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EAP Empório Alto dos Pinheiros

Beer Bar, Beer Store, Restaurant

305 R. Vupabussu São Paulo, SP ( Map )

+55 (11) 3031 - 4328

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Lançamento 4Árvores Abbondanza

Saturday, October 13th • 2:00 PM -02

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Lançamento Cervejaria 4 ÁRVORES

"Em abril de 2018, juntamente com os amigos da Matinê Cervejeira, tivemos a honra de receber Gordon Strong na nossa fábrica. Não apenas para uma visita, mas para fazer cerveja! Uma receita única, desenvolvida conjuntamente, de um estilo inédito no Brasil: uma Grape Ale. Passados 5 meses desse dia memorável, chegou a hora de mostrar a todos o resultado dessa colaboração. "

Inspirada nas Italian Grape Ales, a Abbondanza leva 40% de mosto de uva Moscato aliado a uma base simples de malte Pilsen e Trigo. Fermentada exclusivamente com uma levedura de vinho branco, ela recebeu uma boa dose de Dry Hopping dos lúpulos Amarillo e Mandarina Bavária. Foi refermentada no tanque para alcançar uma carbonatação fina e elegante no método Charmat. Por fim, foi maturada por mais de cem dias para alcançar o máximo de sua complexidade.

Uma cerveja leve, mas muito complexa, aromática, saborosa, refrescante. Um espumante? Uma cerveja? Talvez ambos, porém acima de tudo: uma experiência!

Perfeita para sábado a tarde!

Garrafa e chope!

Where

305 R. Vupabussu , SP