Alex Cuevas is drinking a Duchesse Chocolate Cherry by Brouwerij Verhaeghe at 15.000 Hops
No es que esté bebiendo a las 12 de la mañana, es que hay cervezas que llevan atascadas en borradores casi dos años. Tengo pendiente probar más Duchesses porque la única que he probado me ha encantado. Mucho choco que combina genial con la cereza ácida.
Draft
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Alex Cuevas is drinking a Poached Apples by Ophiussa at 15.000 Hops
Los puntos que pierde los pierde por la textura, que es extremadamente densa (por eso la lata de la foto está abollada, ha habido que estrujar). Dicho esto, el trío manzana-canela-vino, impecable. Me recuerda al vino caliente de los mercados navideños.
Can
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Alex Cuevas is drinking a Crockett & Tubbs by Basqueland Brewing at 15.000 Hops
Bueno, está bien, me ha gustado a pesar de pecar de mi queja habitual (es una cerveza que apenas se puede distinguir de otras de Basqueland del mismo estilo). Tiene un aroma bastante fresco, verde, pero el sabor, un poco amargo, llena mucho la boca.
Can
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Alex Cuevas is drinking a Flying Eyes by Cervesa Espiga at 15.000 Hops
DDH IPA que reconozco que está por encima de la media. Los aromas son bastante cítricos, "limonosos". El sabor, pues el de una DDH, lúpulo bastante a saco, los mismos sabores cítricos (pero menos ácidos, evidentemente) y un deje seco que te sorprende.
Can
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Otra del veranito... Del 24. Fue una cerveza que pedí un poco por pedir: no estaba ni para echar la pota ni para tirar cohetes. Es maltosa al principio y más bien amarga al final, manteniendo ese sabor tan típico de las red ale en todo momento. Acuosa.