Beer List
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Bière de blé aux bourgeons de sapins des Herbes du Valtins
Farmhouse Ale - Saison
Bière blonde de type saison, rafraichissante et désaltérante. Brassée avec du malt issu d’orge bio récolté dans le Grand Est par la coopérative agricole… Read More
Farmhouse Ale - Saison
Bière blonde de type saison, rafraichissante et désaltérante. Brassée avec du malt issu d’orge bio récolté dans le Grand Est par la coopérative agricole… Read More
Honey Beer
Bière ronde et généreuse brassée avec du miel de tilleul des Ruchers des Ducs de Lorraine de Sierck les Bains.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Wit fermentée avec zestes et jus de Bergamotes fraiches de Calabre
Wheat Beer - Other
Bière de blé infusée au café éthiopien et son cascara. Brassée en collaboration avec la Brasserie de Clemery
Winter Ale
Bière ambrée réconfortante, gourmande et contemporaine à la cannelle et au poivre de Sichuan
Bohemian Grappe Story (Auxerrois)
Grape Ale - Other
Bière brassée avec des houblons fraichement récoltés, assemblée à du jus d'Auxerrois à peine vendangé.
Pale Ale - American
Bière charnue et aromatique brassée avec les malts de la malterie Malt’in Pott en Savoie et houblonnée aux houblons de la ferme Haute Rive en Moselle Read More
Farmhouse Ale - Saison
Bière brassée avec de l'orge bio du Grand Est et des houblons de la ferme Haute Rive à Cuvry (57). Assemblée avec 110 kilos de fraises fraîchement récoltées… Read More
Bohemian Grappe Story (Pinot Blanc)
Farmhouse Ale - Saison
Bière brassée avec des houblons fraichement récoltés, assemblée à du jus de Pinot Blanc à peine vendangé
Farmhouse Ale - Saison
Bière née d'un échange avec Loic Villemin, restaurant TOYA*. Ses cueillettes ont été incorporés à ce brassin en infusion ou macération
Bohemian Grappe Story (Pinot Gris)
Grape Ale - Other
Bière de vendange au moût de pinot gris du domaine Sontag à Contz les bains