Johannes Bierensahm is drinking a 21 12 by Birrificio Incanto at Verkostzentrale von J. Bibbis
Sehr stark karbonisiert, schäumt direkt brennend im Mund auf. Hefig-kratzig und leicht säuerlich, auch deutlich aromatisch Gewürzartige Noten: Piment, Zimt und Vanille. Alkoholisch, wärmend. Trocken-bitterlicher Nachtrunk.
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Johannes Bierensahm is drinking an Urpín 93 by Banskobystrický pivovar at Verkostzentrale von J. Bibbis
Geruchlich typisch getreidig-bananig. Klassisches Tschechenlager. Für ein 11er artgerecht knackige Bittere und würzig-grasige Hopfennoten. Jedoch der Körper viel zu flach, direkt im Antrunk schon flach, kurzer Nachtrunk. Hatte schon bessere CZ-11er.
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Johannes Bierensahm is drinking a Sutsche by Wildwuchs Brauwerk Hamburg at Verkostzentrale von J. Bibbis
Dezent schweflig, überrascht mich. Ansonsten frischfrommes Witbier: zitruskorianderwürzig, etwas teeig. Erinnert entfernt an Zitronen-Eistee ausm Tetrapak. Schade, dass der Sommer vorbei ist.
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Earned the Wit, Weiss, and Weizen (Level 89) badge!
Johannes Bierensahm is drinking a Fat Dolma (胖卓玛) by Shangri-La Highland Craft Brewery at Verkostzentrale von J. Bibbis
Geruchlich deutlich phenolisch. Geschmacklich noch prägnanter: trocken, extrem nelkig, leicht Aceton, Leder, pfeffrig. Schmeckt wie ein Weizenbock mit ner Saison-funky-Hefe vergoren. Kaum Restsüße vorhanden, wärmend, leicht alkoholisch. Sweet Wheat Beer?
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Malzig-karamellig und dezent marzipanartig. Deutlich alkoholisch und wärmend, ganz leicht kratzig-hefig. Recht komplex-malzig, alkoholisch-hopfige Bittere. Gegen Nachtrunk kirschig-schokoladig werdend. Ist mir zu hefig und alkoholisch.