolue. Ce à quoi je dis... Bonne châtaigne!

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The most powerful thing we have done so far at the level of IPAs. Powerful bitterness, but balanced thanks to its malt base. Very fresh on the nose, with a hint of tropical citrus. A beer to take it easy, every drink evolves. To what I said... Good chestnut! Read Less

Irati

Belgian Strong Dark Ale

Cerveza tostada oscura con el perfil típico de las belgian dark strong ale con un perfil menos dulce que en las versiones tradicionales. Aroma complejo… Read More

Cerveza tostada oscura con el perfil típico de las belgian dark strong ale con un perfil menos dulce que en las versiones tradicionales. Aroma complejo con los aromas tradicionales en las levaduras belgas además de un perfil maltoso potente con matices tostados. En boca similar al aroma, afrutada y maltosa, con el alcohol muy bien integrado y fácil de beber.

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Belgian dark strong ale motako garagardo txigortu iluna, bertsio tradizionaletan baino profil gozoagoa duena. Aroma konplexua da Belgikako legamietako usain tradizionalekin, baita profil maltoso ahaltsua ere, ñabardura txigortuekin. Ahoan usainaren antzekoa, fruta-aromaren eta maltosaren antzekoa, edaten erraza den alkohol oso integratuarekin.

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Bière ambree avec le profil typique de la bière ambree belge forte avec un profil moins sucré que dans les versions traditionnelles. Arôme complexe avec les arômes traditionnels des levures belges ainsi qu'un profil de malt puissant avec des nuances grillées. En bouche semblable à l'arôme, fruité et malt, avec de l'alcool très bien intégré et facile à boire.

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A Dark toasted beer with the typical profile of a strong, dark, Belgian ale - but less sweet than traditional versions. A complex and traditional aroma of Belgian yeasts and a powerful malt profile with toasted nuances. In the mouth, similar to the aroma, fruits and malts balance well with the alcohol - making it easy to drink. Read Less

P SS 6

Pale Ale - American

Una cerveza para todos los públicos, para iniciar al personal en el mundo del lúpulo. En aroma predominan los aromas tropicales provenientes del lúpulo,… Read More

Una cerveza para todos los públicos, para iniciar al personal en el mundo del lúpulo. En aroma predominan los aromas tropicales provenientes del lúpulo, en boca se aprecia el amargor del lúpulo pero esta sostenido por una carga de malta relativamente elevada lo que hace q el resultado sea una cerveza muy agradable con un amargor contenido.

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Adin guztietako jendearentzako garagardoa, langileak jolasaren munduan hasteko. Usainari dagokionez, lupulutik datozen lurrin tropikalak dira nagusi. Ahoan lupuluaren mingostasuna nabaritzen da, baina malta karga handi samar batek eusten dio, eta, ondorioz, emaitza oso garagardo atsegina da, eduki mikatza duena.

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Une bière pour tout le monde, pour initier les gens au monde du houblon. En arôme prédominent les arômes tropicaux du houblon, en bouche l'amertume du houblon est appréciée mais elle est soutenue par une charge en malt relativement élevée qui fait du résultat une bière très agréable avec une amertume contenue.

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A beer for everyone, an introduction to the world of hops. In terms of aroma, it is predominantly tropical because of the hops. In the mouth, the bitterness of the hops is appreciated but is supported by a relatively high malt load which results in a very pleasant beer with a refined bitterness. Read Less

Captain No Head

IPA - Imperial / Double

Nuestro Capitán no head es una sinfonía de aromas, tropicales, cítricos muy frescos. En boca sedosa, resinosa y con amargor final.¡Perfecta para cepillarse… Read More

Nuestro Capitán no head es una sinfonía de aromas, tropicales, cítricos muy frescos. En boca sedosa, resinosa y con amargor final.¡Perfecta para cepillarse un costillar de cuto al horno! Read Less

X2R

IPA - Imperial / Double

Se trata de la segunda cerveza que elaboramos en connivencia con el Pub Chaplin de Azpeitia. Es una cerveza adaptada a los gustos de sus parroquianos.… Read More

Se trata de la segunda cerveza que elaboramos en connivencia con el Pub Chaplin de Azpeitia. Es una cerveza adaptada a los gustos de sus parroquianos. Cantidades ingentes de lúpulo, aroma muy fresco, tropical y complejo. En el paso por boca se encuentra amargor compensado con el uso de avena y trigo, se aprecia tanto en nariz como en boca el empleo de lúpulo Sabro con su carácter especial. Una cerveza para degustar trago a trago e ir viendo cómo evoluciona conforme la bebes.

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Azpeitiko Txaplin Tabernarekin batera prestatzen dugun bigarren garagardoa da. Bere parrokietako gustuetara egokitutako garagardoa da. Lupulu kantitate izugarriak, aroma oso freskoa, tropikala eta konplexua. Ahotik pasatzean, oloarekin eta gariarekin konpentsatutako mingostasuna dago. Sudurrean eta ahoan Sabro lupulua erabiltzen da, berezia. Garagardoa, tragoa irentsi eta haurtxoen bilakaera ikusteko.

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C'est la deuxième bière que nous brassons en collusion avec le Chaplin Pub à Azpeitia. C'est une bière adaptée aux goûts de ses paroissiens. D'énormes quantités de houblon, très frais, à l'arôme tropical et complexe. En bouche, l'amertume est compensée par l'utilisation de l'avoine et du blé, l'utilisation du houblon Sabro avec son caractère particulier est appréciée tant au nez qu'en bouche. Une bière à déguster boisson par boisson et à voir comment elle évolue au fur et à mesure que vous la buvez. Read Less

Santísima Trinidad

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

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Narbona

Stout - Imperial / Double

En colaboración con Tensina. Se podría decir que es una reinterpretacion de una tarta de chocolate negro con frutas rojas. Una imperial stout con sus… Read More

En colaboración con Tensina. Se podría decir que es una reinterpretacion de una tarta de chocolate negro con frutas rojas. Una imperial stout con sus notas tostadas, panadería, chocolate, toffee y un punto refrescante que aportan los frutos rojos. Una combinación sorprendente que sustituye al postre después de una buena comilona.

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Tensinarekin lankidetzan. Esan liteke txokolate beltzezko tarta baten eta fruta gorrien berrinterpretazioa dela. Inperial stout bat, txigortuko toke batzukin, okindegia, txokolatea, toffee eta fruitu gorriek ematen duten puntu freskagarria dituena. Komilona on baten ondoren postrea ordezkatzen duen konbinazio harrigarria.

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En collaboration avec Tensina. On pourrait dire que c'est une réinterprétation d'un gâteau au chocolat noir avec des fruits rouges. Une stout impériale avec ses toasts, sa boulangerie, son chocolat, son caramel et une pointe de fraîcheur apportée par les fruits rouges. Une combinaison surprenante qui remplace le dessert après un bon repas.

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Narbonne , in collaboration with Tensina. You could say that it is a reinterpretation of a dark chocolate cake with red fruits. An imperial stout with its toasted, bakery, chocolate and toffee notes and a refreshing point provided by the red fruits. A surprising combination that replaces dessert after a good meal. Read Less

HATOR HATOR

Stout - Imperial / Double

Imperial stout potente, densa, intensa, ahumados integrados, evidentes pero bien integrados, chocolate, café...algo licorosa, está sedosa a pesar del… Read More

Imperial stout potente, densa, intensa, ahumados integrados, evidentes pero bien integrados, chocolate, café...algo licorosa, está sedosa a pesar del ostiazo. Read Less

Kan Kun

IPA - Session

Es una versión más ligera de una IPA, ligera y muy bebible pero con suficiente cuerpo y carácter. Predomina el lúpulo Mosaic tanto en aroma como en sabor… Read More

Es una versión más ligera de una IPA, ligera y muy bebible pero con suficiente cuerpo y carácter. Predomina el lúpulo Mosaic tanto en aroma como en sabor con un amargor relativamente alto.

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IPA baten bertsio arinagoa da, arina eta oso edatekoa, baina gorputz eta izaera nahikoarekin. Mosaic lupulua da nagusi, bai usainean bai zaporean, eta nahiko mikatz handia du.

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C'est une version plus légère d'une IPA, légère et très buvable mais avec suffisamment de corps et de caractère. Le houblon Mosaic prédomine à la fois en arôme et en saveur avec une amertume relativement élevée.

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This is a lighter version of an IPA, light and very drinkable but still with enough body and character. Mosaic hops predominate in both aroma and flavour with a relatively strong bitterness.
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Mala & Roll

Strong Ale - American

Cervezón, todo potencia. Una mezcla interesante de diferentes maltas que aporta soporte a un amargor potente pero equilibrado por las maltas. En nariz… Read More

Cervezón, todo potencia. Una mezcla interesante de diferentes maltas que aporta soporte a un amargor potente pero equilibrado por las maltas. En nariz es una cerveza que evoluciona conforme toma temperatura. Una mezcla divertida entre las maltas tostadas y los lúpulos Columbus y chinook.
En resumen: Castañazo en toda regla.

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Garagardoa, potentzia guztia. Hainbat maltaren nahasketa interesgarria da, eta mikatz indartsu baina maltek orekatu bati eusten dio. Sudurrean, tenperatura hartu ahala eboluzionatzen duen garagardoa da. Malta-txigortu txigortuen eta Columbus eta chinook lupuluen arteko nahasketa dibertigarria.
Laburbilduz: Egurree!

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La bière, tout pouvoir. Un mélange intéressant de différents malts qui soutient une amertume puissante mais équilibrée par le malt. Au nez, c'est une bière qui évolue au fur et à mesure qu'elle prend de la température. Un mélange amusant de malts rôtis et de houblon de Columbus et Chinook. En bref: la châtaigne en plein essor.

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All power beer. An interesting blend of different malts that provides support for a powerful but balanced bitterness by the malts. On the nose it is a beer that evolves as it takes on temperature. A fun mix of roasted malts and Columbus and Chinook hops.
To sum up: A full-blown chestnut. Read Less

Ipattack

IPA - Other

Es la hermana mayor de MAMBA también con un perfil seco y con un amargor potente pero más grado alcohólico y mas cuerpo. Predomina el lúpulo simcoe tanto… Read More

Es la hermana mayor de MAMBA también con un perfil seco y con un amargor potente pero más grado alcohólico y mas cuerpo. Predomina el lúpulo simcoe tanto en nariz como en boca dando lugar a una cerveza potente con un amargor elevado pero agradable y un aroma cítrico y pinaceo.

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MAMBAren ahizpa zaharrena da, lehorra eta mikatz indartsukoa, baina gradu alkoholiko handiagokoa eta gorputz handiagokoa. Lupulua sudurrean eta ahoan gailentzen da, eta garagardo indartsua sortzen du, mingostasun handia baina atsegina eta usain zitrikoa eta pinakeoa dituena.

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C'est la sœur aînée de MAMBA également avec un profil sec et une amertume puissante mais une teneur en alcool plus élevée et plus de corps. Le houblon simcoe prédomine à la fois au nez et en bouche, donnant naissance à une bière puissante à l'amertume forte mais agréable et à l'arôme d'agrumes et d'ananas.

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This is the older sister of MAMBA, also with a dry profile and a strong bitterness, but a higher alcohol content and more body. Simcoe Hops predominate both on the nose and in the mouth, giving rise to a powerful beer that delivers a strong but pleasant bitterness and a citrus and pineapple aroma. Read Less

Le Fils De L'pomme

Sour - Fruited

¡Sour con auténtico zumo de manzana sidrera autóctona! Una cerveza ligera, muy equilibrada, la manzana suaviza el lado sour y fomenta el trago largo con… Read More

¡Sour con auténtico zumo de manzana sidrera autóctona! Una cerveza ligera, muy equilibrada, la manzana suaviza el lado sour y fomenta el trago largo con la manzana muy presente tanto en aroma como en sabor. Read Less

Apolo

Red Ale - Irish

Es nuestra interpretación de una Irish Red Ale con un poco más de carácter y contenido alcohólico de lo habitual. Aromas y sabores tostados , caramelo/toffee… Read More

Es nuestra interpretación de una Irish Red Ale con un poco más de carácter y contenido alcohólico de lo habitual. Aromas y sabores tostados , caramelo/toffee , bizcocho y cierto dulzor final. Los lúpulos se emplean solamente para balancear el resultado. Una cerveza q llena la boca y evoluciona conforme la vamos bebiendo.

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Irish Red Ale baten interpretazioa da, ohikoa baino karaktere eta eduki alkoholiko pixka bat gehiagorekin. Aroma eta zapore txigortuak, karamelua/toffea, bizkotxoa eta gozotasun halako bat. Emaitza orekatzeko baino ez dira erabiltzen lupuak. Edan ahala ahoa bete eta eboluzionatzen duen garagardoa bat da.

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C'est notre interprétation d'une Irish Red Ale avec un peu plus de caractère et de teneur en alcool que d'habitude. Arômes et saveurs grillés, caramel / toffee, génoise et une certaine douceur finale. Le houblon est utilisé uniquement pour équilibrer le résultat. Une bière qui remplit la bouche et évolue au fur et à mesure que nous la buvons.

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This is our interpretation of an Irish Red Ale but with a little more character and alcohol content than usual. Toasted aromas and flavours of caramel / toffee, sponge cake and a certain final sweetness. Hops are used only to balance the result. A beer that fills the mouth and evolves as we drink it. Read Less

Brainy Mike

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Siguiendo la estela del capitán sin cabeza llega nuestro cerebrito. Un zumo con grandes cantidades de lúpulo y avena. Mucho punch en nariz y bien de sabor… Read More

Siguiendo la estela del capitán sin cabeza llega nuestro cerebrito. Un zumo con grandes cantidades de lúpulo y avena. Mucho punch en nariz y bien de sabor en boca con un toque de amargor para aligerar el trago. Read Less

Sour Vive

Sour - Fruited

Aquí tenéis nuestra interpretación de la tarta de mora, una sour de la nueva escuela. Acidita en su justa medida, elaborada con philly sour genera una… Read More

Aquí tenéis nuestra interpretación de la tarta de mora, una sour de la nueva escuela. Acidita en su justa medida, elaborada con philly sour genera una acidez agradable con notas lácticas que conjugan perfectamente con las frutas rojas. Un postre para cualquier momento del día !!! Read Less

Don Turbio

IPA - Other

Hazy IPA elaborada a base de una mezcla de cereales, malta de cebada, trigo y avena lo q le da un paso por boca sedoso y agradable. Aromáticamente la… Read More

Hazy IPA elaborada a base de una mezcla de cereales, malta de cebada, trigo y avena lo q le da un paso por boca sedoso y agradable. Aromáticamente la mezcla de cinco lúpulos predomina totalmente con un perfil afrutado, tropical y ligeramente cítrico. En boca la mezcla de maltas sujeta el potente amargor.

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Hazy IPA, zerealen, garagar-malta, garia eta oloaren nahasketa batez egina. Aho bidezko pasabide atsegina ematen dio. Aromatikoki, bost lupuen nahastea nagusi da fruta-profil tropikal eta zertxobait zitriko batekin. Ahoan, malta nahasketak mikatz indartsuari eusten dio.

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IPA Hazy issu d'un mélange de céréales, de malt d'orge, de blé et d'avoine qui lui confère un passage en bouche soyeux et agréable. Aromatiquement, le mélange de cinq houblons prédomine pleinement avec un profil fruité, tropical et légèrement citrique. En bouche, le mélange de malt retient la puissante amertume.

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A Hazy IPA made from a combination of cereals, barley malt, wheat and oats which offers a silky and pleasant mid-palate. Aromatically, the blend of five hops comes through clearly with a fruity, tropical and slightly citric profile. In the mouth, the malt mixture delivers a strong bitterness. Read Less