Bonna Beer

LA BOHÈME

Pilsner - Czech / Bohemian

"La bohème, la bohème Ça voulait dire On est heureux La bohème, la bohème" Como esta música, a La Bohème é uma clássica Bohemian Pilsner com dupla decocção.… Read More

"La bohème, la bohème
Ça voulait dire
On est heureux
La bohème, la bohème"


Como esta música, a La Bohème é uma clássica Bohemian Pilsner com dupla decocção. Ela se destaca pelo amargor equilibrado e sabor de grande personalidade. La Bohème é uma cerveja colaborativa feita exclusivamente com a cervejaria Joy, de Curitiba-PR Read Less

HAZY AND CONFUSED

IPA - New England / Hazy

Uma NEIPA com uma explosão de lúpulos .... CITRA, SIMCOE e SABRO fazem o conjunto de aromas e sabores , com notas cítricas, frutas amarelas e coco . De… Read More

Uma NEIPA com uma explosão de lúpulos .... CITRA, SIMCOE e SABRO fazem o conjunto de aromas e sabores , com notas cítricas, frutas amarelas e coco . De corpo médio com 6,2% e 45IBU Read Less

OVERKILL

IPA - American

OVERKILL American IPA 6,8% - 65 IBU A Bonna Beer , sempre teve como inspiração nas artes e nome das cervejas suas bandas favoritas .... Sempre prestamos… Read More

OVERKILL
American IPA
6,8% - 65 IBU
A Bonna Beer , sempre teve como inspiração nas artes e nome das cervejas suas bandas favoritas ....
Sempre prestamos homenagem aqueles que nos inspiram ...
Overkill American Ipa não é diferente , e nossa homenagem ao Lemmy ... Baixista e vocalista do Motorhead , falecido em 2015 e que influenciou muitas bandas pelo mundo .
A Overkill é uma American Ipa com 6,8% e 65 IBU, tem como malte base o Maris Otter , os lupulos Citra e Simcoe fazem o conjunto da obra. Read Less

ERUPTION

Lager - IPL (India Pale Lager)

Eruption, nossa IPL em homenagem ao saudoso guitarrista Eddie Van Halen. Medalha de OURO na etapa Sul da Copa das Cervejas do Brasil em 2023. Uma cerveja… Read More

Eruption, nossa IPL em homenagem ao saudoso guitarrista Eddie Van Halen.
Medalha de OURO na etapa Sul da Copa das Cervejas do Brasil em 2023.
Uma cerveja leve, saborosa e aromática, com os lúpulos Citra, Mosaic na sua base, Dry Hop com doses elevadas de Galaxy, Lupumax® Citra e Mosaic.
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Hey Negrita

Lager - Dark

Hey Negrita - Bonna Beer Czech Dark Lager - Cerveja escura com teor alcoólico de 5,2% e amargor de 30 IBUs. A produção da Hey Negrita se dá pelo processo… Read More

Hey Negrita - Bonna Beer Czech Dark Lager -
Cerveja escura com teor alcoólico de 5,2% e amargor de 30 IBUs.

A produção da Hey Negrita se dá pelo processo de decocção, o que acentua os aromas de café e de chocolate, além de dar a ela um corpo médio, resultando em um excelente drinkability. Inspirada na cerveja que deu origem ao estilo: U-Fleku, de Praga, na República Tcheca. Read Less

EL DORADO NEIPA

IPA - New England / Hazy

EL DORADO – NEW ENGLAND IPA 7,0% - 48IBU Criada para homenagear o baixista Dust Hill, da banda ZZ Top, que morreu em julho de 2021, a El Dorado é uma… Read More

EL DORADO – NEW ENGLAND IPA
7,0% - 48IBU

Criada para homenagear o baixista Dust Hill, da banda ZZ Top, que morreu em julho de 2021, a El Dorado é uma New England IPA feita exclusivamente com o lúpulo de mesmo nome, que confere à cerveja aromas e sabores de frutas tropicais como pêssego, melão e um toque cítrico de abacaxi. É uma cerveja de corpo médio-alto. Sua arte é inspirada nos álbuns "Eliminator" e "Mescalero", da banda ZZ Top. Read Less

Flying Pig RauchBock

Rauchbier

FLYING PIG - RAUCHBOCK Ela tem como base dois estilos: Dunkles Bock e Rauch Beer, combinando o sabor de caramelo, proporcionado pelos maltes especiais… Read More

FLYING PIG - RAUCHBOCK

Ela tem como base dois estilos: Dunkles Bock e Rauch Beer, combinando o sabor de caramelo, proporcionado pelos maltes especiais (principalmente o Munich e o Special W), com o defumado. Seu aroma remete a bacon, caramelo, noz e frutas secas, como passas e ameixas. A graduação alcoólica da Flying Pig Rauch Bock é de 6,9% e o amargor é de 25 IBU. Com essas características, além de ser excelente para os dias frios, ela harmoniza muito bem com charutos, costela suína, javali, pizza calabresa, porções com bacon, carnes defumadas e embutidos defumados em geral. Read Less

WHIPLASH - WEST COAST IPA

IPA - American

Inspirada nas Ipas da Costa Oeste Americana, a Whiplash tem um perfil de malte limpo com final seco, para que sua lupulagem se destaque, oferecendo um… Read More

Inspirada nas Ipas da Costa Oeste Americana, a Whiplash tem um perfil de malte limpo com final seco, para que sua lupulagem se destaque, oferecendo um exelente drinkability. Sua lupulagem vem do clássico Lupulo Centennial, que remete um toque citrico e resinoso. Seu DH usamos Citra e Mosaic, que remetem frutas tropicais, como Mamão, Melão, Manga, Lima, proporcionando uma IPA muito saborosa e aromática e fácil de beber ! Read Less

Bonna Bitter

Bitter - Session / Ordinary

Uma best Bitter, bem lupulada e fácil de beber, com aromas que remetem a caramelo, toffe e castanhas, seu sabor, devido aos lúpulos ingleses, remetem… Read More

Uma best Bitter, bem lupulada e fácil de beber, com aromas que remetem a caramelo, toffe e castanhas, seu sabor, devido aos lúpulos ingleses, remetem ao amadeirado e resinoso. Read Less

Going To California

IPA - American

A Going to California é uma West Coast Ipa CLÁSSICA COM SEU PERFIL FRUTADO e AMARGOR PRESENTE, Seu corpo é de médio para leve, trazendo de maneira sutil… Read More

A Going to California é uma West Coast Ipa CLÁSSICA COM SEU PERFIL FRUTADO e AMARGOR PRESENTE, Seu corpo é de médio para leve, trazendo de maneira sutil os aromas e sabores provenientes dos maltes e dando mais destaque ao amargor, que remete ao pinho, resina e a frutas de caroço Read Less

REVOLUTION

Pale Ale - New England / Hazy

Uma cerveja de corpo marcante, levemente turva com 5,2% e 40IBU com o Drinkability que a Bonna Beer proporciona em todas as cervejas. Seu DH com Citra,… Read More

Uma cerveja de corpo marcante, levemente turva com 5,2% e 40IBU com o Drinkability que a Bonna Beer proporciona em todas as cervejas.

Seu DH com Citra, Mosaic e El Dorado a deixam extremamente aromática e saborosa . Read Less

PAINKILLER

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

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ECLIPSE

IPA - New England / Hazy

New England Ipa, com 7,1% e 50IBU , de corpo médio alto , turva e com os lúpulos Eclipse em destaque , complementado pelo Galaxy e Citra . Com perfil… Read More

New England Ipa, com 7,1% e 50IBU , de corpo médio alto , turva e com os lúpulos Eclipse em destaque , complementado pelo Galaxy e Citra . Com perfil de frutas doces , amarelas e cítrica , a tornam única . Read Less

Easy Rider

IPA - Session

Easy Rider é uma Session New England IPA , cerveja leve e refrescante, com um teor de álcool de 4,8% (ABV) e um nível de amargor de 40 IBU. Ela foi cuidadosamente… Read More

Easy Rider é uma Session New England IPA , cerveja leve e refrescante, com um teor de álcool de 4,8% (ABV) e um nível de amargor de 40 IBU. Ela foi cuidadosamente elaborada com a combinação de três lúpulos distintos: Citra, Nectaron e Elani.

O lúpulo Citra é conhecido por adicionar um aroma cítrico intenso à cerveja, com notas de grapefruit, limão e laranja.

Já o lúpulo Nectaron possui um perfil aromático complexo, com notas de frutas tropicais, como maracujá, manga e pêssego.

Por fim, o lúpulo Elani traz um toque floral e herbal à cerveja, complementando os sabores já presentes nos outros lúpulos. Sua contribuição é sutil, mas agrega um equilíbrio aromático interessante.

A combinação desses três lúpulos resulta em uma Session New England IPA com uma explosão de aromas frutados, cítricos e tropicais. A cerveja apresenta uma coloração turva, característica do estilo New England IPA, e uma carbonatação moderada. Read Less

SUPERNAUT

Pale Ale - New England / Hazy

Supernaut, uma New England IPA com 6,4% de teor alcoólico e 47 IBU, é uma cerveja que combina harmoniosamente os lupúlos Strata e Superdelic. Apresentando… Read More

Supernaut, uma New England IPA com 6,4% de teor alcoólico e 47 IBU, é uma cerveja que combina harmoniosamente os lupúlos Strata e Superdelic. Apresentando uma coloração turva característica do estilo, esta cerveja oferece um perfil aromático marcado por notas frutadas intensas, destacando-se as nuances tropicais, cítricas e um Dank característico do Lúpulo Strata. Seu sabor equilibrado entre o dulçor maltado e o amargor moderado torna a Supernaut uma escolha envolvente para os apreciadores de cervejas New England IPA. Read Less

DOUBLE TROUBLE

IPA - Imperial / Double

A Double Trouble é uma Double IPA com 7,8% de teor alcoólico, com um amargor presente mas equilibrado, e com os lúpulos El Dorado, Citra e Simcoe: Essa… Read More

A Double Trouble é uma Double IPA com 7,8% de teor alcoólico, com um amargor presente mas equilibrado, e com os lúpulos El Dorado, Citra e Simcoe:

Essa cerveja apresenta uma coloração dourada, com uma espuma branca e cremosa. O aroma é intenso e complexo, com notas de frutas tropicais, como manga, abacaxi e maracujá, provenientes dos lúpulos El Dorado e Citra, e um toque de pinho e resina, proveniente do lúpulo Simcoe.

Seu sabor é bem equilibrado, com um amargor presente mas não excessivo, que combina bem com as notas frutadas e resinosas do aroma. As notas frutadas são ainda mais acentuadas no paladar, com sabores de maracujá, manga e abacaxi se destacando, equilibrados com um sabor leve de malte. Read Less

Eruption Űber 5 Anos

Lager - IPL (India Pale Lager)

Com base da nossa já consagrada Eruption IPL, desenvolvemos uma receita exclusiva para o aniversário de 5 anos do Űber Ale. O resultado foi uma cerveja… Read More

Com base da nossa já consagrada Eruption IPL, desenvolvemos uma receita exclusiva para o aniversário de 5 anos do Űber Ale.

O resultado foi uma cerveja leve, de média turbidez, saborosa e aromática, com os lúpulos Citra, Mosaic e Hull Melon na sua base. Dry Hop com Lupomax® Citra, Mosaic e El Dorado.

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Darkness

Stout - Coffee

AA Darkeness é uma Oatmeal Stout com corpo alto e espuma densa ,resultado da robusta carga de aveia no seu Grist de malte. Na sua composição vai cacau,baunilha… Read More

AA Darkeness é uma Oatmeal Stout com corpo alto e espuma densa ,resultado da robusta carga de aveia no seu Grist de malte.
Na sua composição vai cacau,baunilha de Madagascar e café envelhecido em barril de Bourbon, fornecido pelo Franc´s Ultra Coffe.
Em seu sabor o chocolate amargo destaca-se com um toque de baunilha e café , sem o amargor dos maltes torrados.
Seu aroma um toque especial de café e baunilha se completam tornando esta cerveja especial, perfeita para os dias de inverno. Read Less

BONNA SESSION IPA

IPA - Session

Session IPA com excelente drinkabillity , o uso dos lupulos Ella e Amarillo deixaram a cerveja saborosa e aromática, uma Cerveja extremamente fácil de… Read More

Session IPA com excelente drinkabillity , o uso dos lupulos Ella e Amarillo deixaram a cerveja saborosa e aromática, uma Cerveja extremamente fácil de se beber e uma ótima pedida para o verão.. Read Less

ACID EATERS

Sour - Fruited

Acid Eaters é uma Sour Ale refrescante com 5% de teor alcoólico e com adição das frutas Amora, Goiaba e Acerola .

Acid Eaters é uma Sour Ale refrescante com 5% de teor alcoólico e com adição das frutas Amora, Goiaba e Acerola . Read Less

Fly High Again

IPA - American

Cerveja colaborativa com os amigos do BlackBird Pub. Alto drinkability, aromática e saborosa. Destaques para os lúpulos Mosaic, Huell Melon, Galaxy e… Read More

Cerveja colaborativa com os amigos do BlackBird Pub.

Alto drinkability, aromática e saborosa.

Destaques para os lúpulos Mosaic, Huell Melon, Galaxy e Citra.

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BLACK MAGIC

Stout - Imperial / Double Pastry

RIS DE CORPO ALTO, COM ADIÇÃO DE BAUNILHA E CRANBERRY

RIS DE CORPO ALTO, COM ADIÇÃO DE BAUNILHA E CRANBERRY Read Less

KAIOWAS

IPA - New Zealand

Lançamento Exclusivo para festa de 5 anos da Bonna Beer. Colab com a Evil Hops. Uma New Zealand IPA Potente com 8,0% e 74 IBU Usamos um lúpulo exclusivo… Read More

Lançamento Exclusivo para festa de 5 anos da Bonna Beer.

Colab com a Evil Hops.

Uma New Zealand IPA Potente com 8,0% e 74 IBU

Usamos um lúpulo exclusivo - o KOHIA NELSON 2023, um blend com os lúpulos Nelson Sauvin e Rakau , com raspas de maracuja frescos da Nova Zelandia .

Surpreenda-se com essa cerveja! Read Less

Bonna Goes Dutch

IPA - New England / Hazy

2 anos atrás, a Bonna Beer e a Van Dutch se uniram para fazer uma cerveja colaborativa e desta parceria saiu a “Bonna Goes Dutch”. Agora se uniram novamente… Read More

2 anos atrás, a Bonna Beer e a Van Dutch se uniram para fazer uma cerveja colaborativa e desta parceria saiu a “Bonna Goes Dutch”.

Agora se uniram novamente para refazer esta receita em comemoração ao aniversário de 5 anos da Bonna Beer com alguns ajustes finos e algumas novidades.
Uzamos a levedura Tropicalizer junto com outras enzimas para quebrar tióis de lúpulos e aumentar a complexidade, sabor e aroma da cerveja.

Cerveja de corpo médio alto, turva, dourada, com os lúpulos Galaxy, Mosaic e Citra. O resultado é muito aroma e a alto drinkability que as duas cervejarias sempre proporcionam em suas cervejas. Read Less

Bonna Märzen/Oktoberfest

Märzen

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