Brasserie Elixkir

IBU Profane IPA - India Pale Ale

IPA - American

Avec sa formulation unique qui combine une amertume franche et désaltérante aux saveurs d’agrumes et de fruits exotiques du houblon, cette India Pale… Read More

Avec sa formulation unique qui combine une amertume franche et désaltérante aux saveurs d’agrumes et de fruits exotiques du houblon, cette India Pale Ale est indiquée dans le traitement préventif de la polydipsie lupulinodépendante et des formes chroniques de cenosillicaphobie.
Tenir hors de portée des enfants.
Pour plus d’informations demandez conseil à votre caviste. Read Less

Sans Foi ni Loi - Triple

Belgian Tripel

L’Elixkir Triple c’est la rencontre des arômes complexes et fruités caractéristiques des levures belges avec les parfums étonnants de deux houblons singuliers,… Read More

L’Elixkir Triple c’est la rencontre des arômes complexes et fruités caractéristiques des levures belges avec les parfums étonnants de deux houblons singuliers, l’El Dorado et le Sorachi Ace. Ce divin mariage révèle en bouche des notes gourmandes de bonbons acidulés, d’épices et de fruits jaunes qui complimentent à merveilles la douceur naturelle du malt d’orge. Read Less

Tirami Stout - Oatmeal Stout Café Cacao

Stout - Other

Grâce à une lente macération de fèves de cacao, de deux cafés puissants et savoureux et de mahaleb, cette bière noire et onctueuse révèle une richesse… Read More

Grâce à une lente macération de fèves de cacao, de deux cafés puissants et savoureux et de mahaleb, cette bière noire et onctueuse révèle une richesse et une complexité qui appellent à une dégustation mesurée en musardant au coin du feu. Read Less

Le Péché du Chanoine - Blonde

Blonde / Golden Ale - Other

Brassée toute spécialement pour réunir autour d’une même pinte l’amateur exigeant et le buveur du dimanche, l’Elixkir Blonde possède toutes les qualités… Read More

Brassée toute spécialement pour réunir autour d’une même pinte l’amateur exigeant et le buveur du dimanche, l’Elixkir Blonde possède toutes les qualités d’une bonne bière de soif sans pourtant compromettre le goût. Avec son parfum délicatement floral ponctuée d’arômes d’agrumes douces et sa robe éclatante aux reflets dorés, nul doute que cette bière saura séduire votre palais. Read Less

La Rude École - Ambrée

Red Ale - American Amber / Red

Prenant le meilleur des traditions brassicoles françaises et américaines, l'Elixkir Ambrée revisite le genre en mariant les houblons du Nouveau Monde… Read More

Prenant le meilleur des traditions brassicoles françaises et américaines, l'Elixkir Ambrée revisite le genre en mariant les houblons du Nouveau Monde à la richesse des malts spéciaux, révélant ainsi tout leur potentiel aromatique. De cette alliance unique naît une bière complexe et équilibrée où les notes savoureuses de caramel et de biscuit se mêlent à un bouquet fruité et soutenu par une agréable amertume. Read Less

La Loi de Darcy - Blanche

Wheat Beer - Witbier / Blanche

Compagne idéale de vos réjouissances estivales, l’Elixkir Blanche est une bière légère et désaltérante aux notes épicées caractéristiques de ce style… Read More

Compagne idéale de vos réjouissances estivales, l’Elixkir Blanche est une bière légère et désaltérante aux notes épicées caractéristiques de ce style traditionnel belge. Elle révèle derrière son élégant trouble naturel un harmonieux équilibre entre la coriandre, l'écorce d'orange amer et le froment, lui conférant un goût acidulé irrésistiblement rafraîchissant. Read Less

Piège à Fruit - Surette Framboise

Sour - Fruited

La framboise est aux fruits ce que Elvis est à la musique. Son teint de velours et son air suave cachent une irrésistible vigueur propre à plonger une… Read More

La framboise est aux fruits ce que Elvis est à la musique. Son teint de velours et son air suave cachent une irrésistible vigueur propre à plonger une societé puritaine dans une profonde lubricité. Avec sa texture soyeuse et son acidité pleine de fraîcheur, notre Surette Framboise tâche de faire honneur à ce fruit délicat et complexe là où les sosies du King ne laissent souvent qu’un singulier malaise. Read Less

Hoppyna Colada - Pale Ale Ananas Coco

Fruit Beer

Brassée avec une quantité déraisonnable de purée d’ananas, de noix de coco et de houblons américains (Mosaïc, Sorachi Ace et Citra) et une pointe de lactose… Read More

Brassée avec une quantité déraisonnable de purée d’ananas, de noix de coco et de houblons américains (Mosaïc, Sorachi Ace et Citra) et une pointe de lactose apportant une touche crémeuse, cette bière exhibe d’irrésistibles arômes de fruits tropicaux. Read Less

Licornucopienne - Hazy Pale Ale

Pale Ale - Other

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Noire Sidérale - Stout Framboise

Stout - Other

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Par Amour Pour l'Amer - Double IPA

IPA - Imperial / Double

Votre rapport à l’amer est compliqué ? Cela vient d’un traumatisme dans votre petite enfance. Une aversion pour l’amertume née du refoulement de votre… Read More

Votre rapport à l’amer est compliqué ? Cela vient d’un traumatisme dans votre petite enfance. Une aversion pour l’amertume née du refoulement de votre désir de sucre. Mais il est temps de vous réconcilier avec l’amer et de donner à toutes vos pulsions doucereuses ce savoureux contrepoint. Read Less

Le Réflexe Pavlovien - Porter

Porter - Other

L'Elixkir Porter c'est de savoureuses notes de chocolat et de caramel que dissimulent des arômes de café et de pain grillé. C'est une exquise douceur… Read More

L'Elixkir Porter c'est de savoureuses notes de chocolat et de caramel que dissimulent des arômes de café et de pain grillé. C'est une exquise douceur soutenue par une légère amertume. C'est une infinie complexité qui se révèle derrière une apparente légèreté. C'est de quoi satisfaire la gourmandise de l'enfant que vous étiez sans renoncer à vos plaisirs d'adultes. Read Less

Docteur Folamour - Gose Gingembre

Sour - Other Gose

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I Put A Spelt On You - Double Spelt IPA

IPA - Imperial / Double

"Je mets de l'épeautre sur toi, car tu es mien"

"Je mets de l'épeautre sur toi, car tu es mien" Read Less

Nos Meilleurs Voeux - Bière de Noël

Winter Ale

Brassée traditionnellement en octobre afin d’écluser les stocks restants de malts et de houblons pour pouvoir accueillir la nouvelle récolte, c’est dans… Read More

Brassée traditionnellement en octobre afin d’écluser les stocks restants de malts et de houblons pour pouvoir accueillir la nouvelle récolte, c’est dans cet esprit que nous avons conçu cette bière de Noël.
C’est donc près de 10 malts différents et 4 variétés de houblons qui entrent dans cette recette. Et pour obtenir un résultat surprenant nous y avons ajouté quelques épices de Noël et un délicieux caramel maison… Car après tout, que serait Noël sans surprise ? Read Less

IBU Profane WIPA - Blanche IPA

IPA - White / Wheat

Brassée avec du froment et une dose indécente de houblon, notre Elixkir Blanche IPA associe aux qualités rafraichissantes des bières blanches la puissance… Read More

Brassée avec du froment et une dose indécente de houblon, notre Elixkir Blanche IPA associe aux qualités rafraichissantes des bières blanches la puissance aromatique et l’amertume franche des IPA. Houblonnée avec deux nouvelles variétés, le Mistral alsacien et le Cardinal slovène, cette première édition révèle des arômes fruités de citron vert, d’ananas et de litchi. Read Less

Épisode de Chaleur - Chipotles Porter

Porter - Other

Tendit que les nuits s’allongent et les braises rende le dernier souffle dans les ultimes barbecues de la saison, la roborative générosité des bières… Read More

Tendit que les nuits s’allongent et les braises rende le dernier souffle dans les ultimes barbecues de la saison, la roborative générosité des bières noires fait le bonheur des amateur.ices de breuvages maltés en quête de réconfort.

Honorant au pied de la lettre cette promesse de chaleur, ce Chipotles Porter est brassé avec une jolie dose de ses piments fumés typiques de la cuisine mexicaine. Leur parfum fruité et fumé rehausse à merveille les saveurs cacaotées des malts grillés tendit que leur piquant apporte un délicat contrepoint à la douceur du porter.

Un épisode de chaleur aussi savoureux qu’opportun. Read Less

La Part du Lion - Barleywine

Barleywine - Other

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Rick & Marty - West Coast IPA

IPA - American

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Arlette à Malibu - Sour IPA

IPA - Sour

Collaboration Dijonnaise avec la brasserie 90 BPM. Sour IPA infusée à l'hibiscus et la vanille.

Collaboration Dijonnaise avec la brasserie 90 BPM.
Sour IPA infusée à l'hibiscus et la vanille. Read Less

IBU Profane IBA - India Black Ale

IPA - Black / Cascadian Dark Ale

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Jeu de Drupes - Surette Pêche Abricot

Sour - Fruited

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Tipapa Noël - Tripe IPA

IPA - Triple

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Tutti Frutti OPA

Fruit Beer

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Pulpe - Pale Ale Orange Sanguine

Pale Ale - American

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