Tuscany Hall

Andrea Parisi is drinking a Pink by Birra dell'Eremo at Tuscany Hall

Al naso le note acide salgono quasi violente. In bocca i frutti rossi (lamponi mi dicono) tendono a compensare le note acide. Non di semplice beva, resta una birra "da situazione specifica".

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Fri, 23 Feb 2024 22:25:19 +0000 View Detailed Check-in

Andrea Parisi is drinking an Autobahn by Nama Brewing at Tuscany Hall

Un naso deliziosamente equilibrato con note di tostatura e caffè. In bocca è armoniosa, non sfocia nel "rischio Porter" con note di caffè annacquato. Facile di beva, leggera e piacevole. Le note di tostatura sono ottime.

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Fri, 23 Feb 2024 22:20:04 +0000 View Detailed Check-in

Andrea Parisi is drinking a Helles Diablo by Croce di Malto at Tuscany Hall

Penalizzata da una temperatura di servizio troppo fredda. I sentori al naso sono quasi azzerati. Lieve aroma affumicata da camino. In bocca presente la nota affumicata; il peperoncino si intuisce ma non è determinante. Da risentire.

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Fri, 23 Feb 2024 22:15:08 +0000 View Detailed Check-in

Andrea Parisi is drinking a Bcubo by Bibibir at Tuscany Hall

Sembra una birra "sbagliata". Naso assente. Non ha nessuna nota. Anche in bocca risulta davvero anonima. Lieve amaricato ma davvero poco altro. Sembra acqua. Una partita fallata?

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Sun, 04 Feb 2024 01:09:59 +0000 View Detailed Check-in

Andrea Parisi is drinking a Homegrown by Hilltop Brewery at Tuscany Hall

Grandi aspettative forse un po' tradite. Una italian lager è comunque una lager. Tecnicamente corretta, resta però una birra che non prende posizione. Non mi arriva il suo carattere peculiare.

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Sat, 03 Feb 2024 23:33:14 +0000 View Detailed Check-in

Andrea Parisi is drinking an As Wicked by Croce di Malto at Tuscany Hall

Sicuramente servita troppo fredda che penalizza il naso. Ma anche dopo diversi minuti arriva poco. In bocca prevale il solo amaricante del luppolo. Qualche sensazione di frutta esotica. Ma forse andrebbe riassaggiata con temperature diversa.

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Sat, 03 Feb 2024 23:28:15 +0000 View Detailed Check-in

Andrea Parisi is drinking a Humus Pils by Humus at Tuscany Hall

Naso erbaceo evidente ma nel complesso non sbilanciato. Infatti in bocca apre in modo ampio, con la presenza ricca anche del malto per poi chiudere in modo deciso ma non brusco sull'amaricante dei 2 luppoli fruttati tedeschi. Armonica e molto beverina.

Can

Sat, 03 Feb 2024 10:12:42 +0000 View Detailed Check-in

Andrea Parisi is drinking a Lost Paradise by Birrificio Bondai at Tuscany Hall

Al naso forte la presenza fruttata soprattutto tropicale ma con lievi note di cereale che non scompaiono. In bocca sale inizialmente l'acidità del passion fruit ma bilanciata dal ritorno finale della parte cereale del frumento. Birra fatta impeccabilmente

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Sat, 03 Feb 2024 10:04:38 +0000 View Detailed Check-in

Andrea Barbagallo is drinking a DDH Rockfield by Alder Beer Co. at Tuscany Hall

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Sat, 27 Jan 2024 05:32:43 +0000 View Detailed Check-in

Andrea Parisi is drinking a Roè IGA by Birrificio Sagrin at Tuscany Hall

Naso estremamente ricco. Birra complessa, meno sorprendente della loro Nebbia, ma ottima per chiudere una serata. Birra da sorseggiare, da assaporare. Ottima.

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