Daniël: De meeste farmhouse ales hebben ondertussen weinig meer met de traditionele Belgische saison (Dupont bijv) te maken. Vanuit de meer Amerikaanse invloeden is de stijl zuurder geworden.
Wim is drinking an One Hit Wonder by Brouwerij Victorie at IJver
Fruitig, licht zuurtje vd koolzuur, bittertje. Licht alcoholisch, meer smaak als ie minder koud wordt!
Wim is drinking a Studio Oedipus No. 23 - Saison BA by Oedipus Brewing at IJver
Blends van meerdere jaargangen, incl. Verlinde Weisse. Vraag me af waarom deze special bij Saison is ingedeeld. Brouwijze & smaak is voor mij Sour. Kan iemand mij wijzer maken?
Wim: Dank je. Leuk zo’n zuur specialist in de familie👍🍻
Wim is drinking a Mr. President by BrewDog at Untappd at Home
Kan een hele beschrijving maken. En geniet ook van Mr. president. Maar zal niet op m stemmen. De hoge alcohol stuurt de smaak naar sterke drank. Houtig, niet in bitterheid wrang maar wrang als in rijp fruit. Zoetig, romig, bitter, alcoholisch.
Purchased at Bier&cO HQ
Wim is drinking an Irish Red Nitro by O'Hara's Brewery at Untappd at Home
Tip bij openen: stilte, heel langzaam klein beetje openen. En je hoort de Nitro z’n werk doen. En als je nog beter luistert hoor je mij genieten van het idee om binnenkort bij Bier&cO aan de slag te gaan. Granig/moutig, crèmig, bitter, maar met zoetje.
Purchased at Bier&cO HQ
BBQ bij Sandra & Flo. Echte Duitse Bratwürsten, Kartoffelsalat und de nieuwste Berliner Weisse. En fantastisch weer. Wie schön. De kersensmaak is licht aanwezig, de geur haal ik er niet uit. Ein Prosit 🍻