Beer List
IPA - American
Voici l'indétronable Queen of Langstross ! Notre IPA présente au nez un bouquet de fruits exotiques apporté par les houblons américains. Ce cocktail de… Read More
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Une Black IPA est un harmonieux mélange entre une bière puissamment houblonnée et une bière noire légèrement torréfiée. Au nez et en bouche, fruits tropicaux… Read More
IPA - White / Wheat
Notre bière de blé, notre blanche, met en avant la richesse du houblon. D'une amertume sèche et franche, elle est franchement fruitée et légèrement acidulée.… Read More
Stout - Imperial / Double
L'imperial Stout à la sauce Bendorf. Une bière noire profonde et intense, aux notes torréfiées, de chocolat et de cacao. La puissance incarnée !
Brown Ale - American
Prenez une bière brune, ajoutez-y du Miel, et vous obtiendrez la Miel Harmonie. Une bière généreuse, aux notes maltées, avec un nez de caramel et de chocolat.… Read More
Winter Ale
Bière de Noël disponible chaque année à partir de mi-novembre. Bière ambrée houblonnée brassée avec des oranges et de la coriandre.
Les Abysses De Baggersee Imperial Stout/ Sour Orange BA
Stout - Imperial / Double
Cette bière est un Assemblage d'une sour avec macération d'écorces d'oranges vieillie en Barrique pendant 9 mois et notre impérial stout les abysses de… Read More
Pale Ale - New England / Hazy
Hazy Pale Ale légèrement houblonnée au houblons Idaho 7 et Ekuanot.
La Volupté Du Chaos - Berliner Weisse
Sour - Berliner Weisse
La version "classique" de notre Berliner Weisse La Volupté du Chaos.
Les Abysses De Baggersee - Vieillie En Barrique De Whisky
Stout - Imperial / Double
Une version de notre Impérial Stout Les Abysses De Baggersee vieillie 6 mois en barriques ayant contenues du Whisky alsacien : AWA (Authentic Whisky Alsace). Read More
IPA - Rye
Une IPA eu seigle houblonnée au Citra et au Sorachi Ace, un couple fait pour durer. Sèche, légère et super fruitée, la bombe du moment.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Double Neipa houblonnée aux houblons Azzaca et Mosaic.
Sour - Fruited
On a essayé de recréer une glace dans une bière - houblon, mangue, passion, framboise, vanille, lactose.
Historical Beer - Gruit / Ancient Herbed Ale
Sour Gruit brassée en Collaboration avec la brasserie Malpolon. Verveine, baies de genièvre, thym, gingembre et concombre sont présent pour assaisonner… Read More
IPA - Imperial / Double
Double IPA DDH aux houblons Néo Zelandais (Nelson Sauvin, Wakatu).
Les Abysses De Baggersee Framboises
Stout - Imperial / Double
Imperial Stout dans lequel ont macérées des framboises fraîches.