BAM - Birrificio Agricolo Moncalieri

All’interno di un fienile della loro azienda agricola (RAM – Radici a Moncalieri), tre amici, Filippo, Nicola e Luca, danno vita al birrificio BAM. Il birrificio si definisce agricolo in quanto la maggior parte delle materie prime utilizzate sono autoprodotte. Inoltre l’azienda si pone come obiettivo quello di non aver sprechi, per questa ragione tutti gli scarti del birrificio vengono poi riutilizzati in altri modi all’interno dell’azienda agricola, che sia per la produzione di pane, come concime o per l’alimentazione degli animali. Show Less