Browar Stu Mostów

American IPA

IPA - American

A tribute to hops from across the big water. An essential beer with caramel fullness and strongly marked bitterness. It captivates with a hoppy aroma… Read More

A tribute to hops from across the big water. An essential beer with caramel fullness and strongly marked bitterness. It captivates with a hoppy aroma with herb and resin accents along with tropical fruits. For lovers of pronounced bitterness.

-----
Hołd dla chmielu zza wielkiej wody. Esencjonalne piwo o karmelowej pełni i mocno zaznaczonej goryczce. Urzeka chmielowym aromatem o akcencie ziołowo-żywicznym wraz z owocami tropikalnymi. Dla wielbicieli wyraźnej goryczki. Read Less

Chocolate Stout Nitro

Stout - Milk / Sweet

The sweet stout, often referred to as "Cream stout," is opaquely black. Malt notes of chocolate, caramel and coffee are dominant here and also appear… Read More

The sweet stout, often referred to as "Cream stout," is opaquely black. Malt notes of chocolate, caramel and coffee are dominant here and also appear in the taste. The addition of milk sugar (lactose) gives the beer more body and sweetness. Meanwhile, the addition of roasted barley, in addition to color, introduces its characteristic bitterness, which, along with the hop bitterness, balances the flavor and encourages another sip. Nitrogen saturation, using a special technology, gives a creamy texture and a beautiful, fine-bubbled head.
----
Słodki stout, często nazywany mianem „Cream stout” jest nieprzejrzyście czarny. Słodowe nuty czekolady, karmelu i kawy są tutaj dominujące i pojawiają się również w smaku. Dodatek cukru mlecznego (laktozy) nadaje piwu więcej ciała i słodkości. Natomiast dodatek palonego jęczmienia, oprócz barwy, wprowadza swoją charakterystyczną goryczkę, która wraz z goryczką odchmielową równoważy smak. Read Less

Pale Ale

Pale Ale - American

A top-fermented beer with a light amber color. Delicate caramel sweetness balances well with a fair amount of bitterness and a noticeable coniferous-fruit… Read More

A top-fermented beer with a light amber color. Delicate caramel sweetness balances well with a fair amount of bitterness and a noticeable coniferous-fruit aroma. A worthy companion for everyday gatherings.
----
Piwo górnej fermentacji o jasnobursztynowej barwie. Delikatna karmelowa słodycz dobrze balansuje się ze sporą dawką goryczki i wyczuwalnym iglasto-owocowym aromatem. Zacny kompan codziennych spotkań. Read Less

Black IPA

IPA - Black / Cascadian Dark Ale

KPR GOLD MEDAL 2016! The taste is distinctly bitter, but the aroma mixes pine and resin notes along with a subtle citrusiness, resulting from intense… Read More

KPR GOLD MEDAL 2016!
The taste is distinctly bitter, but the aroma mixes pine and resin notes along with a subtle citrusiness, resulting from intense cold hopping, similar to AIPA. A beer that surprises all the senses.
---
ZŁOTY MEDAL KPR 2016!
W smaku jest wyraźnie goryczkowe, ale w zapachu mieszają się nuty sosnowo-żywiczne wraz z subtelną cytrusowością, wynikające z intensywnego, podobnego jak w AIPA, chmielenia na zimno. Piwo zaskakujące wszystkie zmysły. Read Less

Milkshake IPA Strawberry

IPA - Milkshake

There is great freedom in this style, brewers mix different fruits, add different proportions of lactose and also experiment with other additives. We… Read More

There is great freedom in this style, brewers mix different fruits, add different proportions of lactose and also experiment with other additives. We opted for strawberries, which, in our opinion, combine wonderfully with beer, and added quite a lot of very valuable vanilla sticks. The whole thing creates the amazing illusion of a sweet vanilla-strawberry milkshake. Added to this are aromas from American and Australian hops - pineapple, citrus, or mango. Everything is unexpectedly contrasted by a medium-high bitterness.
--
W stylu tym panuje wielka dowolność, piwowarzy mieszają różne owoce, dodają innych proporcji laktozy a także eksperymentują z innymi dodatkami. My postawiliśmy na wspaniale łączące się naszym zdaniem z piwem, truskawki i dodaliśmy do niej całkiem sporej ilości bardzo cennych lasek wanilii. Całość tworzy niesamowite złudzenie słodkiego milkshake’a waniliowo-truskawkowego. Do tego dochodzą aromaty od amerykańskich i australijskich chmieli – ananasa, cytrusów, czy mango Read Less

Berliner Weisse Strawberry

Sour - Fruited Berliner Weisse

It's a mix of the German traditional brewing school - a historic style of pale, extremely light and refreshing German beer - Berliner Weisse, fermented… Read More

It's a mix of the German traditional brewing school - a historic style of pale, extremely light and refreshing German beer - Berliner Weisse, fermented with lactic acid bacteria, with new-wave German hops - Comet and Huell Melon - and a seasonal Polish accent - aromatic strawberries.

Originally brewed as ART8 Strawberry Berliner Weisse together with Berlin brewery BRLO.
----
Jest to mix niemieckiej tradycyjnej szkoły piwowarskiej, czyli historyczny styl jasnego, niezwykle lekkiego i orzeźwiającego niemieckiego piwa – Berliner Weisse, fermentowanego z udziałem bakterii kwasu mlekowego, z nowofalowymi niemieckimi chmielami – Comet i Huell Melon oraz sezonowym polskim akcentem – aromatycznymi truskawkami.

Pierwotnie uwarzony jako ART8 Strawberry Berliner Weisse wspólnie z berlińskim browarem BRLO. Read Less

Baltic Porter Tonka Vanilla Chocolate Nitro

Porter - Imperial / Double Baltic

Na Święto Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day) w 2019 roku przygotowaliśmy również wersję specjalną tego trunku! Do długo wylażakowanego, ciemnego… Read More

Na Święto Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day) w 2019 roku przygotowaliśmy również wersję specjalną tego trunku! Do długo wylażakowanego, ciemnego piwa dolnej fermentacji, o mocnej podbudowie słodowej i z łagodnymi nutami ciemnych słodów, dodaliśmy bardzo aromatycznych dodatków – kakao, laski wanilii i fasolę tonkę. Razem tworzą niebywale pyszne połączenie, a wszystko spaja wyjątkowo aksamitna tekstura, dzięki nasycaniu piwa azotem w specjalnej technologii. Dla takiego połączenia Święto Porteru Bałtyckiego można obchodzić codziennie! Read Less

4/6 DDH DIPA

IPA - Imperial / Double

PL: Pełna, jasna i wyrazista Double IPA, podwójnie nachmielona na zimno odmianami Strata, Citra i Motueka. Wypełniona jest nutami dojrzałego mango, cytryny… Read More

PL:
Pełna, jasna i wyrazista Double IPA, podwójnie nachmielona na zimno odmianami Strata, Citra i Motueka. Wypełniona jest nutami dojrzałego mango, cytryny Meyera, sorbetu mandarynkowego i aromatów określanych mianem “dunkness”.

EN:
A soft, bright and pungent Double IPA, double dry hopped with Strata, Citra and Motueka hops. Filled with notes of ripe mango, meyer lemon, tangerine sorbet and dank. Read Less

6/6 Imperial Pastry Stout Cocoa Nibs, Pecan Nuts & Tonka Beans

Stout - Imperial / Double Pastry

PL: Bogaty, słodki i dekadencki Imperialny Stout inspirowany jednym z klasycznych południowych deserów. Wzbogacony dodatkiem cukru mlecznego – laktozy,… Read More

PL:
Bogaty, słodki i dekadencki Imperialny Stout inspirowany jednym z klasycznych południowych deserów. Wzbogacony dodatkiem cukru mlecznego – laktozy, ziarnami kakao, orzechami pekan i fasolą tonka.

EN:
A rich, sweet and decadent Imperial Stout inspired in one of the classic southern desserts. Brewed with milk sugar, cocoa nibs, pecan nuts and tonka beans. Read Less

5/6 Old School Imperial Stout

Stout - Imperial / Double

PL: Oldschool`owy Imperialny Stout uwarzony z wykorzystaniem aż 6 różnych rodzajów słodów oraz nachmielony klasycznymi, amerykańskimi odmianami. Ekstraktywny,… Read More

PL:
Oldschool`owy Imperialny Stout uwarzony z wykorzystaniem aż 6 różnych rodzajów słodów oraz nachmielony klasycznymi, amerykańskimi odmianami. Ekstraktywny, wyrazisty i wypełniony nutami palonymi oraz odsłodowym aromatem czekolady.

EN:
An old school Imperial Stout brewed with 6 different special malts and hopped with classic American hops. Big, bold and roasty with a lot of malty, chocolate notes. Read Less

1/6 New England IPA

IPA - New England / Hazy

PL: NEIPA fermentowana mieszanką naszych drożdży typu ale i szczepu z browaru Verdant. Delikatna i stonowana baza słodowa pozwala lśnić użytej w procesie… Read More

PL:
NEIPA fermentowana mieszanką naszych drożdży typu ale i szczepu z browaru Verdant. Delikatna i stonowana baza słodowa pozwala lśnić użytej w procesie produkcyjnym mieszance nowofalowych chmieli w składzie Nelson Sauvin, Galaxy i Idaho 7 z farmy Hop Revolution. Przygotujcie się na intensywne nuty szampana, sorbetu limonkowego, wina szczepu chardonnay, kandyzowanej pomarańczy i gujawy.

EN:
Fermented with a blend of our house ale yeast and Verdant yeast strain. The delicate, “easy going” malt base allows the mixture of New-Wave American and New Zealand hops to shine. Get ready for an intense hit of champagne, lime sorbet, chardonnay wine, candied orange and guava notes. Read Less

3/6 DDH New England IPA Coconut

IPA - New England / Hazy

PL: Warzona z dodatkiem płatków owsianych, laktozy, podwójnie nachmielona na zimno i leżakowana z wiórkami kokosowymi NEIPA. Spodziewajcie się soczystej… Read More

PL:
Warzona z dodatkiem płatków owsianych, laktozy, podwójnie nachmielona na zimno i leżakowana z wiórkami kokosowymi NEIPA. Spodziewajcie się soczystej mieszanki tropikalnych nut chmielowych, takich jak ananas i gujawa, uzupełnionych intensywnym aromatem kokosa.

EN:
Brewed with fluffy oats, milk sugar, double dry hopped and aged in coconut flakes NEIPA. A blend of tropical hop notes like pineapple and guava and luscious coconut. Read Less

2/6 DDH Sour IPA

IPA - Sour

PL: NEIPA zakwaszana w kotle domową mieszanką bakterii Lactobacillus i podwójnie chmielona na zimno z kilkoma odmianami amerykańskich chmieli oraz naszym… Read More

PL:
NEIPA zakwaszana w kotle domową mieszanką bakterii Lactobacillus i podwójnie chmielona na zimno z kilkoma odmianami amerykańskich chmieli oraz naszym ulubionym Galaxy z Australii. Pełna tropikalnych nut mango i marakui połączonych z intensywnym, cytrusowym aromatem. Zwieńczona czystą i orzeźwiającą kwasowością.

EN:
A kettle soured (with our home Lactobacillus mix) NEIPA, double dry hopped with some American hop classics and our favorite Galaxy from Australia. Full of tropical notes of mango and passion fruit combined with an intense, citrus aroma. Ends with a clean, refreshing sourness. Read Less

ART+67 DDH Pale Ale

Pale Ale - New England / Hazy

Everyone knows and loves a well-known and beloved brewery straight from Manchester itself - Cloudwater! The team visited us so that together we could… Read More

Everyone knows and loves a well-known and beloved brewery straight from Manchester itself - Cloudwater! The team visited us so that together we could brew something special for you. The result of the collaboration is the best hopped Pale Ale we've made so far. Cold-hopped at two stages - first during fermentation and during lagering of the beer. Hence the name Double Dry Hopped.
This time we opted for a heavily tropical combination of Mosaic, Eclipse and Bru-1 varieties, which made the whole thing incredibly juicy and drinkable.
----
Wszystkim dobrze znany i uwielbiany browar prosto z samego Manchesteru – Cloudwater! Efektem współpracy jest najlepiej chmielony Pale Ale jaki do tej pory zrobiliśmy. Chmielony na zimno na dwóch etapach – najpierw podczas fermentacji oraz podczas leżakowania piwa. Stąd nazwa Double Dry Hopped. Tym razem postawiliśmy na mocno tropikalną kombinację odmian Mosaic, Eclipse oraz Bru-1, która sprawiła, że całość jest niesamowicie soczkowa i pijalna.   Read Less

Salamander ‘Tastes of Tomorrow’ Pastry Sour Ale Nectarine Raspberry

Sour - Smoothie / Pastry

Na pierwszym planie znajdziecie w nim kompozycję owocową w akompaniamencie aromatycznych płatków prażonego kokosa. Maliny i nektarynki wzbogaciły delikatną… Read More

Na pierwszym planie znajdziecie w nim kompozycję owocową w akompaniamencie aromatycznych płatków prażonego kokosa. Maliny i nektarynki wzbogaciły delikatną i mętną podstawę słodową o nuty owoców jagodowych oraz tropikalnych, które w połączeniu z laktozą składają się w niezwykle orzeźwiającą i kompleksową całość!

It was made from super soft, sweet`n sour base, brewed with a bunch of oats, wheat and milk sugar – lactose, that created the perfect canva for fruit addition. This time we use crazy amounts of juicy nectarines mixed with sweet and sour raspberries, to obtain a clean raspberry tartness and tropical, mohito alike aroma. Super refreshing and comprehensive composition! Read Less

Baltic Porter Palo Santo Coconut NITRO

Porter - Imperial / Double Baltic

Uwarzony z myślą o Święcie Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day) w 2020 roku. Do długo wylażakowanego, ciemnego piwa dolnej fermentacji, o mocnej podbudowie… Read More

Uwarzony z myślą o Święcie Porteru Bałtyckiego (Baltic Porter Day) w 2020 roku. Do długo wylażakowanego, ciemnego piwa dolnej fermentacji, o mocnej podbudowie słodowej i z łagodnymi nutami ciemnych słodów, dodaliśmy bardzo aromatycznych dodatków – prażonego kokosa oraz tostowane drewno Palo Santo, które wprowadza… m.in. kokosowy aromat właśnie! Razem tworzą niebywale pyszne połączenie, a wszystko spaja wyjątkowo aksamitna tekstura, dzięki nasycaniu piwa azotem w specjalnej technologii.
Read Less

ART+66 New England DIPA

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

This is the second time we have had the honor of hosting the Verdant brewery from the UK. This time we have set our sights on a dose of stronger beer,… Read More

This is the second time we have had the honor of hosting the Verdant brewery from the UK. This time we have set our sights on a dose of stronger beer, namely an extremely juicy DIPA with an extract of 18 Plato.
In addition to Pilsner malt, the backfill is made up of oatmeal and wheat malt. The whole thing was hopped intensively in whirlpool and cold. Hops such as Simcoe, HBC 586 and Galaxy are responsible for the aroma of this beer.
-----
Już drugi raz mamy zaszczyt gościć u siebie browar Verdant z Wielkiej Brytanii. Tym razem postawiliśmy na dawkę mocniejszego piwa, czyli niezwykle soczystą DIPĘ o ekstrakcie 18 Plato.
Oprócz słodu pilzneńskiego, zasyp tworzą płatki owsiane i słód pszeniczny. Całość intensywnie chmieliliśmy w whirlpoolu oraz na zimno.
Za aromat tego piwa odpowiadają chmiele takie jak: Simcoe, HBC 586 oraz Galaxy. Read Less

ART42 New England Double IPA

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Uwarzyliśmy je wspólnie z warszawskim browarem Funky Fluid jako jedno z dwóch piw kooperacyjnych. Bazę pierwszego z nich – ART+42 New England Double IPA… Read More

Uwarzyliśmy je wspólnie z warszawskim browarem Funky Fluid jako jedno z dwóch piw kooperacyjnych. Bazę pierwszego z nich – ART+42 New England Double IPA stanowi słód jęczmienny i płatki owsiane, z których to połączenia udało nam się uzyskać ekstrakt na poziomie 18⁰Plato zapewniający piwu odpowiednią gładkość. Dzięki nieco wyższemu ekstraktowi zapewniliśmy też piwu odpowiednią podbudowę pod bardziej intensywne chmielenie, uwydatniając tym samym jego soczystość. Wykorzystana przez nas mieszanka chmieli wniosła do piwa dużą dawkę owoców tropikalnych takich jak marakuja, liczi i ananasa oraz aromat białego wina i mniej oczywiste nuty kwiatów polnych, czarnego bzu czy też marmolady pomarańczowej. Read Less

Imperial Pastry Stout French Toast Maple Syrup Vanilla Cinnamon Nitro

Stout - Imperial / Double Pastry

W naszym nowym piwie marki WRCLW postanowiliśmy odtworzyć smak i zapach śniadaniowej klasyki o francuskim rodowodzie, a mianowicie French Toast! Aby uzyskać… Read More

W naszym nowym piwie marki WRCLW postanowiliśmy odtworzyć smak i zapach śniadaniowej klasyki o francuskim rodowodzie, a mianowicie French Toast! Aby uzyskać ten efekt, ekstraktywną i mocną podstawę Imperialnego Stouta wzbogaciliśmy laktozą, syropem klonowym, cynamonem oraz wanilią, która uwypukliła charakter pastry. Na koniec nasyciliśmy go azotem, aby wzmocnić odczucie deserowości oraz zwieńczyć piwo drobnopęcherzykową pianą. Będzie więc gęste, kremowe i wybitnie deserowe. Read Less

ART43 Imperial Pastry Stout Dark Chocolate Carmelized Almonds Nitro

Stout - Imperial / Double Pastry

PL: Przedstawiamy kolejne już piwo z serii ART uwarzone w kooperacji z browarem Funky Fluid! Poza ekstraktywną podstawą i intensywnym aromatem migdałów… Read More

PL:
Przedstawiamy kolejne już piwo z serii ART uwarzone w kooperacji z browarem Funky Fluid! Poza ekstraktywną podstawą i intensywnym aromatem migdałów oraz czekolady charakteryzuje je wybitna gładkość uzyskana dzięki gazowaniu azotem. To właśnie ten zabieg zapewnił również piwu długotrwałą, drobnopęcherzykową pianę, która zwieńczyła jego deserowy charakter.

EN:
We are proudly introducing our next collab with one of a kind polish brewery Funky Fluid! To the extractive, Imperial Stout base we added extremely aromatic caramelized almonds, cocoa nibs, and infused it with the nitrogen to obtained the smooth & velvety texture! Read Less

6th Anniversary Imperial Stout Peanut Butter Bourbon BA Nitro (2020)

Stout - Imperial / Double

Imperial Stout to nasza urodzinowa tradycja – w tym roku wykorzystaliśmy dodatek masła orzechowego i leżakowaliśmy go w beczkach po bourbonie Four Roses,… Read More

Imperial Stout to nasza urodzinowa tradycja – w tym roku wykorzystaliśmy dodatek masła orzechowego i leżakowaliśmy go w beczkach po bourbonie Four Roses, które nadały aromatów wanilii, kokosa i oczywiście – amerykańskiej whisky! Nasycenie azotem wygładziło dodatkowo jego strukture i doskonale połączyło z aromatami słodowymi, tworząc niesamowicie pyszny, deserowy efekt! Read Less

ART+59 Modern Silly Sour

Sour - Smoothie / Pastry

Modern Silly Sour is the result of a collaboration with Scotland's Vault City. A bold sour with strawberry, yuzu and coconut water, which the brewers… Read More

Modern Silly Sour is the result of a collaboration with Scotland's Vault City. A bold sour with strawberry, yuzu and coconut water, which the brewers used for the first time! A thick, fruity, distinctive sour broken by light citrus. Sounds like a great, refreshing drink for a good modern drink bar!
----
Modern Silly Sour jest efektem współpracy ze szkockim Vault City. Odjechany kwas z truskawką, yuzu oraz wodą kokosową, której piwowarzy użyli po raz pierwszy! Gęsty, owocowy, wyrazisty sour przełamany lekkim cytrusem. Brzmi jak świetny, orzeźwiający drink jak w dobrym modern drink barze! Read Less

ART35 Tiki Sour IPA Pink Guava Calamansi

IPA - Sour

Odtwarzamy smak kolorowego, tropikalnego drinka Tiki Sour! Do zakwaszanej bakteriami kwasu mlekowego brzeczki dodaliśmy równie kwaśnego przecieru z obłędnie… Read More

Odtwarzamy smak kolorowego, tropikalnego drinka Tiki Sour! Do zakwaszanej bakteriami kwasu mlekowego brzeczki dodaliśmy równie kwaśnego przecieru z obłędnie pachnących cytrusów Calamansi (Kalamondynki, mieszanki kwaśnej mandarynki z kumklwatem japońskim) oraz tropikalnej różowej gujawy. To wszystko z intensywnym chmieleniem na zimno odmianami o cytrusowym i tropikalnym profilu - El Dorado i Citra. Pozostaje wrzucić palemkę i pić bez oporu!
Read Less

Knight Moves

Stout - Imperial / Double Pastry

Pyszny, deserowy Stout o uwodzicielskim aromacie ciasteczek churro oraz biszkoptu. Gęsty, mocny o solidnej słodowej podbudowie. Z wyraźnymi nutami czekolady,… Read More

Pyszny, deserowy Stout o uwodzicielskim aromacie ciasteczek churro oraz biszkoptu. Gęsty, mocny o solidnej słodowej podbudowie. Z wyraźnymi nutami czekolady, toffi oraz orzeszków. Gładki i zbalansowany aż po finisz. Read Less

ART44 New England DIPA Cashmere Idaho 7 Azacca

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

PL: Miękkie, soczyste i niesamowicie smaczne Double IPA wypełnione sorbetem truskawkowym, cytryną meyer, pomarańczowymi gumijagodami i nutami ziołowymi.… Read More

PL:
Miękkie, soczyste i niesamowicie smaczne Double IPA wypełnione sorbetem truskawkowym, cytryną meyer, pomarańczowymi gumijagodami i nutami ziołowymi. Warzone we współpracy z jednymi z naszych ulubionych ludzi w branży – zespołem Finback Brewery z Queens w Nowym Jorku, oraz z dodatkiem jednych z naszych ulubionych chmieli w piwnej grze, dostarczonych przez Crosby hops.

EN:
Soft, juicy and incredibly tasty Double IPA filled with strawberry sorbet, meyer lemon, orange gummy bears and weed notes. Brewed in collaboratios with some of our favourite people in the industry – Finback Brewery team from Queens, NYC, and with the addition of some of our favourite hops in the beer game delivered by Crosby hops. Read Less