7gugu is drinking a Nascence(启源) by Mandarin Cove (橙湾精酿) at Untappd at Home
外观:金黄色,起泡难消散。 闻香:淡淡的木桶味,微微的酸感,类似树莓的感觉,回温后会有酒花的苦香味。 口感:沙口感强。 味道:前段是明亮的水果酸,柠檬、柑橘;中段是厚重的麦芽味;最后有一股糯米的味道。 总结:比之前喝到的橙湾要更好喝,中段的厚重的麦芽风味很好的承接住了酸味,不至于因为太水,导致过分的尖酸,搭配奶油洋葱味的乐事薯片刚刚好。就是不知道为啥收口还是会有一种糯米的味道,但配料表上是没有放大米的。快团团137入手,有货的话,可以买来尝尝。
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7gugu is drinking a Vitis Veritatis(真理之实) by Mandarin Cove (橙湾精酿) at Untappd at Home
外观:深黄色 起泡难消散 闻香:浓烈的麦香味 微微的酸感 口感:沙口感强 味道:前段 明亮的水果酸 柠檬 橘子皮 葡萄 中段 浓烈的橡木桶味(看描述是Nascence橡木桶,不知道有啥区别) 像是贴了口红酒酒塞 尾段 酒花淡淡的苦味 不强烈 总结:一款意料之外的酒。入口强烈的沙口感,以及明亮清新的酸,非常适合在春夏饮用。中后段啤酒花的苦味与橡木桶香,交相辉映,简单优雅,没有莫名其妙的“戏剧性”
7gugu is drinking a 接力 by Fever Ales at Untappd at Home
外观:暗红色 无气泡 闻香:樱桃黄桃核的尖酸 波本桶的木桶味 口感:清爽 沙口感弱 味道:前段 核果的尖酸 中段 薄荷的清凉感 尾段 辣椒的辣味微微的辣味 总结:这瓶酒的体验着实令人失望。入口先是一阵明显的酸味,紧接着是薄荷带来的清凉感,本以为口感会就此稳定,可收尾时又突兀地冒出一丝辣味。不得不承认,这其中的变化确实有戏剧感,但却如同几股毫无关联的力量各自为政,丝毫没有相互融合,形成和谐的风味层次。失败中的失败,不会再买。
7gugu is drinking a Silent Prayer (寂静祷告) 2024 by Fever Ales at Untappd at Home
外观:深棕色 无气泡 黏稠可以挂杯 闻香:糖浆 酱油(酵母自溶) 口感:黏稠偏稀 微气泡感 味道:前段 糖浆的甜感和果脯的香气 中段是巧克力的苦味 尾段 坚果的苦味和烤面包干的气息 鼻后闻香 有木桶味道和类似椰丝的味道 总结:层次清晰 前中后都有酒标描述的风味不过闻香仍旧有酱油感且木桶气息略淡 仍可改进 但作为餐后酒甚佳 值得一喝
















外观:深红色,气泡稀疏易消散。 闻香:浆果树莓,桶味 口感:沙口感弱 味道:前段是浆果类水果的酸,尾段有点酒花的涩感,但很快就消散了。 总结:很橙湾的味道,从头酸到尾,然后就没有别的味道了,度数不低8.1度,但178的价格,真的不如去喝醋,这支酒不推荐。 (虽然李哥说这这次的风格是兴趣使然,但上升空间真的挺大的,手头上还有一瓶,想要的可以找我拿)