Alf Sävel is drinking a Batch 200 by Svartbergets Fjällbryggeri
Riktigt mogen. Smakar som att den har ett par år på nacken. Söta smaker utan att vara sötslikig. En svag syrlighet som var ovanlig för stilen men livade upp. Tydlig rågsmak som fungerade riktigt bra. Väl dold alkohol.
Alf Sävel is drinking a Bötet Barley Wine (2018) by Nynäshamns Ångbryggeri
Oväntat pigg och frisk för sin ålder och ovanligt maltig för en bötet. Dom mogna, lagrade, kryddiga smakerna ihop med friskheten ger nästan lite coca cola vibbar. Tillräckligt spännande för att det ska bli intressant trots att den har tappat lite.
Alf Sävel is drinking a Zundert 10 (2019) by Trappistenbrouwerij de Kievit B.V.
Fantastiskt skum. Bra smaker av torkade kryddor och en touch av billig choklad i eftersmaken. Svag, trevlig syrlighet som går ovanligt bra ihop med alkoholen. Är nog nära att peaka då den saknar bara en aning fyllighet.
Earned the Trappist Travesty (Level 4) badge!
Earned the Dubbel, Tripel and Quad Oh My! (Level 5) badge!
Ovanligt tydlig maltsmak för sin stil med bra mix på ljus och mörk malt. Riktigt bra fatlagring som bitvis nästan drar åt något belgiskt. Fin karamellton och väl dold alkohol.