Brasserie Opē

Summer Ale

Blonde / Golden Ale - Other

Cette bière aux arômes fruités et notes d’agrumes nous replonge en plein cœur de l’été avec une sensation de rafraîchissement infinie.

Cette bière aux arômes fruités et notes d’agrumes nous replonge en plein cœur de l’été avec une sensation de rafraîchissement infinie. Read Less

India Pale Ale

IPA - English

Amateurs de houblon, vous voilà servis. Ce délicieux breuvage caractérisé par sa douce amertume et ses notes de pamplemousse rose apporté par le houblon… Read More

Amateurs de houblon, vous voilà servis. Ce délicieux breuvage caractérisé par sa douce amertume et ses notes de pamplemousse rose apporté par le houblon Citra, se mêle aux malts caramélisés afin de réveiller vos papilles en toute convivialité. Read Less

New England IPA

IPA - New England / Hazy

Laissez-vous tenter par cette petite bombe fruité, onctueuse et désaltérante. Plutôt de nature gourmande, elle vous fera plonger en plein cœur des tropiques,… Read More

Laissez-vous tenter par cette petite bombe fruité, onctueuse et désaltérante. Plutôt de nature gourmande, elle vous fera plonger en plein cœur des tropiques, dans une soirée ou dansent fruits tropicaux, mangue, ananas et bien sûr houblons Read Less

Wheat Ale

Wheat Beer - American Pale Wheat

La Wheat Ale est une bière blanche légèrement acidulée misant sur la gourmandise des céréales, du grain de blé et du pain frais. Parfaite pour un apéro… Read More

La Wheat Ale est une bière blanche légèrement acidulée misant sur la gourmandise des céréales, du grain de blé et du pain frais. Parfaite pour un apéro les pieds dans le sable. Read Less

Stout

Stout - Oatmeal

Forte de son caractère, le stout sait satisfaire les amateurs de torréfaction. Doublement médaillé, il nous fait part de ses arômes de café tout en légèreté… Read More

Forte de son caractère, le stout sait satisfaire les amateurs de torréfaction. Doublement médaillé, il nous fait part de ses arômes de café tout en légèreté qui sont la clé de son succès. Read Less

Berliner Weisse Cassis

Sour - Fruited Berliner Weisse

Prêt(e)s à faire le grand saut ? Cette potion acidulée au cassis vous permet de découvrir des recoins encore méconnus de votre palais. Une vraie bière… Read More

Prêt(e)s à faire le grand saut ? Cette potion acidulée au cassis vous permet de découvrir des recoins encore méconnus de votre palais. Une vraie bière fruitée rafraîchissante qui vous fera peut-être éviter les coups de soleil cet été.

Cette bière à été brassée en collaboration avec Smeele fabrique de bière (85). Read Less

California Common

California Common

Bière ambrée, née lors d’une rencontre entre la gourmandise des saveurs de céréales caramélisées et celle du pain grillé toasté. La California Common… Read More

Bière ambrée, née lors d’une rencontre entre la gourmandise des saveurs de céréales caramélisées et celle du pain grillé toasté. La California Common est prête à vous faire voyager au milieu des sous-bois mentholé de San Francisco. Read Less

Pastry Stout

Stout - Pastry

Bière créée par et pour les gourmands, le pastry stout est une bière noire surprenante aux arômes noisettes, pistaches torréfiées et abricots. Onctueuse… Read More

Bière créée par et pour les gourmands, le pastry stout est une bière noire surprenante aux arômes noisettes, pistaches torréfiées et abricots. Onctueuse et gourmande, on pourrait presque la confondre avec un succulent dessert qui viendrait comme une cerise sur le gâteau.
Cette bière a été brassée en collaboration avec Vincent Vallée = Champion du monde chocolat !
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Session IPA - Simcoe

IPA - Session

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West Coast IPA - Pekko X El Dorado

IPA - American

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Pirate - Les Sables Vendée Basket

Pale Ale - Other

Blonde légère et aromatique aux notes d’agrumes.

Blonde légère et aromatique aux notes d’agrumes. Read Less

Smash Pils X Sabro X Kveik

Blonde / Golden Ale - Other

Osez la simplicité : un seul malt, un seul houblon et une seule levure ! Cet assemblage Pils X Sabro X Kveik nous révèle une étonnante complémentarité… Read More

Osez la simplicité : un seul malt, un seul houblon et une seule levure !

Cet assemblage Pils X Sabro X Kveik nous révèle une étonnante complémentarité entre légèreté et arômes fruités du citron, citron vert et noix de coco. Read Less

Session IPA - Hüll Melon

IPA - Session

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Session IPA - Mandarina Bavaria

IPA - Session

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La Terre Ferme

Red Ale - American Amber / Red

Cette Raw Ale est une bière ambrée céréalière qui a eu peur de la chaleur ! Nous l’avons donc brassée sans ébullition en conservant toutes les protéines… Read More

Cette Raw Ale est une bière ambrée céréalière qui a eu peur de la chaleur ! Nous l’avons donc brassée sans ébullition en conservant toutes les protéines des céréales et notamment celle du malt d'épeautre qui lui confère ce petit côté épicé rafraîchissant en apportant une certaine onctuosité. Read Less

Breakfast Imperial Stout

Stout - Imperial / Double Coffee

Cet onctueux assemblage de malts torréfiés, d’avoine et de lactose, mêlé à la saveur intense du Café de Sumatra, sélectionné par la Brûlerie des Olonnes,… Read More

Cet onctueux assemblage de malts torréfiés, d’avoine et de lactose, mêlé à la saveur intense du Café de Sumatra, sélectionné par la Brûlerie des Olonnes, nous immerge en plein cœur d’un gourmand petit déjeuner. Read Less

Opé DDH IPA Rakau X Idaho 7

IPA - Fruited

Venez découvrir notre DDH IPA, une bière fruité avec une amertume très douce qui nous dépose au milieu des vergers vendéens, en pleine cueillette des… Read More

Venez découvrir notre DDH IPA, une bière fruité avec une amertume très douce qui nous dépose au milieu des vergers vendéens, en pleine cueillette des fruits jaunes à noyaux oû abricots, mangues et mirabelles donnerons tous pour vous faire garder la pêche ! Read Less

Wheat Wine

Wheat Beer - Wheat Wine

Après une longue hibernation en barrique, cette douce bière blanche nous propose une subtile touche vineuse qui saura accompagner vos plus beaux banquets.… Read More

Après une longue hibernation en barrique, cette douce bière blanche nous propose une subtile touche vineuse qui saura accompagner vos plus beaux banquets. l’occasion de faire tomber le tire bouchon au profit du décapsuleur le temps d’une soirée.

Cette bière à été brassée en collaboration avec le domaine viticole l’Orée du Sabia. Read Less

Breakfast Imperial Stout - Rum Barrel Aged

Stout - Imperial / Double Coffee

Une déclinaison de la Breakfast Imperial Stout. Vieilli en barrique ayant contenu du Rhum Jamaïcain, cette bière aux arômes de café de Sumatra nous révèle… Read More

Une déclinaison de la Breakfast Imperial Stout.
Vieilli en barrique ayant contenu du Rhum Jamaïcain, cette bière aux arômes de café de Sumatra nous révèle un côté boisé et vanillé accompagné des douces saveurs de bananes flambées qui lui apportent une rondeur en bouche apportée par le Rhum. Read Less

Wheat Wine - Dry Hopped

Wheat Beer - Wheat Wine

ne déclinaison de la Wheat Wine. L’ajout de houblons en Dry Hop après le vieillissement lui apporte la fraîcheur et la gourmandise qui ravira votre palais… Read More

ne déclinaison de la Wheat Wine.

L’ajout de houblons en Dry Hop après le vieillissement lui apporte la fraîcheur et la gourmandise qui ravira votre palais !

Cette bière à été brassée avec le domaine viticole l’Orée du Sabia. Read Less

La Visionnaire - Cocktail Vision

Blonde / Golden Ale - Other

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BronxOpé

Pale Ale - American

Pale Ale brassée en exclusivité pour le bar Le Bronx - 85100 Les Sables d'Olonne

Pale Ale brassée en exclusivité pour le bar Le Bronx - 85100 Les Sables d'Olonne Read Less