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Karli's Kellerbier by Altenburger Brauerei

Bier Baum is drinking a Karli's Kellerbier by Altenburger Brauerei at S Universitätsklinikum

Malzig-karamellig, auch sehr getreidig. Hintenraus eine etwas dumpf-säuerliche Herbe. Sehr schlank, leicht und weich, lässt sich ohne großen Wiederstand trinken. Aber halt auch ziemlich mild und mit wenig Trübung. Insgesamt so naja, gibt bessere Keller.

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Fri, 12 May 2023 18:49:15 +0000 View Detailed Check-in

19

Dunkle Winterpflaume by Feldschlößchen Dresden

Bier Baum is drinking a Dunkle Winterpflaume by Feldschlößchen Dresden at S Universitätsklinikum

Interessant auf jeden Fall. Pflaume, Kirsche und generell Glühwein merkt man deutlich. Erinnert sehr gut an Weihnachten! Insgesamt vielleicht einen Tick zu süß und zu schlank, ansonsten aber schon nett. Der lila Schaum begeistert 😅

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Fri, 31 Dec 2021 21:40:19 +0000 View Detailed Check-in

7

Winterbock by Flensburger Brauerei Emil Petersen

Bier Baum is drinking a Winterbock by Flensburger Brauerei Emil Petersen at S Universitätsklinikum

Mild, frisch, leicht malzig und würzig. Die Prozente merkt man kaum. Für einen Bock wirklich schlank und süffig, und wie gesagt sehr erfrischend. Vom Winter oder Bock spüre ich nicht viel, ist aber lecker.

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Fri, 31 Dec 2021 20:07:50 +0000 View Detailed Check-in

10

Urbock by Feldschlößchen Dresden

Bier Baum is drinking an Urbock by Feldschlößchen Dresden at S Universitätsklinikum

Puh, im Antrunk unglaublich malzig und lieblich-süß, das erinnert stark an ein Malzbier. Das gefällt mir nicht so. Danach leichte Schokonoten, bevor es ziemlich wässrig ausklingt. Auch insgesamt sehr schlank für nen Bock. Prozente merkt man so auch nicht.

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I'll Be Bock (Level 20)

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Fri, 31 Dec 2021 18:59:36 +0000 View Detailed Check-in

6

Winterbier by Rosenbrauerei Pößneck

Bier Baum is drinking a Winterbier by Rosenbrauerei Pößneck at S Universitätsklinikum

Tolle Flasche und hübsche Farbe! Knackige Bittere im Abgang, davor milde Röstaromen. Sehr gut gespundet, ziemlich weich im Mund. Auch schön süffig. Hätte aber mehr Aroma vertragen können. Guten Rutsch euch Allen!

Growler

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Fri, 31 Dec 2021 18:10:37 +0000 View Detailed Check-in

4

Bier Baum: Danke Rosen P. !

Sat, 01 Jan 2022 00:16:24 +0000 Report

Dunkle Macht by Landgang Brauerei

Bier Baum is drinking a Dunkle Macht by Landgang Brauerei at S Universitätsklinikum

Sehr toll. Leicht rauchig, intensiv nach Kaffee und Bitterschokolade schmeckend. Da hat sich der torfige Malz toll bezahlt gemacht. Sehr lang anhaltender Abgang. Prozente sind gut versteckt. Klasse Ding!

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Heavy Weight (Level 6)

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Mon, 08 Feb 2021 02:48:04 +0000 View Detailed Check-in

2

Fuhrmannstrunk by Braugasthof Grosch

Bier Baum is drinking a Fuhrmannstrunk by Braugasthof Grosch at S Universitätsklinikum

Geht für mich schon mehr in Richtung Pils, macht mich aber nicht traurig. Sehr vollmundig und hopfenbetont, Malz steckt aber nicht zurück. Sehr lecker und wundervolles Etikett.

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Mon, 08 Feb 2021 02:09:44 +0000 View Detailed Check-in

2

Schlappeseppel Specialität by Eder & Heylands Brauerei

Bier Baum is drinking a Schlappeseppel Specialität by Eder & Heylands Brauerei at S Universitätsklinikum

Richtig schönes, sanftes und süffiges Märzen. Malz kommt sehr gut raus. Leicht cremig und vollmundig. Das passt! Und ein ganz tolles Etikett!

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Brewery Pioneer (Level 75)

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Oktoberfest (Level 5)

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Mon, 08 Feb 2021 01:19:10 +0000 View Detailed Check-in

2

Amerikanischer Traum by Landgang Brauerei

Bier Baum is drinking an Amerikanischer Traum by Landgang Brauerei at S Universitätsklinikum

Sehr ausgewogenes IPA. Das aber leider auf sehr flachen Niveau. So richtig kommt das Malz und die Fruchtigkeit nicht raus. Im Abgang ist es dann richtig, mir aber zu sehr, bitter. Leicht kratzig wird es auch. Schade.

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Middle of the Road (Level 86)

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I Believe in IPA! (Level 20)

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Mon, 08 Feb 2021 00:50:01 +0000 View Detailed Check-in

2

Schönbrunner Fichtelgebirgs-Bier Hell by Lang-Bräu

Bier Baum is drinking a Schönbrunner Fichtelgebirgs-Bier Hell by Lang-Bräu at S Universitätsklinikum

Ne bisschen nixsagende Angelegenheit. Wenn man böse ist, könnte man es auch als Wasser bezeichnen. Immerhin sehr süffig. Ganz leicht kommt auch Malz raus. Nun ja...

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Sun, 07 Feb 2021 23:56:25 +0000 View Detailed Check-in

2

Goldgräber by Landgang Brauerei

Bier Baum is drinking a Goldgräber by Landgang Brauerei at S Universitätsklinikum

Leicht fruchtig, v. A. Zitrone und Mandarine. Gut ausgewogen zwischen Malzkörper und Hopfen, aber insgesamt ist alles zu leicht. Ziemlich flach und im Abgang auch leicht wässrig. Vielleicht etwas zu kalt getrunken, mich holt es aber nicht ab.

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Sun, 07 Feb 2021 23:05:44 +0000 View Detailed Check-in

2

Hell by Flötzinger Bräu Rosenheim

Bier Baum is drinking a Hell by Flötzinger Bräu Rosenheim at S Universitätsklinikum

Sehr süffiges und süßes Helles. Überraschend vollmundig, gut spritzig. Etwas flach vielleicht, aber gut trinkbar, da leicht. Gibt schlechtere Helle.

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Hopped Down (Level 38)

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Sun, 07 Feb 2021 21:52:56 +0000 View Detailed Check-in

2

Der Kapitän by Landgang Brauerei

Bier Baum is drinking a Der Kapitän by Landgang Brauerei at S Universitätsklinikum

Wieder mal nen Fehlkauf... Ist für nen Bleifreies in Ordnung, ziemlich malzig, am Ende ganz gut hopfig. Der typische Alkfreigeschmack kommt nur im Hintergrund durch. Allerdings ist es viel zu dünn, etwas mehr CO2 hätte auch nicht geschadet.

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Sun, 07 Feb 2021 21:00:54 +0000 View Detailed Check-in

2

Steam Brew Imperial Stout by Privatbrauerei Eichbaum

Bier Baum is drinking a Steam Brew Imperial Stout by Privatbrauerei Eichbaum at S Universitätsklinikum

Ganz nett für den Discounter. Schaum und Textur sind klasse für den Stil, nur sehr süß ist es. Da hätte ich mir mehr Röstaromen gewünscht, die sind eigentlich gar nicht zu spüren. Die Prozente sind deutlich merkbar und werden im Abgang leider auch spritig

Purchased at Lidl

Can

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Sun, 07 Feb 2021 20:32:37 +0000 View Detailed Check-in

3

Saalfelder Jubiläumsbier 70 Jahre Chöre An Der Johanneskirche (1950 - 2020) by Bürgerliches Brauhaus Saalfeld

Bier Baum is drinking a Saalfelder Jubiläumsbier 70 Jahre Chöre An Der Johanneskirche (1950 - 2020) by Bürgerliches Brauhaus Saalfeld at S Universitätsklinikum

Sehr nettes Festbier. Sehr süffig, schöne Bittere, sehr schlank. Gutes Ding!

Purchased at Bürgerliches Brauhaus Saalfeld GmbH

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Untappd at Home (Level 99)

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Thu, 31 Dec 2020 22:32:17 +0000 View Detailed Check-in

2

Rosen Pils: Rating?

Fri, 01 Jan 2021 11:09:08 +0000 Report

Bier Baum: Hups, war schon spät 😅

Fri, 01 Jan 2021 14:33:13 +0000 Report

Köstritzer Spezial Pils by Köstritzer Schwarzbierbrauerei

Bier Baum is drinking a Köstritzer Spezial Pils by Köstritzer Schwarzbierbrauerei at S Universitätsklinikum

Nix besonderes. Deutlich bitterer als das normale Kösi, aber bringt auch nicht großartig Pluspunkte. Aus Kacke wird halt nicht Gold, nur weil man den Hopfenanteil erhöht. Ansonsten ist es nur kratziger geworden. Nicht besser als das Normale.

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Sat, 19 Dec 2020 03:21:47 +0000 View Detailed Check-in

2

Rosen Grapefruit-Radler by Rosenbrauerei Pößneck

Bier Baum is drinking a Rosen Grapefruit-Radler by Rosenbrauerei Pößneck at S Universitätsklinikum

Sehr dünn. Grapefruit kommt auf jeden Fall gut raus, aber für ein naturtrübes einfach zu dünn. Hat man schon besser gesehen.

Purchased at REWE

Taster

Sat, 19 Dec 2020 02:28:16 +0000 View Detailed Check-in

2

Arktik-Ale by Störtebeker Braumanufaktur

Bier Baum is drinking an Arktik-Ale by Störtebeker Braumanufaktur at S Universitätsklinikum

Sehr nett gemacht. Sehr fruchtig. Alkohol kommt raus, überdeckt aber nicht den fruchtigen Geschmack. Schmeckt sehr nach nem belgischen Blond. Runde Sache, die nie aufdringlich rüber kommt. Sehr smooth.

Purchased at REWE

Taster

Middle of the Road (Level 75)

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Taster, Please (Level 6)

Earned the Taster, Please (Level 6) badge!

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Sat, 19 Dec 2020 02:11:11 +0000 View Detailed Check-in

2

Eis-Lager by Störtebeker Braumanufaktur

Bier Baum is drinking an Eis-Lager by Störtebeker Braumanufaktur at S Universitätsklinikum

Kann seine Prozente nicht verbergen, bindet das aber gut in eine feine Süße ein. Geht leicht runter und kann man ganz gut trinken. Aber mir fehlt hier leicht die Komplexität. Ganz gut trinkbar, aber nix spezielles.

Purchased at REWE

Taster

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Sat, 19 Dec 2020 01:25:54 +0000 View Detailed Check-in

1

Abbot Ale by Greene King

Bier Baum is drinking an Abbot Ale by Greene King at S Universitätsklinikum

Sehr malzig. Bitter wird es im Abgang. Sehr süffig, schlanker Körper. Lässt sich gut süffeln, aber am Ende ist die Bittere echt lang anhaltend. Kann man mal machen, auf Dauer aber nix.

Purchased at Drinks-Of-The-World.de

Taster

God Save the King (Level 9)

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Sat, 19 Dec 2020 00:58:55 +0000 View Detailed Check-in

2