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Le Père l'amer : Bonsoir! Vraiment surpris par l'aspect levuré, ce n'est vraiment pas une caractéristique de nos bières. Pouvez vous m'en dire plus sur 1/2
Sun, 21 Jan 2018 18:58:26 +0000 ReportLe Père l'amer : 2/2 les conditions de dégustations s'il vous plait? Les lies ont-elles été servies (ou mélangées avant le service)? Merci!
Sun, 21 Jan 2018 18:59:31 +0000 ReportAlix Boivert: 10° en bouteille, lies servies à la fin
Sun, 21 Jan 2018 19:10:58 +0000 ReportLe Père l'amer : Ok tout s'explique alors! Les lies sont un concentré de levure, rien de surprenant à ce qu'elles apportent un goût de levure :)
Sun, 21 Jan 2018 19:14:06 +0000 ReportLe Père l'amer : Si vous tenez à les consommer (de manière générale, pas uniquement pour nos bières), je vous conseille de stopper le service avant 1/2
Sun, 21 Jan 2018 19:14:50 +0000 ReportLe Père l'amer : 2/2 puis de soit les consommer directement à la bouteille, soit après avoir bu la bière. C'est un peu comme la croute du fromage! :)
Sun, 21 Jan 2018 19:15:21 +0000 ReportAlix Boivert: Ok. C'est la première fois que cela m'arrive... Je bois toujours la lie des bières de types IPA,Pale Ale, et aromatisées,
Mon, 22 Jan 2018 19:12:48 +0000 ReportAlix Boivert: et je n'avais encore jamais eu ce gout de levure si prononcé.
Mon, 22 Jan 2018 19:12:56 +0000 Report