Cerveja Bezy

Demorou!

IPA - New England / Hazy

A NE IPA ou New England IPA é uma American IPA com sabores e aromas ainda mais intensos de frutas, corpo e sensação de boca macios, quase “aveludados”,… Read More

A NE IPA ou New England IPA é uma American IPA com sabores e aromas ainda mais intensos de frutas, corpo e sensação de boca macios, quase “aveludados”, e em geral turva a ponto de ser completamente opaca. Essa turbidez é causada tanto pela adição de trigo e aveia, que dão o caráter macio, quanto pela intensa lupulagem feita no dry hopping. Ela também se caracteriza por uma percepção muito menor de amargor do que nas IPAs tradicionais. Esta ênfase no late hopping, especialmente através de dry-hopping, utilizando lúpulos com caráter de frutas tropicais empresta o caráter específico 'suculento' (juicy) pelo qual este estilo é conhecido. Tem ótima drinkability, mesmo com o teor alcoólico médio-alto do estilo. Harmoniza como uma American IPA, acompanhando muito bem pratos temperados, e burgers. Recomendamos também experimentar com sobremesas cítricas, como mousse de limão e maracujá. No BJCP ela é classificada como 21B. Specialty IPA: New England IPA. Read Less

Informal

IPA - Session

Idealizada para ser mais leve e menos alcoólica do que uma IPA, mas sem se distanciar do protagonismo do lúpulo, estrela desse estilo que é o preferido… Read More

Idealizada para ser mais leve e menos alcoólica do que uma IPA, mas sem se distanciar do protagonismo do lúpulo, estrela desse estilo que é o preferido de inúmeros cervejeiros. Com um corpo e um teor alcóolico mais leves, no caso da Informal são 4,1% ABV, ela fica ótima pra acompanhar um encontro de amigos, como um churrasco, por exemplo, e por isso esse estilo recebe a denominação “session”, que numa tradução mais contextualizada significa algo como “se reunir”. É uma cerveja de cor dourada clara, com baixa turbidez, quase cristalina. Seu sabor tem forte destaque de lúpulo, maior do que em uma APA (American Pale Ale, como a Partiu!), com uma presença mais discreta do maltado em relação tanto a uma APA quanto a uma IPA (como a Celestial). Os caráteres da fermentação são sutis, mas mais presentes do que os de uma Hop Lager (como a Lembrança).Seu enquadramento no BJCP seria 21B. Specialty IPA. É uma cerveja puro malte. Read Less

Na Moral

IPA - American

Quando a galera fala NA MORAL! significa “tá tranquilo”, “tá de boa”, “sem problemas”, bem no estilo “be easy, be Bezy!”. Nossa tão esperada IPA tem um… Read More

Quando a galera fala NA MORAL! significa “tá tranquilo”, “tá de boa”, “sem problemas”, bem no estilo “be easy, be Bezy!”. Nossa tão esperada IPA tem um intenso aroma lupulado, bastante cítrico, lembrando fruta amarela, laranja e lichia, com um agradável tom de pinha/resina em segundo plano. Cor dourada e turbidez baixa, causada pelo generoso dry-hopping de Chinook Oregon e Centennial Moxee. Na boca um amargor equilibrado, corpo médio e alta drinkability. Read Less

Lembrança

Lager - American

Uma Hop Lager é uma cerveja de baixa fermentação, tal como uma pilsner ou american lager, que recebe uma maior quantidade de lúpulos, principalmente visando… Read More

Uma Hop Lager é uma cerveja de baixa fermentação, tal como uma pilsner ou american lager, que recebe uma maior quantidade de lúpulos, principalmente visando acentuar o aroma e não o amargor. Assim, atende especialmente quem deseja degustar uma cerveja leve, mas que gosta dos aromas dos lúpulos mais presentes, entretanto menos amarga. No caso da Lembrança, privilegiamos os lúpulos de caráter cítrico, que entregam notas de frutas tropicais como maracujá, manga e pêssego. De cor clara e cristalina, suave presença dos caráteres maltado, tem altíssima drinkability. Seu perfil lager, em que os aromas produzidos na fermentação pela levedura são mais discretos, contribui para destacar esse caráter lupulado. Disputa com as Session IPAs (como a Informal) a preferência dos lupulomaníacos para os dias de churrasco e outras reuniões de amigos. É uma cerveja de cor dourada clara e cristalina. Seu enquadramento no BJCP não é muito fácil, sendo que a maioria as incluem como 1B. American Lager ou 2A. International Pale Lager, mas em ambos os casos as descrições desses estilos não fazem jus à lupulagem da Hop Lager. É uma cerveja puro malte. Read Less

Amigos

Lager - American

É uma cerveja leve, cristalina, de cor dourada, feita exclusivamente com maltes claros, lúpulos nobres e suaves e fermentação lager. Os sabores e aromas… Read More

É uma cerveja leve, cristalina, de cor dourada, feita exclusivamente com maltes claros, lúpulos nobres e suaves e fermentação lager. Os sabores e aromas do malte e do lúpulo se harmonizam em um balanço bem equilibrado, podendo serem notados por todo o tempo em que você estiver degustando essa cerveja, dentro de uma ideia de leveza e drinkability, mas com uma rica experiência sensorial. Os caráteres acrescentados pela fermentação são intencionalmente sutis. No BJCP, seu enquadramento é 2A, International Pale Lager, que numa interpretação mais ampla seria da mesma família dos estilos Pilsner, American Lager e Munich Helles, com características de sabor, aroma e cor que se aproximam comparativamente. Read Less

OktoberBezyFest

Märzen

A Oktoberfest é um festival de cerveja originado em Munique, no estado da Baviera, Alemanha. Foi criado pelo rei bávaro Luís I para celebrar o seu casamento… Read More

A Oktoberfest é um festival de cerveja originado em Munique, no estado da Baviera, Alemanha. Foi criado pelo rei bávaro Luís I para celebrar o seu casamento em 1810, sendo convidados todos os moradores de Munique. O enorme sucesso fez com que fosse marcada outra festa para o ano seguinte, e assim começou a tradição.O festival de Munique é o maior do mundo, com 6 milhões de visitantes ao ano. Com a emigração alemã, a festa espalhou-sepelo planeta. Hoje existem Oktoberfest em diversos países como Argentina, Brasil, EUA, Itália, Hong Kong, entre outros. Read Less

Partiu! Juicy

Pale Ale - American

Cor amarela clara e aparência turva, com leves sabores frutado e maltado. Lúpulos cítricos em evidência. Muito aromática e refrescante, remetendo a frutas… Read More

Cor amarela clara e aparência turva, com leves sabores frutado e maltado. Lúpulos cítricos em evidência. Muito aromática e refrescante, remetendo a frutas tropicais como maracujá, manga e pêssego. Pode ser harmonizada com diversos pratos, com destaque para as carnes, em especial as assadas ou grelhadas, burgers especiais e petiscos de boteco. A Juicy American Pale Ale é uma variação recente das tradicionais APAs, com sensação ainda mais leve na degustação, portanto muito boas para quem está começando agora no mundo maravilhoso das cervejas especiais. Read Less

Celestial

IPA - Rye

A diferença entre uma Rye IPA e uma IPA é que a Rye, feita com uma porcentagem de malte de centeio, apresenta um leve condimentado vindo desse insumo,… Read More

A diferença entre uma Rye IPA e uma IPA é que a Rye, feita com uma porcentagem de malte de centeio, apresenta um leve condimentado vindo desse insumo, que confere uma ligeira picância, e também um final um pouco mais seco, sem dulçor residual, mas tudo isso sem descaracterizar o protagonismo do lúpulo, que sempre será a estrela da festa. Tem corpo médio-leve, alto amargor, equilibrado com uma base de malte mais consistente, e também com um teor alcóolico um pouco maior. Privilegiamos mais uma vez os lúpulos de caráter cítrico, que entregam notas de frutas tropicais como maracujá, manga, pêssego. De cor clara e turbidez baixa, causada pelo generoso dry-hopping, tem ótima drinkability. Espetacular para acompanhar pratos temperados, e insuperável na companhia de um caprichado e suculento burger. No BJCP ela é classificada como 21B. Specialty IPA: Rye IPA. É uma cerveja puro malte. Read Less

Bora!

Lager - IPL (India Pale Lager)

Uma IPL é uma “IPA” em que foi utilizada fermentação lager para sua produção. O que muda? Uma lager tem menos sabores e aromas originados da fermentação.… Read More

Uma IPL é uma “IPA” em que foi utilizada fermentação lager para sua produção. O que muda? Uma lager tem menos sabores e aromas originados da fermentação. O resultado dessa mudança é que o malte e principalmente o LÚPULO ganham ainda mais destaque. A nossa Bora! tem corpo médio-leve, alto amargor, que se equilibra com a base de malte consistente, e também um teor alcóolico um pouco maior. Dessa vez optamos por lúpulos de caráteres mais florais e resinosos. De cor entre dourada e acobreada e turbidez baixa, causada pelo generoso dry-hopping, tem ótima drinkability. Harmoniza muito bem com carnes assadas e fritas. Experimente também com queijos provolone e gorgonzola. Read Less

Soho

Red Ale - American Amber / Red

Nova York é aquela cidade que te tira o ar. As ruas vão fazer você se sentir de novo em folha.

Nova York é aquela cidade que te tira o ar. As ruas vão fazer você se sentir de novo em folha. Read Less

Cálida

Wheat Beer - Hefeweizen

As Weiss ou Hefeweizen são famosas por seus aromas de cravo e banana (proporcionados por fenóis e ésteres frutados, respectivamente, produzidos na fermentação).… Read More

As Weiss ou Hefeweizen são famosas por seus aromas de cravo e banana (proporcionados por fenóis e ésteres frutados, respectivamente, produzidos na fermentação). Além disso, tem caráter refrescante, são bastante gaseificadas, corpo suave, e um leve aroma de trigo pode ser notado, geralmente lembrando pão ou grãos. Possui cor amarelo palha, e turbidez considerável, causada principalmente pelas proteínas do trigo, que também auxiliam na formação e retenção da espuma, farta e cremosa. Costuma ser a primeira experiência no mundo das cervejas especiais para uma ampla maioria das pessoas. É um estilo bastante tradicional, originada ae centenas de anos, na região da Baviera (em alemão Bayern e em latim Bavaria), hoje estado da Alemanha, cuja capital é Munique (em alemão: München), berço da Oktoberfest. Famosa também por sua harmonização com joelho de porco, recomendamos experimentar acompanhando pratos levemente temperados, batatas fritas e isca de peixe frito. No BJCP* está descrita sob o título 10A. Weissbier. Read Less

Big Sur

Pilsner - Other

Com ares praianos nossa cerveja puro malte, de cor clara e sabor leve, resgata na nossa memória, a road trip clássica pelo Big Sur. Ao longo da Highway… Read More

Com ares praianos nossa cerveja puro malte, de cor clara e sabor leve, resgata na nossa memória, a road trip clássica pelo Big Sur. Ao longo da Highway 1. Que faz a gente querer realizar várias paradas estratégias com muito burger e boa vibe. Read Less

Black IPA

IPA - Black / Cascadian Dark Ale

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London IPA

IPA - English

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Déjà Vu!

Wheat Beer - Witbier / Blanche

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Experiência dos Sentidos - Dank IPA

IPA - Other

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London Weiss

Wheat Beer - Hefeweizen

Beatles na playlist. Nossa cerveja puro malte clara extra com trigo. Dos pubs a contracultura e os muros pintados cheios de algo a dizer. Esta é uma cerveja… Read More

Beatles na playlist. Nossa cerveja puro malte clara extra com trigo. Dos pubs a contracultura e os muros pintados cheios de algo a dizer. Esta é uma cerveja com hora certa e que não se preocupa com a chuva que possa chegar. Read Less

Cerveja Solidária

Bitter - Session / Ordinary

Receita medalha de ouro no estilo e BOS (Best Of Show) do concurso 2021 da Acerva Candanga. Receita do Cervejeiro Caseiro Erivaldo Casado. Nesse lote… Read More

Receita medalha de ouro no estilo e BOS (Best Of Show) do concurso 2021 da Acerva Candanga. Receita do Cervejeiro Caseiro Erivaldo Casado. Nesse lote foram produzidos 1.000 litros como premiação pelo BOS, com apoio da Cervejaria Bezy e da Candango Bräu. Não será vendida, será trocada por donativos (alimentos e itens de higiene pessoal) que serão entregues em asilos de Sobradinho/DF. Ainda dá tempo de conseguir a sua! Entre em contato conosco pelo nosso site. Read Less

Setembro Azul

IPA - American

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Dunk IPA

IPA - Other

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Sour De Morango

Sour - Fruited

Sour de Morango presente na festa do morango em Brazlândia

Sour de Morango presente na festa do morango em Brazlândia Read Less

Amigos Black

Lager - Dark

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Cold IPA

IPA - Cold

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Dubbel

Belgian Dubbel

Copper-colored trappist Ale. Creamy, malty, with a touché of molasses in the taste

Copper-colored trappist Ale. Creamy, malty, with a touché of molasses in the taste Read Less

Festa do Morango

Fruit Beer

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