Constantino Mpodozis is drinking an Inocuo by Brebajes Salvajes De Constantino at Untappd at Home
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Mi primera creación en mi nuevo hogar en la quinta región, y quise hacer una saison campestre multicereal, el resultado quedó muy agradable. Resultó muy turbia y sedosa, y la levadura se expresó de maravilla, con los clásicos sabores de frutas maduras.
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Constantino Mpodozis is drinking a 110 Minutos Blended C/Whisky by Cervecería Kross at Untappd at Home
Me gustó harto, tiene hartos sabores y la complejidad no la hace difícil de tomar. Esta versión tenía 9.3 grados los que estaban bien integrados, se percibía licorosa lo que la favorece. Muchos sabores maltosos, afrutados, higo, ciruelas, pasas y aceituna
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Constantino Mpodozis: También la sentí terrosa, harta madera, vainilla. Se nota el paso por la barrica y le queda perfecto el scotch. Aún se siente dulce pero se balancea perfecto con todos los sabores. Muy disfrutable y me gustaría añejar alguna, seguro madura muy bien
Constantino Mpodozis is drinking a Singha Reserve by Boon Rawd Brewery at Untappd at Home
Lager industrialota cargada a la malta, con algunos sabores medios raros, pero un balance agradable, no demasiado dulce, sin aportes evidentes de la leva y con un final seco que realza la maltosidad. Me gustó más que la otra, que era demasiado dulce.
Can
Constantino Mpodozis: También me gusta que sea cargada a la malta, y sin sentirse pesada, es mucho más cerveza que la lager industrial estandar. Lo que no me gusta es que no se siente limpia y se le percibe mucho adjunto.
Constantino Mpodozis is drinking a Schöfferhofer Watermelon Mint by Radeberger Gruppe at Untappd at Home
Me había parecido que la gran virtud de estas radlers, aparte de la decente calidad de la cerveza base y su sutileza, era lo naturales que se sentían los saborizantes, especialmente en la de pomelo. En este caso la sandía es muy sintética, parece chicle.
Can
Constantino Mpodozis is drinking an El Retorno del IBU West Coast IPA by Cerveza Jester
Fresquísima, aromática, resinosa, dank y frutal, en ese orden. Se supone que es amarga, pero yo no le percibo el amargor muy pronunciado en el conjunto. Sabores y aromas clásicos de lúpulos 🇺🇲 antiguos, admirablemente trabajados. Un lujo.
Purchased at Parque Santa Rosa de Apoquindo
Draft
Constantino Mpodozis: No deja nunca de sorprenderme como manejan el lúpulo en Jester, especialmente en lo aromático, están siempre un peldaño arriba de los demás. Daría una córnea y un riñón por poder aprender como lo hacen 😅
Constantino Mpodozis: También muy fenólica, harto de pimienta y clavo de olor. La levadura es una bestia y se comió todo azúcar del mosto, dejándola bien alcoholica, lo que casi no se percibe, y sin ningún tipo de dulzor, lo que realza los lúpulos y los sabores de la levadura.
Thu, 18 Apr 2024 16:58:37 +0000 Report
Constantino Mpodozis: La espuma abundante, pero retiene poco. La carbonatación alta, quise que fuera así, pero me molesta un poco, la haré nuevamente, pero quizás carbonatada artificialmente y en un punto menor. Igualmente estoy más que conforme con el resultado. La repetiré.
Thu, 18 Apr 2024 17:02:31 +0000 Report
Óscar K.B.'s: Os habeis mudado??
Fri, 19 Apr 2024 06:50:38 +0000 Report