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Zebra's Recent Activity

Son of The Smith Hard Cider by Nighthawks

Zebra H. is drinking a Nighthawks by Son of The Smith Hard Cider at 日の丸酒場 うのすけ

醸造に不向きな生食用フジを使用 故に酸味や苦味が足りないらしく それらの弱点?を補うために ビール酵母2種類やホップ成分を活用 アロマはサイダーのそれに柑橘感 口に含むとイースティな複雑な甘味 柑橘感、やはり感じる 酸味も足りてないって感じはなく 狙い通りしっかり補填されてるし 普通のサイダーとは違う味わいも楽しめる 流石サノバスミスな仕上がり だけど、甘味と酸味のバランスが まだちょっと甘味寄りな気がして 次のバッチではもっと進化しそうな そんなポテンシャルも感じちゃう

Bottle

Johnny Appleseed (Level 7) Earned the Johnny Appleseed (Level 7) badge!

Tamamura Honten Co. by Shiga Kogen Bramley Saison (2020)

Zebra H. is drinking a Shiga Kogen Bramley Saison (2020) by Tamamura Honten Co. at 日の丸酒場 うのすけ

小布施産林檎、ブラムリーを使用 アロマは林檎に少しプラム感 ライチのようなニュアンスもある 口に含むと、先ず酵母感がシードル 酸味の感じも林檎由来のシードル感 なんだけど、モルト特有の甘味もあり 唇、舌、喉と通るにつれ ビールとシードルを交互に感じさせる フィニッシュは梅酒のような顔も魅せる そして、コクのような苦味の余韻

Bottle

CREW Republic by Easy

Zebra H. is drinking an Easy by CREW Republic at BERG

アロマは華やかノーブル 口に含むとモルティなアタック でも、すっきりとした華のあるモルティ ハーバルでフローラルなフレーバー フィッシュにキレのあるビタネス

Draft

Brewski by Scarecrow DDH NEIPA

Zebra H. is drinking a Scarecrow DDH NEIPA by Brewski at Untappd at Home

グラッシー、ハーバルなアロマ オーツ、ライ麦、小麦 口に含むとドライな甘さに驚く しっかりマイルドまったり セゾンのようなイースティさ こんなヘイジーならウェルカム

Can

Haze for Days (Level 30) Earned the Haze for Days (Level 30) badge!

Brewski by Duck Diving

Zebra H. is drinking a Duck Diving by Brewski at Untappd at Home

スターアニスなアロマ 口に含むとやっぱスターアニス 昔食べて以来二度と食べてない リコリスみたいな味がする 他に、丁子、カルダモン? しっかりスパイシーな裏には ラズベリーの芳醇な果実感 ふくよかで丸みがある酸味 苦味は感じないけど 独特のエグミがあって コクのようにも感じるかな かなり好みが別れるだろうけど 自分は気に入った

Can

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