kage m. is drinking a Barrel Aged Yama-Bushi Upright Monkey (木樽熟成 山伏) by Tamamura Honten Co. at Untappd at Home
僅かに野性的な香り。口に含むとセージ強めの当たりにリンゴからグレープフルーツ的な酸味。ドライだけどしっかりとしたボディ。これはうまいなあ。もう少し熟成かけてスパイスを落ち着かせたかったな。
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kage m. is drinking a Yama-Bushi bramley saison by Tamamura Honten Co. at Untappd at Home
おお、林檎。開栓すると強い香り。含むと濃いめの酸味とホップ。とは言え、サイダーではなくビールだなあという感じ。面白いね。味わいはかなりドライ。
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kage m. is drinking a Chimay Grande Réserve (Blue) by Bières de Chimay at Untappd at Home
2020日本ビール品。軽いなあ。スパイスからハーブ的なニュアンスが強め。少しアルコール感。すっきり系で樽の印象とも少し違うかな。うん？これはこれで美味いけど、これだと熟成向かなさそう。
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しっかり美味いな。強すぎず柔らかな酸味。少しリンゴのようなニュアンス。爽やかな、でも、濃ゆく、ちょっとあまやか。いいねえ。