Beer List

IPA - American
Cerveza estilo IPA (India Pale Ale). El uso de 5 lúpulos diferentes en varias etapas de su elaboración le proporciona un aroma y sabor intensamente frutal… Read More

Wheat Beer - Witbier / Blanche
Cerveza estilo Witbier. Hecha a base de trigo y malta pilsner. Se le agrega cascara de naranja y coriandro para darle un toque cítrico y complejo. El… Read More

Pale Ale - American
Tijuana, MX 2010: A street by the name of Juan Cordero witnesses the birth of a brewery and offers it a home. From this place, Insurgente has worked tirelessly… Read More

Brown Ale - American
Cerveza estilo American Brown. Una interpretación americana de la clásica cerveza inglesa. Diversas maltas le prestan un sabor acaramelado, con tonos… Read More

IPA - American
Una IPA cargada de aromas y sabores tropicales que estallan en tu paladar como las olas del Pacífico. Diseñada pata exhibir esas notas que tanto nos gustan… Read More

Wheat Beer - American Pale Wheat
La carga de lúpulo en esta cerveza estalla en tu paladar como las olas del Pacífico. Búho Rompeolas es una Hoppy Wheat diseñada para refrescar en todo… Read More

IPA - American
Sospeso IPA es una colaboración recurrente entre Insurgente y Café Sospeso, nuestros vecinos en Tijuana. La mezcla de cafés extraordinarios con una IPA… Read More

Farmhouse Ale - Saison
Una cerveza diseñada para días de calor con notas especiadas y frutales.

Sour - Fruited Berliner Weisse
Ligeramente acida con notas a zarzamora, debido a la fruta natural añadida.

Brown Ale - American
Berry Brown es una adaptación a nuestra cerveza de línea Brown. La mezcla de maltas con la combinación de moras nos da una cerveza nueva, con notas dulces… Read More

Stout - Imperial / Double
Xocoveza aged between 12 and 18 months in Heaven Hill bourbon barrels. With coffee, chocolate, cinnamon, Padilla chili, crushed nuts and vanilla. Contains… Read More

Red Ale - Imperial / Double
Notas intensas a frutos secos, malta tostada y caramelo se combinan con tonos sutiles a roble, cuero y un ligero dulzor. 10% alc. vol.

Mild - Other
Born to Be Mild es una cerveza con bajo graduaje de alcohol y mucho sabor, hecha para poder disfrutar todo el día. El uso de distintas maltas nos da en… Read More

IPA - American
Nuestra IPA clásica (Rompeolas) regresa con un twist! Les presentamos ROMPERINA! Esta IPA de 6.5% alc. vol. está cargada de lúpulo Mosaic, Citra,… Read More

Pale Ale - New England / Hazy
Hecha con una selección de maltas bases y adjuntos para darle un cuerpo sedoso. Lupulada con Sabro, Citra y Cashmere durante varias partes del proceso.… Read More