Frédéric Pire is drinking a Golden Quest by Misery Beer Co.
Nez plus fruité que le précédent check in, salade de fruit. Soyeux en bouche (mais pas NEIPA non plus), gros kick fruité (melon, pêche) avec en arrière une belle amertume herbacée. Elle a évolué par rapport au précédent CI (très très fraîche à l époque)
Purchased at Misery Beer Co.
Can
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Frédéric Pire is drinking a Saison Wine Barrel Aged (Mistral) by Marcus Beer at Sankt Vith / Saint-Vith (Saint-Vith)
Nez boisé, vineux, et tjs cette impression vanillée voir bourbon 🙄 Bouche sèche, céréalière avec un apport BA au top qui se marie à la perfection. Vineux, boisé...vanille bourbon (mais bordel ça vient d'où 😂). Belle complexité. Ravi de la regoûter 😋
Purchased at Watch Smell Taste
Can
Frédéric Pire is drinking a white - white ipa by Brasserie Sponk at Sankt Vith / Saint-Vith (Saint-Vith)
Nez levuré et à la fois floral (lila blanc). En bouche on a un côté floral, voir tige verte. La coriandre est fort présente, un peu trop à mon gout. Le côté houblonné est vraiment en retrait. Pas trop mon trip
Bottle
Frédéric Pire is drinking a Peché Acide by La Cahute at Sankt Vith / Saint-Vith (Saint-Vith)
Au nez la pêche y est. En bouche c'est bien acidulé, le côté fruité de la pêche arrive au fur et à mesure des gorgées, on ressent également le côté céréalier du blé. Pas grand connaisseur en poivre, mais y a un petit truc en arrière (pas poivré).Belle réa
Can
Nez compote de pomme, petite impression de caramélisation, ça semble très gourmand. En bouche, bel équilibre, pas trop sucré, pas trop sec et une petite amertume subtile en fin de bouche