Julien (Beercastic): J'ai pas les houblons utilisé mais Citra quasi-certain, Simcoe ou Eldorado possible, c'est un peu monocorde mais ça ne manque pas de saveur et pour se faire le palais avant une belle série d'IPA's c'est juste ce qu'il faudrait.
Julien (Beercastic) is drinking a Drogone Lambic (2023) by Brasserie Cantillon at Untappd at Home
Excellente acidité minérale en guise de colonne vertébrale tout en longueur, comme si celle de l'Aglianico prolongeait celle du lambic qui prend le lead au nez suivi par des notes vineuses de fruits rouges et un peu de noix, tannins fondus. Pas mal!
Purchased at Hoppy House
Bottle
Earned the International Beer Day (2026) badge!
Earned the Better Together (Level 60) badge!
Julien (Beercastic) is drinking a Bronze by Garage Beer Co. at Untappd at Home
Même si le profil aromatique est innovant (melon de Cavailon/passion/ananas), ça s'exprime bizarrement en bouche. Vive mais boozy, richesse maltée/suave sans pour autant être corpulente, on ne sait trop sur quel pied danser et la buvabilité en pâtit.
Purchased at Garage Beer Co.
Can
Earned the Flamenco (Level 65) badge!
Julien (Beercastic) is drinking a Madness by Naparbier at Untappd at Home
Napar c'est toujours de l'excellent rapport qualité/prix, très efficace mais un léger manque de relief parfois, c'est exactement ça ici: NEIPA qui respecte tous les codes du style, fruité moyennement développé orange/tropical, bon soutien malté, glou-glou
Purchased at OKasional Beer
Can
Julien (Beercastic) is drinking a SOUP DOLCITA by Garage Beer Co. at Untappd at Home
Arom' de guedin!😁Ils ont sublimé le Dolcita là! Kiwi/nectarine/coco/rhubarbe et qqch s'approchant des cerises Haribo. Suave, juteuse, ultra-pintable, le profil "Soup" est irrésistible en terme de plaisir immédiat et c'est ma plus belle variante à ce jour
Purchased at Garage Beer Co.
Can
Julien (Beercastic) is drinking a Trucks Use Low Gear by Salama Brewing Company at Untappd at Home
IPA assez robuste, litchi/citron vert et ces notes de coco typées Salama peu importe les houblons utilisés, ça reste assez souple en bouche avec une bonne buvabilité mais sans manquer de rondeur ni d'amertume en fond de bouche.
Purchased at My Dear Beer
Can
Earned the Super Style: IPA - New England / Hazy (Level 59) badge!
Julien (Beercastic): Ca évolue gentiment, l'aromatique du cépage était peut-être un peu plus flamboyante à l'embouteillage, là ça se fond dans le paysage et ça apporte un support complexe au lambic.
Fri, 07 Aug 2026 17:05:19 +0000 Report