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Nicolas Kelbert is drinking a RAW DIPA DDH - CRYO HOPS X PHANTASM HBC303 by Popihn at AFKraft

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Mon, 22 Apr 2024 11:30:10 +0000 View Detailed Check-in

Nicolas Kelbert is drinking a NEIPA DDH - LOTUS / SULTANA by Popihn at AFKraft

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Mon, 22 Apr 2024 11:29:04 +0000 View Detailed Check-in

Nicolas Kelbert is drinking a NEPA DDH - Chinook (De La Drôme) by Popihn at AFKraft

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Mon, 22 Apr 2024 11:28:21 +0000 View Detailed Check-in

Francois Flesch is drinking a Minuit Au Piton by Outer Range Brewing Rockies/Alps at AFKraft

LCI hier soir. Et pour conclure, le genre de Stout que j'aime ! Validée par notre expert ès plombs 😁

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Sat, 13 Apr 2024 10:01:56 +0000 View Detailed Check-in

4

Francois Flesch is drinking a Kilabu - Stout à L'avoine by La Ferme Des 3 Chênes at AFKraft

LCI hier soir. Autre brassin de bière paysanne, un chouia en deçà de la blonde à mon sens, mais très prometteur !

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Sat, 13 Apr 2024 09:59:19 +0000 View Detailed Check-in

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Francois Flesch is drinking a L'Oeil du Mouton by Tête d'Allumette at AFKraft

LCI hier soir. Première Vossaøl ! Brassée dans la tradition des Heimabrygg, avec les branches de genévrier cueillies en local et surtout, surtout : bouillie plusieurs heures sur feu de bois 🔥 Généreuses touches de toffee, de caramel et de fumée. Miam.

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Sat, 13 Apr 2024 09:55:26 +0000 View Detailed Check-in

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Francois Flesch is drinking a La Combe by Sacrilège at AFKraft

LCI hier soir. Valeur sûre, qui se vérifie à nouveau. Excellent compromis entre légèreté et expressivité des fruits rouges, finale sympathique, la promesse est largement tenue.

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Sat, 13 Apr 2024 09:45:13 +0000 View Detailed Check-in

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Francois Flesch is drinking a Blonde Sur Lie by Brasserie des Fragments at AFKraft

LCI hier soir. De bonne facture, les notes de fruits rouges s'expriment bien à partir d'une base classique et solide.

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Sat, 13 Apr 2024 09:42:45 +0000 View Detailed Check-in

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Francois Flesch is drinking a Baie Des Abîmes by Tête d'Allumette at AFKraft

LCI hier soir. Encore un beau produit venu du Bas-Saint-Laurent ❤️ Les aromates du gin associés à ce côté iodé, c'est une belle inspiration. Attention cependant aux chevaux, qui ne pèsent pas sur le profil de la bière mais sont bien présents 😅

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Sat, 13 Apr 2024 09:39:48 +0000 View Detailed Check-in

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Francois Flesch is drinking a Saison Du Pinacle Réserve (bordeaux 2021) by Brasserie Dunham at AFKraft

LCI hier soir. Du très bon Dunham, judicieux compromis entre profil rustique et les étonnantes notes de fruits blancs. Élégante et parfumée.

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Sat, 13 Apr 2024 08:16:13 +0000 View Detailed Check-in

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Francois Flesch is drinking an Asterocidre by Domaine des Cinq Autels at AFKraft

LCI hier soir. Exceptionnel. Un petit bijou de cidre, sapidité extraordinaire, longueur de fou, et un vieillissement qui apporte sa patte sans tout dominer.

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Sat, 13 Apr 2024 08:11:19 +0000 View Detailed Check-in

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Francois Flesch is drinking a Savvaļas Bumbieris (Pētnieku Sērija Nr.04) by Mūrbūdu Sidra Darītava at AFKraft

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LCI hier soir. Généreux et pâtissier, ce poiré évoque d'emblée la tarte tatin. Bien gourmand, les poires sont judicieusement mises en avant 🍐

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Sat, 13 Apr 2024 08:07:48 +0000 View Detailed Check-in

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Francois Flesch is drinking a Gos Com Fux by Serps Sidra at AFKraft

LCI hier soir. Là aussi, super découverte ! Le nez intrigue (dans le bon sens du terme) l'acidité est mordante au début, avant de nettement s'atténuer avec la montée en température. Belle longueur. Un peu funky, très atypique 🍎🍏

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Sat, 13 Apr 2024 08:03:11 +0000 View Detailed Check-in

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Francois Flesch is drinking a Kilabu - Blonde Au Marc De Raisin by La Ferme Des 3 Chênes at AFKraft

LCI hier soir. Très belle découverte, excellent rendu pour ce brassin qui met bien en valeur le profil vineux. Notes fruitées bien présentes, sans pour autant que ce soit sucré. Très bien.

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