
Félix Durand is drinking a Péché Mortel Bourbon (2022) by Brasserie Dieu du Ciel!
Nez sur le bourbon. En bouche, le bourbon se fait plus discret que dans d’autres versions, mais on sent bien sa touche vanillée et boisée. On est plus sur le latte que le gros café noir, j’aime bien ce que ça donne dans l’ensemble.
Félix Durand is drinking a Parcelle by Nano Cinco
Nez de houblon fraîchement cueilli. En bouche, l’amertume prend un peu trop de place. Mangue, citron, zeste de pamplemousse.
Félix Durand is drinking a Liqueur Noire Bourbon (2022) by Le Prospecteur
Vanille au nez. En bouche, coconut et vanille qui s’estompent pas mal quand la bière réchauffe. Mélasse également. Je l’ai trouvée trop boozy, on n’est pas loin du shooter de bourbon. Manque un peu de corps.
Félix Durand is drinking a Chevalier Floral by Brasserie du Bas-Canada
Nez sur le bourbon. En bouche, boozy, chocolat noir, un peu de mélasse, très légère touche vanillée qui supporte bien le tout. Superbe mouthfeel.
On goûte très bien les trois houblons. Caoutchouc, raisins, pêches, mangue, orange, fruit de la passion. Amertume un peu herbeuse.