Andrea Merelli: Il sentore che acquista con l'aumento di temperatura va decisamente verso il miele di castagno, birra più carbonata di quanto mi aspettassi da una barrel del 2017
Andrea Merelli is drinking a Via Della Cornacchia Barricata by Hilltop Brewery at Untappd at Home
A volte ritorno, questa volta insieme al mio stile birrario preferito. La farina di nocciole si fa subito sentire in questa English Barley Wine preannunciando una bevuta dolce e piena ma che si rivela poi piuttosto amarognola e lineare.
Purchased at Johnny's Off License
Bottle
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Andrea Merelli is drinking a Renato by Jungle Juice Brewing at Untappd at Home
Si percepisce chiaramente il passion fruit e la punta di zenzero, la cannella viene fuori in bevuta con un sentore piccante. Leggera, acida e molto frizzante. Troppo, forse, in quanto la carbonazione mette in secondo piano gli aromi e l'acidità moderata
Purchased at Jungle Juice Brewing
Can
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Andrea Merelli is drinking a Smart Working by Jungle Juice Brewing at Untappd at Home
Lattina comprata da Jungle Juice e consumata ieri sera. Semplicemente la struttura di una lager tedesca con la complessità aromatica di una neipa, fortissimo sentore di ananas e buccia d'arancia. Scende giù che è una favola, perfetta per l'estate
Purchased at Jungle Juice Brewing
Can
Andrea Merelli is drinking a Zauberziege by Jungle Juice Brewing at Jungle Juice Brewing
Sempre da Jungle Juice. È una bock estremamente tradizionale, a regola d'arte, forse leggermente più corposa e con la complessità di una dopplebock, con un palato che si riempie di pane sfornato e nocciole tostate, poco amaro ma che pulisce il palato
Purchased at Jungle Juice Brewing
Draft
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Naso riconoscibile ma delicato, con note di caffè e pane (bruciato, forse troppo). Stessa delicatezza la si trova nel gusto, la carbonazione e il poco corpo la rendono ancora più "blanda". Niente di eclatante, buonina
Purchased at Jungle Juice Brewing