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Péché Mortel érable 2024 by Brasserie Dieu du Ciel!

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J'imagine une version plus pastry de cette bière et la tuerie que ça serait avec plus de corps. Encore une belle identité sur cette version, où le sucre est roi. Faut pas avoir peur du diabète mais rendu le 6e galopin j'ai plus peur de rien

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Péché Mortel Bourbon by Brasserie Dieu du Ciel!

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Moins puissant et moins agréable que la version RYE, ça reste une belle bière

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Péché Mortel Rye by Brasserie Dieu du Ciel!

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Amateur de gros alcools, bonsoir On passe lentement du café au petit verre de whisky, le pendant alcooleux a une belle longueur en bouche. Si j'étais tatillon, je dirais que ça manque une chouille de subtilité mais c'est franchement bon

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Péché Mortel Stout Mexicain - Mexican Stout by Brasserie Dieu du Ciel!

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On est ici plus proche du poivron que du gros piment. C'est pas mal bien fait, pas hyper subtile mais osef, attaque forte sur le piment et on en sort pas , ça piquotte en fond fond de bouche, on sent les épices qui se développent

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Péché Mortel Cassis (2019) by Brasserie Dieu du Ciel!

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Déjà, seule l'amorena j'ai dans mon coeur en stout fruits rouges. Et celle là ne va pas la remplacer, je trouve que ça manque de subtilité, l'impression d'avoir servi ma bière dans un verre où il y avait un fond de sirop, ça tire pas mal sur le sucre

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Beyond a Shadow of a Stout (Level 43) Earned the Beyond a Shadow of a Stout (Level 43) badge!
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