Brouwerij 9900

Wij, Jeroen, Gilles en Nathan, zijn drie jonge of, volgens sommigen, al iets oudere veulens opgegroeid in de schaduw van de Eeklose Sint-Vincentiuskerk. Als trotse Eeklonaars verbaasden we ons over het ontbreken van een Eeklose brouwerij met een eigen sterk bier. Eeklo stond nochtans doorheen de 20ste eeuw gekend als een echte bierstad. Ondermeer de legendarische brouwerij Krüger had decennia lang haar hoofdzetel in het centrum van de stad. Zo verwijst het “Kruger” shoppingcomplex nu nog steeds naar de oude locatie van de brouwerij. In de kleine straatjes in en rond het centrum ontstond dan ook een bruisend horecaleven met honderden gezellige cafeetjes waarin een veelvoud aan verschillende biertjes aan de man werd gebracht Sinds een 5-tal jaar experimenteren we met het brouwen van eigen artisanaal bier. Wat begon als leuke middagen in de garage rond de brouwketel, groeide al snel uit tot eigen biercreaties voor babyborrels en bevriende horeca, om uiteindelijk in 2020 met succes ons eerste bier “Halve Gare” op de markt te brengen. Het is ons doel om met onze brouwerij Eeklo terug op de lokale bierkaart te zetten en mee de rijke ambachtelijke traditie, waarvoor de stad Eeklo gekend is, nieuw leven in te blazen. De bierlijn, waarvan “Halve Gare” ons eerste kindje is, staat dan ook diep geworteld in de Eeklose mythe en folklore. Zo verwijzen de biernamen naar de Eeklose stadsmythe van “de Herbakker”. Show Less