Promenade Fleury

Arôme citrique rafraîchissant de bergamote, à l’accent de citron légèrement aigre doux, lime, sur une levure fruitée lactique, malts de blé acidifiés, en bouche l’acidité n’est pas trop intense, sur des saveurs citriques agrumes, de levure lactique et blé

Purchased at Gallicus Brasserie Artisanale

Doux nez de cerise, cacao, rappelant un peu le gâteau forêt noir, à la note de griottes un tantinet sucrées, à l’arôme de levure sauvage, sur des notes barriquées, aux saveurs boisées, fruitées de cerises sucrées aigrelettes, levure funkie, chocolat cru

Arôme subtil boisé de barriques de chênes de bourbon et rum, à la note de cerises foncées légèrement sucrées, aigrelettes, sur un nez de levure un tantinet sauvage, et malts grillés, en bouche douches saveurs boisées, de levure timide sauvage, sur cerises

Purchased at Gallicus Brasserie Artisanale

Arôme prenant de gousses de vanille, sur de doux malts rôtis, grillés, de blé un peu sucrés venant sans doute de l’ajout du lactose, sur un nez chocolaté, café latté, en bouche saveurs soyeuses vanillées, de malts rôtis, blé, à la note légère de whisky.

Purchased at La Grange à Houblon

Bel arôme de levure belge, épicée, aux esters fruités, un peu pelure de pommes mûres, sur un nez léger de miel sauvage, et aux malts pâles, pilsners légèrement mielleux, chaleureuse en bouche, aux saveurs levurées, fruitées, épicées, doux malts mielleux.

Purchased at Station Des Bières Et Fromagerie Sainte-Julie

Doux nez de malts fruités, pâles et légèrement fumés, à la note un peu céréalière, à la levure un tantinet fruitée aussi, à l’arôme de houblons subtils floraux, désaltérante en bouche douces saveurs de malts céréaliers fruités, pilsners, et un peu fumés.

Purchased at Microbrasserie Hopfenstark

Nez de malts grillés, caramélisés, un peu biscuités, légèrement fruités, toffee sur des notes timides de feuilles de thé, tabac, à l’arôme subtil de houblons feuillus, en bouche douces saveurs caramélisées maltées, fruitées, toffee, pain grillé, herbacées

Purchased at Station Des Bières Et Fromagerie Sainte-Julie

Nez de foin coupé, paille, aux malts de pâles, pilsners un tantinet mielleux, croûte à tarte, mie de pain, à l’arôme de levure un peu fruitée, épicée, houblons floraux timides, aux saveurs de levure fruitée, malts pâles mielleux, amertume florale discrète

Purchased at Station Des Bières Et Fromagerie Sainte-Julie

Nez de fraîcheur d’agrumes, donc ici la tangerine juteuse, à l’accent tropical venant de l’ananas et la mangue, à l’arôme subtil de vanille et noix de coco, en bouche belle acidité fruitée rafraîchissante, de tangerine et d’ananas, sur la mangue, vanille

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Arôme de levure lactique donnant des notes citriques, accompagnées par une pointe d’acidité venant de fruit de la passion et fruit du dragon rouge, sur un nez de bananes, malts de blé acidifiés, en bouche belle texture épaisse de purée de fruits acidulées

Arôme de levures saison et belge épicées, fruitées, aux esters de pelures de pommes, sur un nez subtil tropical, un tantinet pelures d’agrumes, feuilles de thé, houblons fruités, herbacés, aux saveurs de levures fruitées, épicées, malts mielleux, amères.

Purchased at Microbrasserie Hopfenstark

Arôme fruité tropical, citrique venant des houblons néo-zélandais, à la note un peu sucré de malts de blé, flocons d’avoine, au nez où les levures sauvages émergent timidement, en bouche soyeuse, juteuse de saveurs tropicales venant des houblons, brettées

Doux nez chaleureux de légers malts fruités grillés, caramélisés, biscuités, sur des notes de fruits foncés séchés, à l’accent subtil d’érable, sucré d’orge, au tantinet bourbon, en bouche saveurs chaleureuses de bourbon, d’érable, de malts, sucre d’orge.

Doux nez de levure fruitée, à la note légère d’effluves alcoolisés, sur un accent fruité subtilement barriqué boisé, sur de petits fruits foncés séchés, malts foncés, chaleureuse en bouche de ses saveurs fruitées, maltées, boisées, barriquées, tanniques.

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Arôme de levure belge fruitée, épicée, aux esters boisés de tannins de vin rouge subtils, venant de la barrique utilisée, au nez de malts pâles, pilsners un tantinet mielleux, chaleureuse en bouche aux saveurs levurées, épicées, sucrées maltées, tanniques

Purchased at Dépanneur de la rive

Bel arôme fruité, levuré aux accents de fruits tropicaux, d’agrumes, à la note un peu sucrée de lactose, et vanille, sur un nez de malts de blé, avoine, houblons tropicaux, soyeuse en bouche d’une rondeur juteuse, sucrée de vanille et lactose, tropicale.

Arôme de feuilles de thé, tabac venant des houblons utilisés sur des malts grillés, caramélisés, un peu biscuités, à la levure un peu fruitée, au nez herbacé, terreux, feuillu de houblons, en bouche caractère malté, fruité, à l’amertume feuillue, herbacée

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Doux nez terreux champignoné, un tantinet rocailleux, à l’accent de sous-bois, boisé de branches de pommiers, à l’arôme léger de levure sauvage indigène, pommes sucrées, en bouche saveurs douces de pommes sucrées, fruitées, rustiques sauvages, boisées

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Nez un peu salé, à la fraîcheur citrique de lime, orange, à la note tropicale de mangue, agave, au soupçon de fraises, à l’arôme subtile de malts de blé acidifiés, soyeuse fruitée à souhait en bouche de saveurs fruitées citriques, mangue, un peu salées.

Purchased at BreWskey Pub & Taproom

Bel arôme extra fruité de purée de petits fruits sauvages des bois, majoritairement la framboise, fraise, et les cerises, à la note légèrement acidulée, levure lactique, bouche soyeuse de purée épaisse de petits sauvages acidulés, sur une levure lactique

Purchased at BreWskey Pub & Taproom