チェリーとライムの味がしっかり効いている。おいしくないわけじゃないんだけど、だから何?って感じに仕上がってるんだよなあ。ハイアルであることがどういった意味をもたらすか別に考えずにハイアルにしてる気がしてしまう。サワーとかフルーツエールってのは、材料だけで独自性を出しやすくて味についての議論がおざなりになってるような気がしてしまうが(ブルワリーの方には申し訳ないのだが)、そこ、もっとしっかりしてほしい。
Taster
Flavor Profile
Sun, 14 Nov 2021 04:37:42 +0000
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