Andrea Sacchi

Difficile da inquadrare, è una sorta di ibrido tra una Golden Ale e una saison con molto frumento e molto rustica (con un filo di zolfo, ma di quello buono e leggero tart). Al naso scaldandosi c'è uno spunto quasi sidroso. Bevibilità eccezionale.

Purchased at Valhalla - Pub "All You Can PLAY"

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Molto simile alla loro (ottima) brown ale, la Old Fergie, avendo tanta frutta secca al naso e leggero cacao. Anche in bocca è maltata e poco amara, ma il corpo molto leggero. Finale amaro con leggero erbaceo da luppolo e tostato.

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Un'esplosione di luppolo (agrume soprattutto) in meno di 4% ABV.

Ambrata e limpida, al naso è freschissima. Note funky (cantina, erborinato) frutta a pasta, leggero agrume e tanti fiori. In bocca è molto minerale, con l'acidità importante ma tenuta a bada dalla frutta. Finale con ancora un sacco di fiori, erba, frutta.

Sorprendentemente molto velata con schiuma abbondantissima. Al naso l'intensità è medio bassa ma molto invitante con miele, leggero floreale e pane multicereali. In bocca è maltata come una helles e anche il finale è piuttosto dolce e molto breve.