Le Campe

Star of the night. We sniffed our glass for such a long time (cardamome, muscade, clou de girofle). Really round mouthfeel, the fruit is so bold it’s Apricots but it was also peach. It was literally like having a peach cobbler with spices. It was in-sa-ne

I’ve read so many mixed reviews about this beer. IT IS INSANE. It tastes like gummies. The fruits are so bold and the star is the vanilla who puts the kick in everything. It was so syrupy. It’s a dessert.

This was so mellow and subtle. I wish I could drink this bottle again alone one day so that it’s not outshined by other beers. It was really nice and well balanced

This is next level. The elderflowers can sometimes be tricky to play with in beers but this beer, wow. It’s perfectly acid, the nose is straight elderflowers. The muscat grape brings a perfect balance and I think complement really well the elderflowers

Who’s that pils ❤️

Parfaite pause Kolsh dans la crique.

Earned the Respect the Kölsch (Level 2) badge!

Gros calibre de stout avec un équilibre de feu. Gros choco au début. Un peu sucrée mais pas trop non plus. Belle chaleur de la barrique. Un verre c’est assez mais c’était vraiment bon.

Un peu ferreux au nez et en bouche au début j’ai eu peur. Mais ça se replace. Les dernières gorgées étaient fire.

Earned the In With the Old, In With the New (Level 14) badge!

Earned the Silence of the Lambics (Level 41) badge!

Earned the Belgian Holiday (Level 37) badge!

Big cheese on the nose. Big funk. Win win

Encore 5. God damn que c’est bon ça. Ça kick avec l’arrière goût de sirop d’érable mais sans le sucre ou toffee sans le sucre.

Louis nous l’a servi à l’aveugle en nous demandant d’essayer de deviner c’est quoi. El’l’ai eu tu suite 😎tellement bon ça .

Miiiammm. Sesame town. Tellement bon en plus avec le snack de champi sur toast et mozzarella que Bass nous a fait. Best pairing.

Super intéressante. Gros raisin de table. Un peu épices mais plus jus de raisin tannique. Se laisse boire super bien. Pas vraiment d’acidité forte.

Quand Alex a sorti la canne en surprise, on a presque pleuré. Beaucoup trop de joie pour une tite canne de bière. C’était top.

Ooff-oof-oof-ooff. Nope. Surtout pas quand c’est celle de trop. Vraiment pas pour moi ce genre de bière.

Earned the Sky's the Limit (Level 46) badge!

Oh boy ça, même si c’était dans les dernières, me rappelle de ça et fuck c’était bon. Beau choco, chaleur. Je me souviens avoir été complètement surprise de l’aimer autant!

Earned the Heavy Weight (Level 55) badge!

Bass qui dit awouaille on l’ouvre et que 5 minutes après yé comme ça. Me rappelle plus trop d’elle 😅

Ça a été une journée assez epic en terme de qualité de bières. Ça ça met le clou dans le cercueil de la perfection. 1500ème en plus! Le fût de porto rend cette bière tellement complexe et facile à boire à la fois. Du niveau de 50N pour moi.

Grosse charcuterie là dessus. Gros salami. Mais tellement positif. Play that funky music white boy en ta. Wow. Speechless.

Earned the In With the Old, In With the New (Level 13) badge!

Tellement de profondeur là dessus, sésame, pomme, cheese. Avec la Big Sipper.