“We’re on a mission from God”. In ons geval Ninkasi, de godin van het bierbrouwen. We zijn een kleine maar snel-groeiende Craft Brewer uit Enschede. Sinds 2016 brouwen we eigenzinnige, maar ook vooral mooi doordrinkbare bieren. Sinds 2017 hebben we jaarlijks verschillende prijzen gewonnen met meerdere bieren. In oktober 2018 hebben wij onze brewpub geopend in de voormalige Menistenkerk in hartje Enschede.
De Twentse Bierbrouwerij is een ambachtelijke bierbrouwerij, opgericht in 2008. Hier brouwen wij natuur zuivere kwaliteitsbieren met de beste grondstoffen van het Twentse land.
Onze bieren onderscheiden zich door hun smaak en het pure, regionale karakter.
Het assortiment wordt aangevoerd door Twents Premium Pils.
Daarnaast produceren we een mooie reeks speciaalbieren: Twents Oer Pils, Twents Wit, Twents Bok, Twents DeGusteau Chefs Blond, Twents Amber en Twents Honing Tripel.
Heerlijk, eerlijk bier van de streek!
Hallo! DAVO is ontstaan in 2012, vooral om onszelf van bier te voorzien. We brouwden toen, jawel, in pannen. Inmiddels zijn we uitgegroeid tot een team van 60 gepassioneerde bierliefhebbers, een brouwerij en drie bars: DAVO Deventer, DAVO Arnhem en sinds kort DAVO Zwolle. Voor de rest is er niets veranderd. Nog steeds werken we elke dag keihard om fijne bieren te maken, te delen en te drinken. Met liefde en nog meer plezier. Zodat we kunnen proosten met lekker bier en leuke mensen. Gegarandeerd.
Chaos bieren is een superkleine craftbier brouwer in het oosten van het land. Wij houden van goed bier en daarmee is ons doel simpel. Vanuit chaos, fantastisch bier maken.
Baxbier Brewery werd in 2014 opgericht door twee wielervrienden. Wat uit nieuwsgierigheid en hobby begon, nam al snel serieuze vormen aan. In 2016 werd de eigen brouwerij geopend, en inmiddels zijn bieren als Kon Minder, Abel’s Ale en Koudvuur (inter)nationaal verkrijgbaar en in de prijzen gevallen. Een jong, enthousiast team van 21 mensen is elke dag bezig om innovatieve bieren te ontwikkelen, vaak met veel hop of een leuke twist. Daarnaast is er een Proeflokaal waar je heerlijk kunt eten, aan het water kunt zitten en waar veel evenementen georganiseerd worden. Baxbier staat bekend om de liefde voor spelen en experimenteren, ons motto is niet voor niks: Seriously Playful.
Bij Brouwerij Dockum brouwen ze op ambachtelijke wijze eigentijdse speciaalbieren, toegankelijk voor velen én bijzonder voor de liefhebber. Op zijn Fries: ‘gewoan spesjaal bier’. Deze brouwerij begon in 2017 onder de naam 'Brouwerij Kâld Kletske', maar vanaf medio 2018 wordt de naam Brouwerij Dockum gevoerd. Kâld Kletske is al sinds 2014 een bekende naam, dit bier is ontwikkeld en werd gebrouwen door Sytze Hoogstins (brouwerij de Hoge Stins). In augustus 2017 is Sytze Hoogstins helaas overleden. Ondanks het overlijden van de oprichter en hoofdbrouwer stopt het Kâld Kletske niet. Er wordt namelijk in Dokkum een geheel nieuwe brouwerij opgezet als eerbetoon aan Sytze Hoogstins. Naast traditionele bierstijlen zoals Bockbier, Blond, Weizen en Tripel, maakt Cuperus opkomende bierstijlen zoals Stout en het historische Gruitbier.
Brouwerij De Blauwe IJsbeer brouwt zijn heerlijke bieren sinds 2012. Na de start vanuit Nieuwpoort (ZH) inmiddels neergestreken in Tilburg (NB).
Met een breed assortiment aan bieren met aansprekende smaken en altijd vanuit een basis met tarwemout. Laat je verrassen door een heerlijke IJsbeer!
De Othmar Bierbrouwerij is een ambachtelijke bierbrouwerij in Ootmarsum, Twente. Het merk Othmar is in 1999 uit een hobby bierbrouwen ontstaan door zwagers Dirk en Bart. Het familiebedrijf beschikt anno 2022 over een koperen brouwhuis met een capaciteit van 20 hectoliter en een afvul- en etiketteerlijn, op deze manier worden de Othmar bieren professioneel gebrouwen en afgevuld op fles en fust. Wil jij de complete bierbelevenis ervaren? Breng dan een bezoek aan de Othmar brouwerij. Boek een rondleiding, overnacht in de Othmar Herberg of kom even tot rust komen in de Othmar Bierspa.
Het Two Chefs Brewing avontuur begon in 2013. Opgericht door de twee buddy’s Sanne Slijper en Martijn Disseldorp. Twee voormalige chefs die hun kookpitten inwisselden voor brouwketels. Twee man sterk, één droom: hun huis vullen met homemade, funky bieren. Sindsdien is die hobby uitgegroeid tot een serieus biermerk. En daar hoort een professionele brouwerij in Amsterdam bwaar bijna een half miljoen liter bier per jaar wordt gebrouwen. Bij Two Chefs zien ze het brouwen van bier hetzelfde als het bereiden van een gerecht: Het moet hoog op smaak zijn, perfect in balans en de presentatie moet mooi zijn!
De Blikbierenbar is aanwezig op elke editie van Mout Bierfestival. Hier kunnen de meest uiteenlopende blikbieren besteld worden van brouwerijen die niet aanwezig zijn op het festival.
Ami ontmoet Bayer - Vrienden sinds 2005, Bryan France en Max Senner konden het vanaf het begin heel goed met elkaar vinden. Een gemeenschappelijke passie voor bier, bier drinken en de grenzeloze variëteit die daarmee gepaard gaat, heeft de 2 verenigd. Op 25 februari 2016 ontstond Yankee & Kraut. Sindsdien is het bieraanbod in Duitsland weer wat kleurrijker geworden.
We are Magic Road, a Polish craft brewery, existing just a couple of months but we’ve already made some appreciated new-wave beers. Magic Road is the initiative of 3 people connected with craftbrewing and beers for years. We are sure that we may offer you quality craft beers produced in small quantities and with maximum effort. Our Head Brewer is Bartosz Packo, one of the most awarded polish homebrewers.
Lagunitas begon met brouwen in 1993 in het noorden van Californië en brouwt sindsdien innovatieve hopbieren. De Amerikaanse brouwerij is de op vier na grootste brouwer van speciaalbier in de VS, en verovert sinds 2015 de wereld door ook buiten de States brouwoperaties uit te gaan voeren. Drink de wereldbekende Lagunitas IPA of proef een van hun meer experimentele bieren.
Mikkeller
(0 Item)
Mikkeller is een Deense bierbrouwerij, opgericht door de jeugdvrienden Mikkel Borg Bjergsø en Kristian Keller in Kopenhagen. Zij begonnen met wat scheikundige experimenten met hop, gist en mout in hun eigen keuken, en na veel uitproberen creëerden zij uiteindelijk hun eigen bier, geïnspireerd op hoppige bieren van Amerikaanse micro-brouwerijen. Tegenwoordig staat Mikkeller bekend om hun breed assortiment aan stijlen en smaakcombinaties, waarbij oeroude bierbrouwtechnieken worden gecombineerd met innovatieve smaaktoevoegingen en fermentatieprocessen.
Lagunitas
(0 Item)
Lagunitas begon met brouwen in 1993 in het noorden van Californië en brouwt sindsdien innovatieve hopbieren. De Amerikaanse brouwerij is de op vier na grootste brouwer van speciaalbier in de VS, en verovert sinds 2015 de wereld door ook buiten de States brouwoperaties uit te gaan voeren. Drink de wereldbekende Lagunitas IPA of proef een van hun meer experimentele bieren.
Two Chefs Brewing
(7 Items)
Het Two Chefs Brewing avontuur begon in 2013. Opgericht door de twee buddy’s Sanne Slijper en Martijn Disseldorp. Twee voormalige chefs die hun kookpitten inwisselden voor brouwketels. Twee man sterk, één droom: hun huis vullen met homemade, funky bieren. Sindsdien is die hobby uitgegroeid tot een serieus biermerk. En daar hoort een professionele brouwerij in Amsterdam bwaar bijna een half miljoen liter bier per jaar wordt gebrouwen. Bij Two Chefs zien ze het brouwen van bier hetzelfde als het bereiden van een gerecht: Het moet hoog op smaak zijn, perfect in balans en de presentatie moet mooi zijn!
Mikkeller is een Deense bierbrouwerij, opgericht door de jeugdvrienden Mikkel Borg Bjergsø en Kristian Keller in Kopenhagen. Zij begonnen met wat scheikundige experimenten met hop, gist en mout in hun eigen keuken, en na veel uitproberen creëerden zij uiteindelijk hun eigen bier, geïnspireerd op hoppige bieren van Amerikaanse micro-brouwerijen. Tegenwoordig staat Mikkeller bekend om hun breed assortiment aan stijlen en smaakcombinaties, waarbij oeroude bierbrouwtechnieken worden gecombineerd met innovatieve smaaktoevoegingen en fermentatieprocessen.
