Dorpsbrouwerij Uzzewuzze

Pannekoek

Belgian Tripel

Pannekoek is een eigenzinnige tripel met een licht zoetje. De rijke mout stort zorgt voor smaken van zoete mout en biscuit. Om het bier écht Veens te… Read More

Pannekoek is een eigenzinnige tripel met een licht zoetje. De rijke mout stort zorgt voor smaken van zoete mout en biscuit.

Om het bier écht Veens te maken hebben wij onze eigen gekweekte hoppen hieraan toegevoegd.

Dit bier heeft zijn naam te danken aan Veender Jan Hogenboom.
Jan was hoogstwaarschijnlijk fervent roker en hij kreeg de naam ‘Pannekoek’ (oude spelling) door zijn uitspraak: ‘Als as meel was, at
ik elke dag een pannekoek’. Read Less

Golden Rhino Blond

Blonde / Golden Ale - Other

A beer we've brewed especially for our friends at Golden Rhino. This refreshing, smooth, and richly flavored beer is made with the baobab tree fruit,… Read More

A beer we've brewed especially for our friends at Golden Rhino. This refreshing, smooth, and richly flavored beer is made with the baobab tree fruit, giving you a taste of Africa. They are known as “The Tree of Life”. They can live over a thousand years and are symbolic of the strength. Since we are protecting the rhino we find this a great combination in saving lives of the amazing animal.

In the glass, the beer has a nice golden, clear color with creamy texture. The aroma of fresh hops while the flavor of fruity, citrus notes from the baobab tree fruit. Baobab often is compared to the taste like a slightly tart lychee. This exceptional special handcrafted blond beer is ideal for beautiful summer days.

Take a look at goldenrhino.org for more info.
Read Less

Blomzoetje

Blonde / Golden Ale - Other

Het allereerste Uzzewuzze-bier met de Veense bijnaam ‘Blomzoetje’ is een fruitig en kruidig blond bier met een hint van citrus en anijs. Er zijn tot onze… Read More

Het allereerste Uzzewuzze-bier met de Veense bijnaam ‘Blomzoetje’ is een fruitig en kruidig blond bier met een hint van citrus en anijs.

Er zijn tot onze verrassing twee verhalen over de bijnaam ‘Blomzoetje’.

Verhaal #1
‘Blomzoetje’ was de Veense bijnaam van Maria Spruit. Ze kreeg deze bijnaam omdat ze rode appelwangetjes had. Blomzoet is waarschijnlijk een verbastering van Bloeméezoet, de naam van een zeer oud appel ras.

Verhaal #2
Willem van der Meer had de bijnaam ‘Blomzoetje’. Willem kreeg deze bijnaam omdat hij als er een praam met mest werd gebracht om op zijn land uit te strooien hij altijd eerst een beetje proefde of de mest wel zoet genoeg was. Als de mest een zure smaak had stuurde hij de praam zo weer terug. Read Less

Fietsie

IPA - Other

Fietsie is een India Pale Ale met een fruitig en tropisch aroma en een verfrissende hoppige smaak. Door de gebruikte gist en het drooghoppen met drie… Read More

Fietsie is een India Pale Ale met een fruitig en tropisch aroma en een verfrissende hoppige smaak. Door de gebruikte gist en het drooghoppen met drie hopsoorten is dit bier licht troebel. Ervaar smaken van zoet fruit, citrus, abrikoos en grapefruit. De afdronk is droog met een aangename bitterheid.

De naam ‘Fietsie’ is afgeleid van Wim van der Meer. Wim werd ‘Fiets’ genoemd omdat zijn opa één van de eerste was met een fiets in Roelofarendsveen. Hij was daar nogal groos mee en zei steevast als hij ergens op bezoek kwam: ‘Ja, ik ben op de fiets!’. Read Less

Golden Rhino Tripel

Belgian Tripel

A beer we've brewed especially for our friends at Golden Rhino. Savour the taste of adventure with this special tripel beer, made with the finest rooibos… Read More

A beer we've brewed especially for our friends at Golden Rhino. Savour the taste of adventure with this special tripel beer, made with the finest rooibos from Africa. It's smooth, fruity and full-bodied taste that makes every sip a celebration. Whether you want to enjoy a lovely summer day or a cosy evening by the campfire, this beer is the perfect companion. Read Less

Stuiterbal

IPA - Cold

Stuiterbal is een lichte, verfrissende Cold IPA met de mooie Nieuw Zeelandse hoppen Galaxy en Nectaron. Deze zorgen voor fruitige smaken zoals citrus,… Read More

Stuiterbal is een lichte, verfrissende Cold IPA met de mooie Nieuw Zeelandse hoppen Galaxy en Nectaron. Deze zorgen voor fruitige smaken zoals citrus, perzik en passievrucht. Brouwster Roanne de Boer (Klein Duimpje) heeft als bijnaam Stuiterbal, omdat zij altijd met tomeloze energie aanwezig is in de brouwerij. Ook brouwer Bart van der Meer (Uzzewuzze) heeft energie voor tien. Een mooie passende naam dus voor deze collab! Read Less

Tarrefie

Wheat Beer - Witbier / Blanche

‘Tarrefie’ is een witbier gemaakt met onverkocht stokbrood van bevriende Franse bakker Mamie Gourmande uit Leiden. Deze rijke tarwe (brood) stort geeft… Read More

‘Tarrefie’ is een witbier gemaakt met onverkocht stokbrood van bevriende Franse bakker Mamie Gourmande uit Leiden. Deze rijke tarwe (brood) stort geeft het witbier een volle smaak. De toegevoegde citroengras en sinaasappelschil zorgen voor een heerlijke frisse afdronk.

Willem van der Meer zorgde voor de bijnaam ‘Tarrefie’. Deze Tarf was nogal brutaal en ging in oorlogstijd naar de Haarlemmermeer om ongevraagd te helpen op de dorsmachine tijdens het oogsten. Hiervoor kreeg hij een zak tarwe mee wat thuis in eigen molen weer gemalen kon worden. Naar verluidt ‘smokkelde’ hij dit mee in zijn broek. Read Less

Purrie

Wheat Beer - Other

Een verrassing in kleur en smaak. Laat je niet misleiden door de kleur, want dit is geen fruitbier, maar een verfrissend witbier met een klein bittertje… Read More

Een verrassing in kleur en smaak. Laat je niet misleiden door de kleur, want dit is geen fruitbier, maar een verfrissend witbier met een klein bittertje en licht zoetje.

Purrie is onze ode aan ‘de roze man’ uit Roelofarendsveen: de enige echte Henny de Prie, alias Purrie. Als scheidsrechter floot hij zijn wedstrijden altijd in een roze pak, maar wees niet verbaasd als je hem ook als taxichauffeur in deze hoedanigheid tegenkomt. Henny houdt van een beetje uitdagen en wij ook! Laat het een lach op je gezicht toveren terwijl je geniet van dit biertje. Read Less

Oliebol (Feestdagen Special 2023)

Belgian Blonde

Onze Feestdagen Special ‘Oliebol’ is een Zwaar Blond met een volle smaak en een kruidig karakter door toevoeging van korianderzaad en kardemom. Een stevig… Read More

Onze Feestdagen Special ‘Oliebol’ is een Zwaar Blond met een volle smaak en een kruidig karakter door toevoeging van korianderzaad en kardemom. Een stevig bier om van te genieten!

Veender Leen Olijerhoek had de bijnaam ‘Oliebol’, waardoor zijn kinderen op het schoolplein, gekscherend, ook zo genoemd werden. Deze naam is er zo ingesleten dat het een bijnaam werd voor deze gehele Olijerhoek-familie. Zo was er meteen beter onderscheid van de andere Olijerhoek-families in het dorp. Inmiddels is de familie zo trots op de bijnaam dat ze hun traditionele kaarttoernooi tot ‘Oliebollentoernooi’ hebben benoemd. Voor dit bier gaf Leo (zoon van Leen) nog een tip dat er voldoende alcohol in moest, want een Oliebol houdt ervan om in bier gedoopt te worden! Read Less

Terrerre

Stout - Imperial / Double

Een Imperial Stout met gebalanceerde complexiteit. Ervaar fruitige geuren van bessen en pruim met een intens gebrand koffie aroma. De bijnaam ‘Terrerre’… Read More

Een Imperial Stout met gebalanceerde complexiteit. Ervaar fruitige geuren van bessen en pruim met een intens gebrand koffie aroma.

De bijnaam ‘Terrerre’ is afkomstig van Veender 
Piet van Klink. Hij kreeg deze bijnaam in de jaren ’20 van de vorige eeuw. Piet speelde trompet bij de lokale muziekvereniging en was ook een fanatieke voetballer. Wanneer Piet voorbij kwam rennen riepen supporters langs de lijn ‘Tètèrèrrè!’, naar het geluid van een trompet. Later is dit verbasterd naar het woord ‘Terrerre’. Read Less

Bukker

Kölsch

Een toegankelijke dorstlesser met een fris karakter. Dit heerlijke bier hebben we gebrouwen met hop afkomstig van het hopveld van Groencentrum De Veense… Read More

Een toegankelijke dorstlesser met een fris karakter. Dit heerlijke bier hebben we gebrouwen met hop afkomstig van het hopveld van Groencentrum De Veense Bukker.

Bukker is een bijnaam voor tuinders in Roelofarendsveen, van oorsprong bekend om zijn aardbeien en augurken. Vanwege de vele sloten en vruchtbare bodem werden er eerst groenten en fruit, en later ook bloemen en planten verbouwd. Er stonden vroeger alleen lage kasjes en platte éénruiters op de akkers, waardoor de mensen veel moesten bukken, vandaar Bukker. Read Less

Stapallemachtig

Belgian Quadrupel

Stapallemachtig is een volle fruitige Quadrupel met caramel profiel, gelagerd met eikenhout. Ga lekker zitten in je beste stoel, pak er wat te knabbelen… Read More

Stapallemachtig is een volle fruitige Quadrupel met caramel profiel, gelagerd met eikenhout. Ga lekker zitten in je beste stoel, pak er wat te knabbelen bij en geniet van dit bier.

Veender Jan ‘Stapallemachtig’ Bakker groeide op aan de Zuidhoek, waar nog altijd veel Bakkers wonen. Jan verhuisde voor de kost naar de Floraweg waar hij een tuinderij had (2e brug rechts waar de kapsalon van Marleen van Ruiten staat). Jan had altijd enorme haast en was vaak erg druk. Deze haast ging gepaard met grote stappen, vandaar de bijnaam. Tegenwoordig wordt dit snelle lopen binnen de familie Bakker ‘de Bakkerspas’ genoemd. Ze hebben altijd haast… ook als ze geen haast hebben.’ Read Less

Smok

Belgian Blonde

Smok is voortgekomen uit onze 2023 special ‘Oliebol’. Deze beviel zo goed dat we hem in ons vaste assortiment hebben opgenomen met een nieuwe naam. Het… Read More

Smok is voortgekomen uit onze 2023 special ‘Oliebol’. Deze beviel zo goed dat we hem in ons vaste assortiment hebben opgenomen met een nieuwe naam. Het is een Zwaar Blond met een volle smaak en een kruidig karakter door de toevoeging van korianderzaad en kardemom.

De bijnaam ‘Smok’ hoort bij enkele families van der Meer uit Roelofarendsveen. De broers Arie en Tec hadden een nicht in Brabant. Als zij op visite kwam, gaf ze de familie geen zoen, maar een dikke smakkerd, ofwel een ‘smok’. Leuk weetje: onze brouwer Bart van der Meer is ook een Smok! Read Less

Tonnebuik

Stout - Other

Voor Tonnebuik is onze Imperial Stout Terrerre voor 9 maanden in een 12 jaar oud eikenhouten Rioja-vat gegaan. Dit vat is van Wijnhuis Dominio de Tares… Read More

Voor Tonnebuik is onze Imperial Stout Terrerre voor 9 maanden in een 12 jaar oud eikenhouten Rioja-vat gegaan. Dit vat is van Wijnhuis Dominio de Tares uit de regio Bierzo (ja echt!) in Spanje. In dit vat zat wijn van de druivensoort Mencía. Wij hebben hier nog vanille en gefermenteerde limoen aan toegevoegd.

De naam Tonnebuik is afkomstig van Han van Hameren. Hij was vuilophaler bij de gemeente en leegde de afvaltonnen in een open wagen. Ons vermoeden is dat hij ook een flinke buik had. Read Less

Bomeshok

Barleywine - Other

Bomeshok is een Barley Wine die ruim 9 maanden heeft gerijpt op een 1 jaar oud Rioja-vat van Wijnhuis Bodegas Corral, Don Jacobo uit Spanje. De wijn uit… Read More

Bomeshok is een Barley Wine die ruim 9 maanden heeft gerijpt op een 1 jaar oud Rioja-vat van Wijnhuis Bodegas Corral, Don Jacobo uit Spanje. De wijn uit dit vat is intens vol, robijnrood met elegante fruittonen en zacht in de mond. Denk aan rijp fruit, specerijen en zachte houttonen. Al deze smaken komen terug in dit bijzondere bier.

Bomeshok was de bijnaam van
Jan van der Hoorn. Hij had een groot kippenhok ('bomeshok') gemaakt in zijn schuur. Toen het hok af was bleek het te groot om naar buiten te krijgen. Read Less