Frédérik Sylvestre is drinking a L’Épissure by Ô Quai Des Brasseurs at Untappd at Home
Pas mauvais! Le raisin est bien présent, presque trop d’ailleurs. C’est un véritable jus de raisins alcoolisé, pas loin du vin, mais pas tout à faite ça non plus. Fruité, rafraîchissant, un peu surette sur une finale quand même sèche. Corps un peu mince.
Purchased at Épicerie Lauzière
Can
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Frédérik Sylvestre is drinking a HedleyVille Grande Réserve by La Souche Microbrasserie at Untappd at Home
2022. Incroyable breuvage d’une grande complexité. Caramel et toffee foncé sur des notes de bois et un peu fumée. Finale de sirop d’érable bien goûteuse et sucré. Le bourbon est présent et ajoute une belle chaleur en bouche sans être trop boozy. Délicieux
Purchased at Passion Bières & Terroir
Bottle
Frédérik Sylvestre is drinking an Allégorie by Brasserie du Bas-Canada at Untappd at Home
Pale Ale avec beaucoup de caractère. Zeste d’agrumes, tangerine, mangue, papaye, kiwi et raisins verts avec un côté très céréalier. Amertume résineuse bien franche sur du houblons végétal et un peu piquant. Texture huileuse, finale juteuse et peu sucrée.
Purchased at Épicerie Lauzière
Can
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Frédérik Sylvestre is drinking a STARS-CREAM by EXP Artisan Brasseur at Untappd at Home
Solide Triple Oatcream IPA de grande qualité. Ultra fruité sur le fruits jaune bien mûrs. Pêche, mangue, ananas, melon. L’avoine donne une texture incroyablement onctueuse. Très aromatiques et vanillé sur une finale très sucrée et alcool bien dissimulé!
Purchased at EXP Artisans Brasseurs
Can
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NEIPA juteuse sur le zeste de pamplemousse et d’orange avec un côté fruité et tropical de mangue, papaye, fruit de la passion, raisins verts. Amertume légère, résineuse et un peu piquante. Texture soyeuse avec une finale sucrée qui viens balancer tout ça.
Purchased at Passion Bières & Terroir