Simon Rioux is drinking an Uncut Hops by Tide & Boar Brewing
Late tap. Notes d'agrumes, mangues, cantaloups... Encore une fois pas trop d'amertume ou de côté green, surtout sur les saveurs fruitées.
Can
Tagged Friends
Simon Rioux is drinking a Little Fishy by Trailway Brewing Co.
Late tap. Au nez relativement discrète, mais en bouche notes de melons d'eau, fruits de la passion, petits fruits... Petit côté floral/bonbon. Pas vraiment green ou dank, surtout fruitée. Super bon, met bien en valeur le houblon Anchovy.
Can
Tagged Friends
Simon Rioux is drinking an Island Oak Foeder Beer by Trailway Brewing Co.
Late tap. Beaucoup de bois, de barrique, de chêne, avec un côté fruité de pêches ou d'abricots. Acidité bien dosée, un peu acétique au nez mais pas vraiment en bouche. Peu funky. Très bien comme bière inspirée d'un jeune lambic!
Bottle
Tagged Friends
Simon Rioux is drinking a Drown in the Juice by Tide & Boar Brewing
Late tap. Vraiment plus sur le côté fruité de pêches, mangues et autres fruits jaunes. Légère amertume herbacée, à peine green. Un peu de corps sans être trop maltée non plus. Texture huileuse.
Can
Tagged Friends
.png)
Houblons aux notes de fruits de la passion, melons jaunes et zestes d'agrumes. Un peu floraux et herbacés aussi, avec une amertume qui reste en bouche un moment. La céréale est un peu en arrière-plan. Bien clean et sèche. Ça se boit très facilement!