IN PIVO VERITAS | ZILART

Чёрно-коричневый квад с небольшим количеством «механики». Аромат и вкус напоминают неплотным телом, винными тонами и оттенками жжёных солодов балтийский портер, а не квад или даже бельгийский стронг дарк. От Бельгии – ничего.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Earned the New Brew Thursday (Level 61) badge!

Прозрачный лагер медно-коричневого цвета. В аромате и вкусе деликатные тона бельгийских леденцов и жжёного сахара, но без сладости. Редкий случай, когда дункель выразительно не сластит или нет оттенков хлебной корочки. Немного напоминает по воде Австрию.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Выдержка около 3 лет. Туманный пилснер соломенно-золотистого цвета. В аромате и вкусе приятные оттенки мякоти и цедры цитрусовых, а также немного травы и цветов. Будем честны, всё-таки вслепую это приличный Pale Ale нежели вариация на тему Pilsner.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Выдержка 4.5 года. Слегка туманный сэйзон янтарного цвета. В аромате кислотные оттенки цитрусов, сена, цветов и подкисших светлых фруктов. Конечно, постепенно всё-таки пробиваются бельгийские дрожжи и солода, пытаясь вывести на первый план сладость.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Earned the Going Dutch (Level 12) badge!

Слегка туманный сауэр тёмно-коричневого цвета с медным отливом. В аромате и вкусе оттенки карамели, чёрного хлеба, тёмных сухофруктов, печёных яблок и винной бочки. Не сказать, что это классический фламандский эль, но всё-таки неплохая вариация на тему.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Выдержка 5,5 лет. Слегка туманный эль янтарного цвета. В аромате и вкусе бельгийские леденцы, светлые фрукты, ложка мёда и корочка белого хлеба. Прекрасно и качественно выполненный образец стиля, с которым ничего не случилось через годы.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Earned the Belgian Holiday (Level 35) badge!

Непрозрачный эль буро-рубинового цвета. В аромате оттенки вишни и винной бочки, а во вкусе выразительная кислотность вишни, напоминающая уксус, лимон и сводящая скулы. Конечно, интереснее становится с годами, а «молодой» эль уж слишком кислотный и колкий.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Слегка туманный лагер янтарного цвета. В аромате приятные оттенки мёда, переходящие во вкус. Солодовая база раскрыта слабо, поэтому сложно данный сорт назвать «плотным». Также при 5,4% крепости спиртуозность уж сильно выпирает. Всё-таки по балансу слабо.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Туманный эль грязно-янтарного цвета. В аромате выразительные оттенки тропических фруктов и мякоти лайма/лимона, которые переходят во вкус. Приятный пэйл эль, в который качественно примешали все характеристики хорошего сауэра. Очень даже современно.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Earned the Beer of the World (Level 57) badge!

Earned the God Save the King (Level 47) badge!

Выдержка 2 года. Прозрачный ИПЭ золотисто-янтарного цвета. В аромате и вкусе цветы, немного цедра цитрусов и немного тропических фруктов. Очень ровный и приятный ИПЭ без погони за излишними IBU.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Туманный напиток грязновато-медного цвета. В аромате и вкусе ощущаются оттенки вишнёвого варенья с характерными сладостью и кислинкой. Отличный пример того, что от пивоварни не ждёшь уже чего-то выдающегося, а получаешь вполне сносный напиток.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Выдержка 2.5 года. Слегка туманное пиво золотисто-янтарного цвета. Аромат и вкус напоминают смесь яблочного сока, тоника, с долькой лайма и аниса. До сих пор считаю, что это самый интересный и «коктейльный» сорт из данной линейки коллабораций.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Выдержка 2.5 года. Время напитку пошло на пользу. Портер сгладился, горечь ушла, появилась приятная сладость шоколада, исчезли намёки на пустотелость, которые характерны свежему Пардубицкому портеру. Очень интересная вещь после выдержки.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Earned the Heavy Weight (Level 90) badge!

Непрозрачный стаут чёрного цвета. В аромате и вкусе выразительные оттенки горького кофе, к которым примешивается лёгкие кисловатые оттенки ягод и кожуры винограда. Интересный недосауэр стаут.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Earned the Cheers to Independent U.S. Craft Breweries (Level 20) badge!

Earned the Beyond a Shadow of a Stout (Level 68) badge!

Прозрачный лагер медно-коричневого цвета. Аромат сладковатый с оттенками молочного шоколада и карамели, переходящие во вкус. Ощущения странные: есть сладость типичного «Бархатного», но её как будто не хватает. Также ощущается лёгкая кислинка. Средне.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Прозрачный лагер медного цвета. В аромате оттенки карамели и мёда. Тело не очень плотное, но питкое. Во вкуса ощущаются травянистые оттенки хмеля и сухость, напоминающая известь и переходящая в послевкусие. Простенький региональный масс-маркет.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Прозрачный ИПЭ золотистого цвета. Аромат цветы и маракуйя. Тело неплотное, но есть еле заметная маслянистость. Во вкусе чистый American IPA: лёгкую сладость тропических фруктов сметает сухая горечь хмеля с оттенками цветов. Вслепую - чистая Америка.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Earned the Style Hunt: IPA - American badge!

Прозрачный лагер медно-коричневого цвета. В аромате оттенки гречишного мёда, карамели и чёрного хлеба, плавно переходящие во вкус и слегка сладковатое послевкусие. Приятный классический дункель, в котором не к чему придраться. Даже после 3 лет выдержки.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART

Earned the Das Boot (Level 54) badge!

Приятный эльчик, по телу напоминающий лагер своей лёгкостью, со вкусом имбирного печенья и какао.

Purchased at IN PIVO VERITAS | ZILART