STM Ligne 41 St-Michel/Ahuntsic

Mild yeasty, doughy bananaish, stewed apple, spicy vanilla, clove, nutmeg faint citrusy lemon peel, light honeyed wheat, pale malt aroma with a faint pastry dough, subtle smokiness nose and a fruity banana yeast esters character, spicy clove, wheaty taste

Mild sweet toasted, caramelized malt, dark dried fruit, faint toffee, light vanilla woody oak barrel aroma with a faint floral, herbal hop, subtle red fruit nose and a warmth light barley sugar, toasted, bready, caramel maltiness, toffee, woody, hop taste

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Doux arôme de levure fruitée trappiste aux esters de raisins, dates, figues séchés, gâteaux aux fruits, sur malts caramélisés, grillés, avoine, sur un nez des malts grillés fruités aux saveurs chaleureuses fruitées levurées, maltées, vineuses fruitées.

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Bel arôme de pommes fruitées sucrées, sur un accent subtil de poires sucrées, à la note légèrement boisée, au soupçon un peu mielleux, et compote de pommes, en bouche chaleureuse de son 12%, sur des saveurs de pommes juteuses sucrées, à la finale sèche.

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Nez de malts légèrement fruités, grillés, caramélisés, pain grillé, croûte à tarte, à l’arôme de levure un peu fruitée, et de doux houblons herbacés, floraux, aux saveurs levurées, fruitées, aux malts grillés, seigle, à l’amertume douce herbacée, floraux.

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Beau arôme tropical, citrique, sur des zestes d’agrumes jaunes, verts, à l’accent levuré un peu fruité, pâte à gâteau, sur un nez des houblons tropicaux, citriques, malts de blé, un peu juteuse dès ses saveurs houblonnées, fruitées, tropicales, citriques

Purchased at Mellön Brasserie

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Arôme léger de levure légèrement fruité, sur une note subtile tropicale, citrique venant des houblons anglais utilisés, sur un nez levuré fruité, sur malts pâles, pâte à tarte, à la saveur douce fruitée levurée sur de doux houblons un peu fruités terreux

Purchased at STM Ligne 41 St-Michel/Ahuntsic

Nez assez levuré aux esters subtilement fruités, sur un accent de pain frais doré, à l’arôme légèrement céréaliers où le seigle apporte un accent un peu fruité et épicé, belle rondeur levurée en bouche, sur une petite amertume fruitée florale, herbacée.

Purchased at Boire Grand - William J. Walter Ahuntsic

Mild fruity acetic, faint balsamic vinegar, red wine tannin, wooden barrel aroma with a light musty sour cassis, funky wild yeast nose and a tart, sharp acidic, acetic sour cassis, subtle sour blackberry, woody, funky wild yeast lemony, wine tannin taste.

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Arôme de gaufrettes chocolatées noisettées, à l’accent vanillé, poudre de cacao, café moka, brownie, le nez est sur de doux malts rôtis grillés avoine blé, en bouche un peu mince, assez sucrée, sur des notes maltées, café noisetté, vanille, cacao, lactose

Purchased at Boire Grand - William J. Walter Ahuntsic

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Gros nez de purée d’ananas qui domine, suivent leur timidité la pêche et le fruit de la passion, celles-ci amenant un accent d’acidité, sur un arôme subtil de coconut, en bouche c’est très rafraîchissant de sa texture épaisse de smoothie fruité tropical.

Purchased at Messorem Bracitorium

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Arôme citrique de pelures de pamplemousses et citrons, sur un nez levuré de pâte à gâteau aux citrons sur des houblons citriques feuillus, et malts de blé, en bouche c’est assez citrique sur la pelure de pamplemousse, levurée fruitée à l’amertume citrique

Purchased at BreWskey Pub & Taproom

Gushing à l’ouverture de la canette😡, gros nez de purée de mangue ananas à l’accent timide sucré de noix de coco 🥥, aussi une note huileuse du coconut, en bouche la mangue et ananas sont un parfait mariage dans ce beau cocktail tropical incluant le coco

Purchased at Boire Grand - William J. Walter Ahuntsic

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Nez subtil de levure à l’accent subtil de gomme balloune sur des houblons herbacés floraux à l’arôme de malts légèrement céréaliers pilsners pâles, à l’accent de croûte à tarte, en bouche belle amertume piquante herbacée, feuillue, poivrée, sur malts doux

Nez subtil de levure gomme balloune aux raisins, malts légèrement céréaliers pâles pilsners, miettes de pain à l’arôme de houblons fruités floraux herbacés, en bouche assez désaltérante aux saveurs de malts fruités pilsners, à la douce amertume herbacée

Purchased at Silo - Brasserie

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Nez levuré fruité aux esters légèrement tropicaux sur un soupçon sucré de lactose sur des malts d’avoine pâles pilsners, à l’arôme de houblons tropicaux, eu un peu citriques, à la saveur douce levurée fruitée sucrée d’ananas confit, à l’amertume tropicale

Arôme de petits fruits foncés séchés, gâteau aux fruits, mélasse subtile, sur des malts fruités grillés, rôtis, caramélisés, au soupçon d’érable, muffin au son, en bouche légèrement ronde, à la saveur fruitée, sucrée, maltée, à la note légère d’érable.

Purchased at Microbrasserie Broue Malt

Doux nez de pelures de prunes jaunes, prunes séchées, sur des malts légèrement sucrés, rôtis, torréfiés à la levure un peu fruitée, désaltérante en bouche à la saveur aigre douce de prunes fruitées légèrement aigrelettes, aux malts rôtis torréfiés fruités

Purchased at Boire Grand - William J. Walter Ahuntsic

Nez fruité d’abricots, mangues acidulés, marmelade d’abricots, à l’arôme de malts de blé acidifiés, sur une base de levure lactique acide, accompagnant la purée de mangues, aux saveurs fruitées, acides, aigrelettes de mangues et abricots, levure lactique

Purchased at Emporium Microbrasserie

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Doux arôme de houblons tropicaux, citriques, floraux, à l’accent subtile de mangues, pêches, ananas, sur une levure fruitée, sur un nez d’agrumes légèrement confits, aux saveurs un peu juteuses tropicales, citriques venant des houblons utilisés, levurées.

Purchased at Boire Grand - William J. Walter Ahuntsic

Earned the Haze for Days (Level 39) badge!