Cerveza Artesanal Saramagal

Saramagal es una empresa gallega y familiar ubicada en Agudelo, ayuntamiento de Barro (Pontevedra – España) que está dirigida por dos socios, amigos y compadres. Desde el año 2005 Anxo y Quique formulan y elaborancerveza artesanal. El principal objetivo es el de hacer una cerveza de alta calidad. Bieron Agudelo, S.L. que así se denomina la empresa es una microcervecería en cuyos procesos de elaboración priman la calidad tanto de la maquinaria como de la materia prima (malta, trigo, lúpulo y sobre todo el agua). Ambos socios tenían claro, cuando comenzaron a finales del año 2005, que no querían tener jefes, prisas, ni urgencias. Durante 5 años trabajaron, viajaron, estudiaron y sobre todo se lo pasaron de maravilla formulando cerveza. Tirándola cuando procedía o dándosela a probar a sus amigos, a los que utilizaron como conejillos de indias, hasta conseguir un producto de calidad valorado por personas de referencia dentro del sector cervecero. En 2009 dieron los primeros pasos para conseguir industrializarse y comenzar a comercializar su cerveza de autor. En estos últimos 5 años han conseguido sacar adelante su romántico proyecto, al que le dedicaron todos sus esfuerzos. Hoy están presentes en el mercado con una Indian Pale Ale (IPA) a la que le denominan Saramagal Stipe y una Ale Rubia a la que denominan Saramagal Inmaculate. Dos cervezas artesanales muy distintas cuyo único nexo es la levadura (alta fermentación). Show Less