Rocznik 2018, ważne do 16/05/21. Rozpoczyna się od solidnych akcentów tostowych oraz opiekanych: karmel, toffi, melasa, brązowy cukier Muscovado. Nieco później pojawiają się melanoidyny pod postacią opiekanych pianek Marshmallow, lekko przypieczonej...
Flavor Profile
Fri, 30 Sep 2022 21:18:39 +0000
You must be logged in to comment or toast.
Sign In
Jakub P: skórki chleba, czy też przyrumienionego spodu od ciasta. Nieco później obecne są suszone owoce: rodzynki, figi, daktyle. Punktem zwrotnym okazują się nuty amerykańskich odmian chmielu, gdzie te wnoszą owoce cytrusowe pod postacią cytryn, zestu, żółtego...
Fri, 30 Sep 2022 21:25:23 +0000 ReportJakub P: grejpfruta, albedo grejpfruta, czy też pomelo. Goryczka średnia, tłumiona nieco przez słodycz, mocno żywiczna, nieco mniej ziołowa. Balans jest idealny, początkowo słodycz w odpowiednich ryzach kontrowana odpowiednio wyważoną i niezalegającą goryczką.
Fri, 30 Sep 2022 21:31:40 +0000 ReportJakub P: Gładkie i pięknie ułożone, 4.2/5.
Fri, 30 Sep 2022 21:31:59 +0000 Report