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Giancarlo's Recent Activity

Buxton Brewery by Sky Mountain Sour

Giancarlo Z. is drinking a Sky Mountain Sour by Buxton Brewery at Pigno

Naso sour pungente e molto citrico. In bocca resta il citrico principalmente con un'evoluzione perenne anche in retrolfattivo.

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Brauhaus Bevog by Who Cares Editions: Frida

Giancarlo Z. is drinking a Who Cares Editions: Frida by Brauhaus Bevog at Mosaik

Naso davvero rimarcabile, con frutta esptica mango e passion fruit soprattutto. In bocca l'acido é molto controllato. Facilissima da bere.

Can

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Birrificio Menaresta by Golosa

Giancarlo Z. is drinking a Golosa by Birrificio Menaresta at San Giovanni Galermo

Naso luppolato ma con grandi sfaccettature maltate. In bocca si accentua molto il maltato con ficodindia. Si abbina bene con una caponata.

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Birrificio Malarazza by Barracuda

Giancarlo Z. is drinking a Barracuda by Birrificio Malarazza at Etimué Pub

Late check in. 4/8/17. Acc. con funghi tirfolati, panna, radicchio, pepato e TABASCO. Accordo in contrasto con la dolcezza dei funghi e

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The Gondolier  (Level 46) Earned the The Gondolier (Level 46) badge!

Birrificio Malarazza by Ragnarok

Giancarlo Z. is drinking a Ragnarok by Birrificio Malarazza at Etimué Pub

Late check in. 4/8/17. Accordo con mafaldina mortadella, scamorza, aff., burrata e pistacchio. Naso leggero ma ben luppolato. In bocca subit

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Birrificio Malarazza by Saison Rose

Giancarlo Z. is drinking a Saison Rose by Birrificio Malarazza at Etimué Pub

Late check in. 4/8/17. Acc. con caponata. Lievito molto presente sopr. in retroolfattivo con un buon fruttato. Appena in bocca si percepisce

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Middle of the Road (Level 21) Earned the Middle of the Road (Level 21) badge! Trip to the Farm  (Level 18) Earned the Trip to the Farm (Level 18) badge!

Birrificio Malarazza by Camurria

Giancarlo Z. is drinking a Camurria by Birrificio Malarazza at Etimué Pub

Late check in. 4/8/17. Acc. Con alici, pinoli, uvetta, menta, pepato, noci, radicchio e pane fritto. Luppolo amaro e birra leggera. Secca

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Gian & Co by La 9° Lager

Giancarlo Z. is drinking a La 9° Lager by Gian & Co at San Giovanni Galermo

Birra homebrewed di 2 anni e 2 mesi fa! Stranamente Ossidazione assente ma un difetto solforoso proveniente dal disinfettante. Molto Strana!

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Brouwerij Alvinne by Ich Bin Ein Berliner Framboos

Giancarlo Z. is drinking an Ich Bin Ein Berliner Framboos by Brouwerij Alvinne at San Giovanni Galermo

(Beer making - IGA style, vitigno nero d'Avola su malto di Scottish Ale 🍇🍾🍺). Lampone intenso al naso con quel tocco acidulo. Unica!

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Birrificio Alveria by Centobocche Saison

Giancarlo Z. is drinking a Centobocche Saison by Birrificio Alveria at San Giovanni Galermo

(Wine making🍇🍷) Freschissima e con una luppolatura degna di nota! Una saison coi fiocchi! 🎀

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DICO S.p.A by La Birra Meraviglia IPA

Giancarlo Z. is drinking a La Birra Meraviglia IPA by DICO S.p.A at San Giovanni Galermo

Molto debole in luppolatura aromatica ma in amaro ci siamo infatti in esperimento col peperoncino fa il suo lavoro! 💥🔥

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The Gondolier  (Level 45) Earned the The Gondolier (Level 45) badge!

Fratelli Birrafondai by Ciaurusa

Giancarlo Z. is drinking a Ciaurusa by Fratelli Birrafondai at Piazza Padre Maria Allegra

Ciaurusa al naso ma in bocca una marcatura leggera. Ok ma migliorabile!

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Bar Explorer (Level 44) Earned the Bar Explorer (Level 44) badge!

Altromercato by Birra Blond Ale Alla Quinoa

Giancarlo Z. is drinking a Birra Blond Ale Alla Quinoa by Altromercato at Pigno

Così ossidata che sa di un buon miele d'arancio o il miele é contenuto nella birra? Anche se lo troverei strano visto che é senza glutine.

Riding Steady (Level 51) Earned the Riding Steady (Level 51) badge!

Birra del Borgo by Equilibrista

Giancarlo Z. is drinking an Equilibrista by Birra del Borgo at Etna Made

Piu champagne che birra menomale che è quasi ambrata, almeno con un leggero maltato sa più di birra! La più rappresentativa del suo stile!

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