Brasserie Coopérative La Chasse-Pinte

La Grolaire

Stout - White / Golden

Stout blanc, cacao & café. Bière biologique.

Stout blanc, cacao & café. Bière biologique. Read Less

IPA Rousse

IPA - Red

Myrica Gale and Sweetfern Red IPA. This beer's malted and caramelized hops side is supported by a lively bitterness and aromas of resinous hops, all enrobed… Read More

Myrica Gale and Sweetfern Red IPA. This beer's malted and caramelized hops side is supported by a lively bitterness and aromas of resinous hops, all enrobed in a bouquet of plants wich transport us into the wild backcountry. Organic beer. Read Less

La Gélinotte

Spiced / Herbed Beer

Blonde très douce aromatisée aux jeunes pousses de sapin baumier qui l'imprègnent d'un goût fruité et sucré, tout en faisant légèrement ressortir l'amertume… Read More

Blonde très douce aromatisée aux jeunes pousses de sapin baumier qui l'imprègnent d'un goût fruité et sucré, tout en faisant légèrement ressortir l'amertume du houblon. Agréable comme une promenade en forêt. Bière biologique. Read Less

La Crochetée

Spiced / Herbed Beer

Ambrée aromatisée aux feuilles de thé du Labrador qui lui confère une saveur boisée et renforcent son amertume.Bière biologique.

Ambrée aromatisée aux feuilles de thé du Labrador qui lui confère une saveur boisée et renforcent son amertume.Bière biologique. Read Less

La Peau de lièvre

Farmhouse Ale - Saison

Bière de blé douce et très effervescente. L'utilisation de levure de style saison lui confère une légère acidité qui apaise la soif. Les graines de coriandre… Read More

Bière de blé douce et très effervescente. L'utilisation de levure de style saison lui confère une légère acidité qui apaise la soif. Les graines de coriandre et le houblon floral complètent le bouquet d'arômes. Bière biologique. Read Less

Artémis

Spiced / Herbed Beer

Bière aromatisée aux fleurs et aux feuilles d'armoise (Artemisia vulgaris). Cette plante était autrefois largement utilisée dans la confection de la bière… Read More

Bière aromatisée aux fleurs et aux feuilles d'armoise (Artemisia vulgaris). Cette plante était autrefois largement utilisée dans la confection de la bière pour ses effluves épicées et florales. Read Less

La Reine du Sébaste

IPA - Belgian

Bière hybride entre une anglaise très houblonnée et une belge épicée et aromatisée. Elle est nommée en l'honneur d'une célèbre pêcheuse sur glace de Ville… Read More

Bière hybride entre une anglaise très houblonnée et une belge épicée et aromatisée. Elle est nommée en l'honneur d'une célèbre pêcheuse sur glace de Ville de La Baie. Read Less

La Petite Chasse

Historical Beer - Gruit / Ancient Herbed Ale

Bière très céréalière avec un belle amertume malgré l'absence de houblon. Le côté aromatique est apporté par un mélange complexe de plantes. Bière biologique. Read More

Bière très céréalière avec un belle amertume malgré l'absence de houblon. Le côté aromatique est apporté par un mélange complexe de plantes. Bière biologique. Read Less

Bruine

Sour - Fruited Gose

Gose aux agrumes et à la berce brassée en l'honneur d'un brasseur de la Chasse-Pinte qui fut leur grand Coup de Coeur de 2016

Gose aux agrumes et à la berce brassée en l'honneur d'un brasseur de la Chasse-Pinte qui fut leur grand Coup de Coeur de 2016 Read Less

L'Important c'est pas la chute

IPA - Session

Ipa session biologique aux graines de chanvre.

Ipa session biologique aux graines de chanvre. Read Less

Entre Les Branches

IPA - American

IPA forestière

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Girouette

Farmhouse Ale - Saison

Bière légèrement épicée, fabriquée avec du sarrasin de la ferme Tournevent. Le goût caractéristique de ce dernier est bien accompagné par les arômes d'épices… Read More

Bière légèrement épicée, fabriquée avec du sarrasin de la ferme Tournevent. Le goût caractéristique de ce dernier est bien accompagné par les arômes d'épices et d'agrumes. La levure saison quant à elle, apporte une légère acidité fruitée. Bière biologique. Read Less

Spéciale du chef

Lager - Pale

Lager de récolte à l'armoise et à la comptonie voyageuse.

Lager de récolte à l'armoise et à la comptonie voyageuse. Read Less

Incognito

Stout - Oatmeal

Stout biologique à l'avoine et à la racine de chicorée.

Stout biologique à l'avoine et à la racine de chicorée. Read Less

Foie Gras

IPA - Imperial / Double

Double IPA

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Chasse-Neige

Lager - IPL (India Pale Lager)

Cette session india pale lager est une bière de soif ( de descente ! ) qui a du caractère tout en ayant un faible taux d'alcool. Elle sera parfaite pour… Read More

Cette session india pale lager est une bière de soif ( de descente ! ) qui a du caractère tout en ayant un faible taux d'alcool. Elle sera parfaite pour étirer les soirées auprès du foyer. On l'après-ski beaucoup ! Read Less

Patience et longueur de temps : Participe passé

Brett Beer

Triple à la comptonie voyageuse et à l’achillée millefeuilles affinée en fût de chêne avec ajout de levures Brettanomyces.

Triple à la comptonie voyageuse et à l’achillée millefeuilles affinée en fût de chêne avec ajout de levures Brettanomyces. Read Less

Madame Laure

Pilsner - Czech / Bohemian

Pilsner d'inspiration tchèque crée dans le care du 100e anniversaire de Petit-Saguenay. Elle est nommée en l'honneur de Madame Laure Martel, première… Read More

Pilsner d'inspiration tchèque crée dans le care du 100e anniversaire de Petit-Saguenay. Elle est nommée en l'honneur de Madame Laure Martel, première sage femme du village et ramancheuse aguerrie. Read Less

Patience et longueur de temps : Subjonctif présent

Barleywine - American

Assemblage d'un vin d'orge jeune et d'un vin d'orge affinée en fût de bourbon. Cette série de bière varie selon l'inspiration du moment. Elles ont toutes… Read More

Assemblage d'un vin d'orge jeune et d'un vin d'orge affinée en fût de bourbon.
Cette série de bière varie selon l'inspiration du moment. Elles ont toutes en commun leur taux d'alcool élevé qui leur permettra d'être oubliées un long moment et d'en ressortir transformées. Brassées en très petites quantités, ces bières sont dorlotées afin que chacune d'elles soit une expérience en soi. Read Less

Rouge gorge

Red Ale - Other

Saison rousse mi-sûre à l'hibiscus affinée 9 mois en fût de vin rouge.

Saison rousse mi-sûre à l'hibiscus affinée 9 mois en fût de vin rouge. Read Less

Pause tendresse cassis

Belgian Tripel

Triple au cassis affinée en fût de brandy.

Triple au cassis affinée en fût de brandy. Read Less

Futur Antérieur

Pale Ale - American

Pale ale à la coriandre et armoise affinée en fût de chardonnay

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Courant Marin

IPA - Sour

IPA sûre affinée en fût de Chardonnay

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Porter baltique au thé puerh

Porter - Baltic

Assemblage d'un porter au puerh jeune et d'un porter au puerh affiné en fût de bourbon.

Assemblage d'un porter au puerh jeune et d'un porter au puerh affiné en fût de bourbon. Read Less

Comité Social

Farmhouse Ale - Saison

Saison au thé wulong brassée avec un thé chinois semi-oxydé aux accents lactiques qui vous surprendra par sa fraîcheur et sa légère pointe d'agrumes. Read More

Saison au thé wulong brassée avec un thé chinois semi-oxydé aux accents lactiques qui vous surprendra par sa fraîcheur et sa légère pointe d'agrumes. Read Less