Carlos Vallejo
birras-people
Madrid
Carlos Vallejo is drinking an Astroplane by DOSKIWIS BREWING at Más Que Cervezas
Postraco, debe ir bien cargada de adjuntos porque la lata vacía sigue pesando un poco. Golosa pero no empalagosa ni dulzona, con notas de chocolate, caramelo, vainilla y coco. Para disfrutarla sin prisas.
Earned the Beyond a Shadow of a Stout (Level 76) badge!Carlos Vallejo is drinking a Mango No.5 by Basqueland Brewing at Más Que Cervezas
Me gusta que sea marcadamente ácida, aunque esperaba algo más de protagonismo del mango y algo menos de los cítricos. En aroma sí que domina el perfil tropical, pero en boca hay bastante limón y algo sutil de pomelo.
Earned the Fruits of Your Labor (Level 70) badge!Carlos Vallejo is drinking a Cahuenga Valley by Mala Gissona at Más Que Cervezas
Bien, aunque me esperaba un poquito más de punch y un perfil de west coast bastante más marcado. Fruta de hueso y resina sutil, tiene todo lo que tiene que tener, aunque para mi gusto y para lo que espero de una west coast, me parece algo suave.
Carlos Vallejo is drinking an Icey Beast by Browar Birbant at Más Que Cervezas
Encaja muy bien en el estilo, tiene la bebestibilidad típica de una lager pero con un punto lupulado equilibrado y muy fresco. De ella me ha gustado que es un pelín más amarga de lo habitual, y deja un regusto cítrico y afrutado que persiste.
Earned the Warsaw Beer Festival - 10 Years! (Bronze Level) badge!Carlos Vallejo is drinking a Txak Or Lee 2024 by Mala Gissona at Más Que Cervezas
La había visto muchas veces pero siempre la había dejado pasar, y ahora me arrepiento un poco. Muy rica, acidez moderada pero bien integrada, chispeante y con un puntito salino y mineral.
Duane: Really like reading your descriptions 🍻
Sat, 09 Mar 2024 00:04:42 +0000 Report
Mark Scheitlin: Me, too! 🍻
Sat, 09 Mar 2024 01:23:49 +0000 Report
Carlos Vallejo: Duane thanks mate!🍻
Sat, 09 Mar 2024 15:16:20 +0000 Report
Carlos Vallejo: Mark S. I'm not sure if the translation works well with my descriptions, I use some spanish slang...
Sat, 09 Mar 2024 15:17:27 +0000 Report
Mark Scheitlin: Makes it all the more fun!
Sat, 09 Mar 2024 17:56:40 +0000 Report
Carlos Vallejo: Mark S. hahaha! 🍻
Sat, 09 Mar 2024 18:34:33 +0000 Report