Mark W: DMS?🍻
Gregorius Gerstewijn is drinking a No Time Like Now by Baxbier at Nico's nightclub
Leuk bier, bittertje, beetje vineus, fruitig. #properglassware
Purchased at Utrecht Beer Buyers Club
Can
Tagged Friends
Gregorius Gerstewijn is drinking a Bourbon BA Barley Wine by vandeStreek bier at Nico's nightclub
Nomnom,dit is erg lekker. De veroudering (2021) heeft het goed gedaan. Beetje boozy en de barrel zit er goed in. Caramel, rozijntjes, vanille, verwarmend.
Purchased at Drankenhandel Leiden
Can
Tagged Friends
Gregorius Gerstewijn is drinking a Noaber Bock - Lentebock 2026 by Brouwerij Pronck at Brouwerij Pronck
Bottle
Caramel, moutig, beetje groente vibe (DMS?). Geen typische Helles Bock. Weinig koolzuur. Geen rating.
Tagged Friends
13
Gregorius Gerstewijn: Mark W.DMS (dimethylsulfide) is een geur- en smaakafwijking in bier die herinnert aan gekookte groenten, maïs of kool. Het ontstaat door de afbraak van SMM (een stof uit mout) tijdens het verwarmen van het wort, of door een bacteriële infectie in het bier
Mark W: Thanks
Lekker fris en fruitig met een ananaszoetje.
Purchased at Utrecht Beer Buyers Club